A. 涼拌煮花生怎麼做
材料：花生米150克，黃瓜半根，香菜2根，大蒜1瓣，新鮮紅椒1顆
調味料：鹽1/4小匙，生抽1小匙，陳醋1小匙，細砂糖1小匙，芝麻香油2小匙
做法：
1.鍋內冷油，放入花生仁保持小火炸，炸時可把鍋子側起讓油浸過花生。
2.炸至花生變深色，即熄火，撈起瀝凈油，放涼1小時。
3.黃瓜切去內部的芯，切成小塊。紅椒，香菜切碎，大蒜剁成蒜。
4.將調味料在碗內調好，加入花生及步驟3的蔬菜類拌勻即可。
小貼士：
1.花生雖好，但吃多了不易消化。所以要控制份量，吃多少拌多少。炸好的花生可以用密封瓶裝起來，要吃的時侯再拌。否剛被醬汁泡久了就不脆了。
2.剛炸好的花生不脆，要放涼後再會酥脆。
B. 怎樣煮花生米最好吃
水煮花生
需要食材：花生米、大蔥、胡蘿卜、生薑、花椒、小茴香、鹽、味精、香油、食用油
1、先將花生米放在清水中泡上兩個小時，花生充分吸收水分，經過浸泡的花生會顯得發脹，出現表面發白的時候，就可以撈出了，換上一盆清水清洗一遍，再將花生撈出控水備用。
2、鍋中加入足量清水，將花生米倒入鍋中，加入切好的生薑片和大蔥段，再加入一把花椒、一把小茴香和適量食鹽，這五種調味料缺一不可，這就是30年有經驗的老師傅常用的調料，缺少一個，味道就變了。蓋上鍋蓋大火燒開，等到出現大量白沫的時候，揭開鍋蓋，將這么白沫撇掉，再調成小火慢煮，煮上差不多二十分鍾的時間就可以關火了，關掉火之後，不要急於將花生撈出，等到花生慢慢涼下來。
3、等到花生涼下來之後，將花生米撈出控水，同時將調味料都去掉，放在清水中清洗一邊，再次控水，再將胡蘿卜丁、黃瓜等食材放在燒開的水中焯水，然後和花生米放在一起，撒入一點食鹽、味精、香油攪拌均勻後，就可以裝盤使用了。
好吃的水煮花生米就做好了，做法很簡單，就是做的過程中有些細節需要掌握，特別是用到的所有調味料缺一不可，30年老師傅分享的這個方法，做出來的水煮花生米味道剛剛好，不僅味道好，而且香味濃，你也來試試這個做法！
C. 涼拌水煮花生米的做法
涼拌花生米做法一
冷盤原料：
西芹300克，熟花生米(鹽水煮熟)100克，花生油少許，麻油少許，鹽少許。
冷盤做法：
1.將西芹的葉子摘去，洗凈；
2.鍋內放上水、燒開，放入花生油，將西芹放入，無需煮太久，三四分鍾即可；
3.將西芹撈出，放入冷水中過一下，再將西芹撈起，剝去老皮然後切段，裝盤撒上食鹽少許拌勻，最後放入花生米、香油，再拌勻即可。
涼拌水煮花生米的小貼士
如果前面泡發花生的時候加了足夠的鹽，這里的鹽就可以省略，根據個人口味酌情添加，涼拌好的花生米放入干凈無油保鮮盒，冰箱冷藏，隔夜入味
D. 涼拌煮花生米的家常做法大全
主料3人份
花生米200克
黃瓜200克
輔料
蔥姜 花椒 八角適量
鹽6克
步驟1涼拌花生米的做法大全
花生米清洗干凈，放入電壓力鍋，如果沒有電壓力鍋，可以提前把花生米浸泡一會，這樣熟的更快
步驟2涼拌花生米的做法圖解
放入蔥姜，花椒，八角，煮花生一定要放八角，味道會更正宗
步驟3涼拌花生米的家常做法
放入適量食鹽，添入清水，按煮飯鍵。
步驟4涼拌花生米的簡單做法
調鍵後，再悶一會，即可開蓋出鍋。
步驟5涼拌花生米怎麼吃
黃瓜切成筷子粗細的條狀，放入煮好的花生米裡面拌勻後即可裝盤。 烹飪技巧 相信很多人都喜歡吃鹽煮花生，但是很多人都會說自己煮的不好吃，今天明兒就分享一道鹽煮花生，和黃瓜搭配簡單一拌，味道超級好吃，我家大小子特別愛吃，既然是好東西，多吃一些是有好處的，那就為家人每天做上一盤，簡單又好吃！
E. 煮花生米怎麼拌好吃詳細做法
1.涼拌花生米
原料：花生仁(生)150克、黃瓜半根、鹽1/4小匙、生抽1小匙、香油2小匙、香菜2根、大蒜1瓣、紅尖椒1個、陳醋1小匙、白砂糖1小匙。
做法：
1. 鍋內冷油，放入花生仁保持小火炸，炸至花生變深色，熄火，撈起瀝凈油，放涼。
2. 鹽、生抽、陳醋、細砂糖、芝麻香油在碗內調好。
3. 黃瓜切去內部的芯，切成小塊；紅椒、香菜切碎；大蒜剁成蒜。
4. 調好的料汁加入花生及蔬菜類拌勻即可。
2.泡椒花生
原料：花生、鹽、花椒、野山椒
做法：
1. 花生米用清水浸泡1小時，另換干凈水，加鹽，燒開後再煮半小時，花生米即可煮熟，用漏勺撈起晾涼。
2. 將買來的瓶裝野山椒撈出，切成兩半，和瓶里的汁水一起倒入大碗中，加入花椒粒、涼開水或礦泉水，攪拌均勻，泡椒汁即做好，放入花生米，在冰箱里冰鎮一晚即可。
F. 水煮花生怎麼涼拌好吃
花生，精鹽，花椒，八角，十三香
下面就是所要做的步驟：
先把買來的花生米用熱水泡開，如果所泡的時間較短的話那麼最好用熱水沖泡，如果時間較長的話就可以用涼水來做。用熱水的好處就是能夠很快的把花生米的顏色泡去。
等泡開花生之後，然後把水放入鍋內加熱，這個過程當中你可以加入花生，鹽，花椒，八角，燒沸，然後再用小火煮，直至花生顆粒飽滿為佳。
在為燒熱過程中你可以嘗試去嘗一下花生的煮熟程度，鹹淡。如果為了好看，可以把鹽最後加入，這樣可以使花生的顏色好看一些，但是如果想吃鹹味的人就不能夠滿足了
撈出後請不要把煮花生的水倒掉，這樣可以保證花生的潤濕和飽滿，以及口味。