Ⅰ 怎麼腌橄欖好吃
做法：
1、先燒好一壺水，把食鹽放到開水裡,水與鹽比例約為 4:1，把鹽水放涼。
2、把橄欖洗凈，用干凈的干毛巾吸走水分。
3、清洗一個容器,最好用雙口壇,確保不沾油，用酒把壇子涮一下，凈洗後 把水擦乾。
4、把橄欖放進容器鋪好,再把涼透的鹽水倒在橄欖上,淹過橄欖3-4厘米即可;
5、如果是雙口壇,蓋上蓋,在外口上加上清水即可,如果是單口容器,密封好即可;
6、封存一星期可食用,不過只要鹽味合適。
(1)橄欖怎樣腌制好吃擴展閱讀：
青橄欖的功效與作用：
1、補充營養
青橄欖是一種營養價值極高的水果，人們使用它後能為身體補充豐富營養，這種水果中不但含有維生素c和維生素a，還含有豐富的微量元素連體和多種對身體有益的氨基酸，人們在使用它以後能維持身體正常代謝並能提高身體多器官功能可增強身體素質延緩身體衰老。
2、潤肺止咳
青橄欖性質微寒能清熱解毒，也能消炎殺菌，而且能滋陰潤燥，它對人類經