❶ 小孩米粉怎麼做好吃
嬰兒米粉怎麼做好吃
當寶寶還很小的時候,各方面的抵抗力都還比較弱,消化能力也還不夠好,所以很多東西都不能吃,同時也有很多東西寶寶不愛吃,從而吃得很少,這對寶寶的發育是不好的。那麼寶寶的米粉怎麼做才會比較好吃,讓寶寶吃得多些呢?以下見解僅供大家作為參考。
家長們可以在煮寶寶的米粉的時候,適當的加一些寶寶愛吃蔬菜或者肉末。這些都能增加米粉的味道,從而讓寶寶喜歡吃,但是一定要注意,一起煮的蔬菜和肉都要盡量的切碎,好讓寶寶不要嗆到,也比較好容易消化。
嬰兒米粉的做法
步驟一:准備米
除了糯米外(糯米難消化,不適合寶寶食用),市場上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末,磨前不用清洗,在米的外層都有一種營養成分。洗後便被破壞掉了。
步驟二:准備輔料
在米粉里除了米外,我們還可以放入一些其他的輔料增加米粉的營養,比如:補腦的核桃、補腎的薏仁米、助消化的山葯和雞內金、補血的烏豆、清火的蓮子。這些都可以磨成粉末,放在米粉里。
步驟三:炒後磨成粉末
我們先把准備好的米放入鍋中中火炒3分鍾,倒出;再把准備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鍾後,關火。把米倒入鍋中攪拌均,帶冷卻後把粉末拿去研磨。各位家長注意,嬰兒米粉的粉末要最少磨三次,因為磨的次數越多越細膩,越有利於寶寶的使食用。
步驟四:保存
嬰兒米粉磨好後,保存很關鍵。因其稍不注意就會變潮,難以保證質量。所以我們要放到密封罐中保存,而且每次的米粉不要做太多。
步驟五:食用方法
當寶寶吃米粉的時候,家長先取出適量的米粉倒入鍋中,再加適量的冷水或溫水融化(不可用熱水)。然後小火加熱煮熟,加熱過程中要反復攪拌,直到米糊出飄出香氣。即可給寶寶食用咯!在煮米粉的時候,也可加一些菜汁、肉沫等輔食,這時煮米粉的水就要少放一些,待中途把其他輔食加入米粉中至煮熟。
嬰兒米粉製作的方法如上所述。家長還可以根據上面的方法如法炮製一些其他的輔食給寶寶食用。家長親手給寶寶製作輔食,即保證了安全性,又保證了食品衛生,還外填一份濃濃的感情。
❷ 米粉怎麼做才能讓寶寶喜歡吃
米粉怎麼做才能讓寶寶喜歡吃?
用嬰兒米粉做蒸糕其實很簡單。首先,寶媽們需要准備適量的嬰兒米粉、適量的麵粉、酵母、溫水。傳統的蒸糕都是用麵粉做的,用米粉做的蒸糕是不建議完全用米粉做,需要加入1:1的麵粉。
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4. 攪拌,將所有材料混合均勻 。攪拌到材料完全混合,就可以直接用洗干凈的手了,揉成團。如果幹可以稍滴點兒牛奶,如果稀就再撒點米粉。5. 揉成團。6. 搓成長條。搓成一個大約4-5厘米粗細的長條。7. 切成小塊。小塊大概在1cm厚,太厚了不容易烤熟,太薄又容易烤焦。1cm正好!8. 擺入,墊好硅油紙的烤盤中。9. 烤箱調至上下火150度,20分鍾。
❸ 小孩米粉怎麼做好吃
嬰兒米粉吃了以後嬰兒都不會出現不良的反應的,並且還會為嬰兒補充營養,但是一般的嬰兒米粉口味不是很好,所以就需要自己去把嬰兒米粉加工一下。那麼嬰兒米粉怎麼做好吃又簡單?
嬰兒米粉怎麼做好吃又簡單
1.准備食材:木瓜30克、嬰兒米粉10克、溫開水60毫升
2.步驟1:將木瓜對半切開。
3.步驟2:木瓜去皮去籽,洗干凈後取30克木瓜。
4.步驟3:用湯匙將木瓜壓碎成木瓜泥備用。
5.步驟4:將60毫升70℃左右的溫開水倒入米粉中,邊倒邊攪拌,讓米粉和水充分接觸,調成糊狀。
6.步驟5:將木瓜泥調入米粉中。
7.步驟6:攪拌均勻即可。
嬰兒米粉的做法
步驟一:准備米
除了糯米外(糯米難消化,不適合寶寶食用),市場上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末,磨前不用清洗,在米的外層都有一種營養成分。洗後便被破壞掉了。
步驟二:准備輔料
在米粉里除了米外,我們還可以放入一些其他的輔料增加米粉的營養,比如:補腦的核桃、補腎的薏仁米、助消化的山葯和雞內金、補血的烏豆、清火的蓮子。這些都可以磨成粉末,放在米粉里。
步驟三:炒後磨成粉末
我們先把准備好的米放入鍋中中火炒3分鍾,倒出;再把准備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鍾後,關火。把米倒入鍋中攪拌均,帶冷卻後把粉末拿去研磨。各位家長注意,嬰兒米粉的粉末要最少磨三次,因為磨的次數越多越細膩,越有利於寶寶的使食用。
步驟四:保存
嬰兒米粉磨好後,保存很關鍵。因其稍不注意就會變潮,難以保證質量。所以我們要放到密封罐中保存,而且每次的米粉不要做太多。
步驟五:食用方法
當寶寶吃米粉的時候,家長先取出適量的米粉倒入鍋中,再加適量的冷水或溫水融化(不可用熱水)。然後小火加熱煮熟,加熱過程中要反復攪拌,直到米糊出飄出香氣。即可給寶寶食用咯!在煮米粉的時候,也可加一些菜汁、肉沫等輔食,這時煮米粉的水就要少放一些,待中途把其他輔食加入米粉中至煮熟。
❹ 嬰兒米粉都有哪些做法
步驟一:准備米除了糯米外(糯米難消化,不適合寶寶食用),市場上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末,磨前不用清洗,在米的外層都有一種營養成分。洗後便被破壞掉了。
步驟二:准備輔料在米粉里除了米外,我們還可以放入一些其他的輔料增加米粉的營養,比如:補腦的核桃、補腎的薏仁米、助消化的山葯和雞內金、補血的烏豆、清火的蓮子。這些都可以磨成粉末,放在米粉里。
步驟三:炒後磨成粉末我們先把准備好的米放入鍋中中火炒3分鍾,倒出;再把准備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鍾後,關火。把米倒入鍋中攪拌均,帶冷卻後把粉末拿去研磨。各位家長注意,嬰兒米粉的粉末要最少磨三次,因為磨的次數越多越細膩,越有利於寶寶的使食用。
步驟四:保存嬰兒米粉磨好後,保存很關鍵。因其稍不注意就會變潮,難以保證質量。所以我們要放到密封罐中保存,而且每次的米粉不要做太多。
步驟五:食用方法當寶寶吃米粉的時候,家長先取出適量的米粉倒入鍋中,再加適量的冷水或溫水融化(不可用熱水)。然後小火加熱煮熟,加熱過程中要反復攪拌,直到米糊出飄出香氣。即可給寶寶食用咯!在煮米粉的時候,也可加一些菜汁、肉沫等輔食,這時煮米粉的水就要少放一些,待中途把其他輔食加入米粉中至煮熟。
嬰兒米粉製作的方法如上所述。家長親手給寶寶製作米粉,自然意義不同。不過,從營養和安全的角度來說,自製米粉成分較單一,營養成份不夠全面;同時,自製米粉的口味也較為單一,寶寶容易厭倦。因此,家長可以市售米粉為主,適當搭配自製米粉。只要購買國際化大品牌、正規廠家生產的米粉,如雀巢金裝米粉,其營養性、安全性是有保障的,對寶寶也是有利無害
❺ 寶寶的米粉怎麼做
寶寶米粉的做法
步驟一、大米的准備:米有很多種,最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千萬不可以用糯米,因為糯米難消化。有些媽媽們會把米洗一下。涼干再去磨,這樣不好,最好直接用買來的米,因為米的表層還是很有營養的。
步驟二、輔料的准備:烏豆:補血的功效;蓮子:清火的功效;核桃:補腦的功效;意仁米:補腎的功效;雞肫皮(雞內金):消化的功效;懷山(山葯):消化的功效。
步驟三、將步驟二准備的所有東西放在鍋里中火炒3分鍾,起鍋。再將步驟一的米中火炒三分鍾。然後將步驟二已經炒好的倒入鍋中攪拌一下起鍋。然後等所有東西冷卻就可以進入第四步驟了。
步驟四、將自己已經炒好的東西帶上去菜場邊磨粉的作坊里磨一下,一般作坊磨兩次就好了,你要強調他們磨三次,因為磨三次後的粉才會細膩。寶寶才會喜歡。
步驟五、磨好的粉帶回家。裝在我們空的奶粉罐里。因為這樣不會潮解,以及保存的時間也會久點。
步驟六、將米粉用奶粉的量勺取出適量的米粉(量的多少取決於孩子)。倒入小鍋中(鐵質的水勺也行),再加入適量的冷水/溫水。不可以用熱水。然後放在煤氣灶上。煤氣調自小火。然後用筷子在鍋里反覆的攪拌。直到聞到米糊的香味。
當然也可以添加一些其它的輔食,如:青菜沫/汁,肉沫/湯,蕃茄汁等等。添加這些東西的時候,剛開始水要少點,然後攪拌到中途的時候再將這些汁倒入其中,再進行攪拌,直到聞到米糊的香味。
❻ 寶寶輔食米粉怎麼做
在寶寶6個月開始添加輔食的時候,米粉是很多爸媽的第一選擇,因為米粉易消化、易咀嚼,還不容易過敏,更重要的是富含鐵和鋅等礦物質,滿足了這一時期寶寶的營養需求。但是每天都是一層不變的口味,寶寶難免不愛吃,今天就教寶媽們變著花樣的給寶寶做不同口味的米粉。
一、水果米糊
食材:米粉、紫薯、芒果、火龍果
適合月齡:6個月以上
做法:
1、將紫薯上鍋蒸熟,然後放入料理機打成泥;
2、芒果、火龍果去皮放入料理機打成泥;
3、然後將紫薯泥、芒果泥和火龍果泥一起攪拌;
4、最後加入米粉攪拌均勻即可。
二、米粉蛋糕
食材:米粉、雞蛋
適合月齡:7個月以上
做法:
1、先將雞蛋用打蛋器攪拌均勻;
2、蛋液中添加適量米粉攪拌均勻;
3、將米粉蛋液倒入蒸鍋開火蒸;
4、十分鍾後出鍋即可。
三、米粉蘋果派
食材:米粉 蘋果
適合月齡:7個月以上
做法:
1、蘋果去皮分成兩半,一半切碎粒狀,另一半榨成汁;
2、米粉放入蘋果碎中攪拌,至蘋果粒上都均勻沾滿米粉;
3、倒入少量蘋果汁,呈粘稠狀即可;
4、將加熱後的鍋底均勻抹上黃油,將迷糊緩慢倒入鍋中,使其成圓餅狀;
5、開小火煎至雙面發黃即可。
四、米粉疙瘩湯
食材:米粉、菠菜、麵粉、番茄、雞蛋
適合年齡:8個月以上
做法:
1、先將麵粉中加水攪拌成疙瘩;
2、再將米粉中加水攪拌成疙瘩;
3、鍋中放少量油,將切成小塊的番茄炒出汁後倒入菠菜一起翻炒;
4、然後加加一碗溫水,水開後倒入雞蛋液攪拌;
5、將麵疙瘩、粉疙瘩分別倒入鍋中煮5分鍾即可出鍋。
Tips:最後可以根據寶寶口味撒上白芝麻、黑芝麻或者蔥花。
五、黃金魚排
食材:米粉、三文魚、檸檬
適合月齡:8個月以上
做法:
1、三文魚切成小塊;
2、雞蛋用打蛋器攪拌均勻;
3、將三文魚倒入碗中,裹上蛋液,滴入幾滴檸檬去腥;
4、鍋中倒入少許油,三文魚裹上一層米粉後放入鍋中煎熟即可。
六、米粉蔬菜餅
食材:米粉、西葫蘆、雞蛋、油
適合月齡:8個月以上
做法:
1、西葫蘆切片,挖空壤備用;
2、雞蛋用打蛋器攪拌均勻後倒入適量米粉。
3、鍋中倒少許油,先將西葫蘆圈放入,再將米粉糊倒入一個個西葫蘆圈內,煎至雙面微黃即可出鍋。
七、米粉牛肉餅
食材:牛肉餡、胡蘿卜碎、蔥花、青菜
適合月齡:8個月以上
做法:
1、將牛肉餡、青菜碎、蔥花、胡蘿卜碎加入米粉和水攪拌;
2、鍋中倒入少許油,取一團牛肉餡倒入鍋中,壓扁成圓餅;
3、小火慢煎兩面金黃可出鍋。
八、彩色米粉球
食材:米粉、紫薯、土豆、芒果
適合月齡:8個月以上
做法:
1、將土豆、紫薯洗凈蒸熟,分別放入料理機打成泥;
2、芒果切成小塊備用;
3、紫薯泥捏成圓餅狀,取一塊芒果放入中間,然後包裹起來戳成球;
4、土豆泥捏成圓餅狀,取一塊芒果放入中間,然後包裹起來戳成球;
5、將紫薯球和土豆球放到米粉中滾一圈即可。
❼ 嬰兒自製米粉怎麼做如何做好吃
第一步:
將我們買來的天然有機糙米淘洗干凈。
第二步:
將洗凈的糙米曬干,細心挑出裡面的雜質。
第三步:
將洗凈並曬乾的糙米倒入研磨機或帶有研磨功能的榨汁機、料理機里研磨成米粉。這個需要事先確認一下自己家的機器是否帶有研磨功能。
第四步:
研磨好後的米粉自然冷卻後,用干凈的食品級自封袋打包好,以便以後隨用隨取。
第五步:
做好的米粉可以根據自己的需要做成不同的料理,一般嬰兒吃的話都是做成米糊,具體做法是將米粉用冷水調成稀糊狀,水和粉的比例至少在5比1以上,然後倒入鍋中煮熟,可以隔水蒸熟,也可以放在微波爐里大火蒸3分鍾左右。
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第六步:
給寶寶做米糊可以加些黑芝麻粉、果蔬汁、骨頭湯等加以調味或增加營養,但4到6個月寶寶一般以吃純米粉為最佳。
❽ 嬰兒米粉怎麼做好吃又簡單
嬰兒米粉最好是用專用嬰兒米粉的勺子喂養,一般的母嬰店都是有賣的,專用的米粉勺子很軟,可以保證嬰兒的吞咽的安全性。沖泡米粉的過程要嚴格按照說明書或者是醫生給出的建議來沖泡。寶媽要注意的是沖泡米粉的水溫一定要掌握適宜,不要燙傷寶寶或者過涼導致寶寶消化系統出現問題。剛開始喂米粉不意見一天超過2次,喂過之後要仔細觀察的便便,因為有的寶寶吃了米粉是會消化不好的。
用嬰兒米粉做蒸糕其實很簡單。首先,寶媽們需要准備適量的嬰兒米粉、適量的麵粉、酵母、溫水。傳統的蒸糕都是用麵粉做的,用米粉做的蒸糕是不建議完全用米粉做,需要加入1:1的麵粉。首先,將酵母用水融化,然後慢慢加入米粉並不斷攪拌均勻,直至混合溶液變成沒顆粒、順滑的狀態。將混合好的溶液用保鮮膜密封好並放到一旁靜置大概6個小時。等到時間到了,就將靜置好的面團放入烤箱烘烤25分鍾,等烘好的米粉蒸糕冷卻好脫模後,就可以食用了。各位媽媽注意最好不要太著急的給寶寶食用米糕,因為寶寶如果太小了,他的消化能力不足而且咀嚼能力也不強,很容易會讓寶寶咽著,容易造成危險。而且做嬰兒米粉蒸糕可以盡快的消耗掉很多剩餘的寶寶米粉,也不至於讓媽媽會覺得浪費。
❾ 嬰兒米粉能怎麼做好吃
工具/原料
大米適量
方法/步驟
1
剛開始給寶寶添輔食,一般一天吃兩次就可以。所以我們製作米粉的量也就是一次製作好這兩次吃的量。如果寶寶大點了,可以多做點,剩下的大人也可以吃。
2
米和水的比較大概是1:2.5吧。實際的比例還要根據米的生長環境有所區別,東北大米比較硬,得多煮會,所以得放多一點水,而南方比較軟,可以少煮會,就不用放太多水。
3
先把大米洗干凈,泡半小時。
在泡米的同時,往鍋里倒適量水燒開,用開水煮米能保證米的營養不流失。
水開後,將泡好的米倒進入再煮。
鍋開會再煮10分鍾,悶10分鍾。
這樣營養美味的大米就做好了。
4
這樣的大米大一些的寶寶可以直接吃,輔食初期的寶寶還不行,還需要我們再加工一下。
將大米盛到寶寶吃飯用的小碗裡面,用勺子將米一點兒一點兒壓碎。
待米溫度合適了就可以給寶寶吃了。
另外一定要注意,如果用的是鐵勺,溫度不能熱了,以免燙著寶寶,初期還是用硅膠勺比較好,這種勺比較軟,導熱也沒有那麼快。
5
自己製作的米粉保存了大米的米油,這種米油對寶寶非常好,能保護寶寶的胃。
6
等寶寶大一些,我們可以在裡面放點蔬菜煮進來,這樣營養更豐富了。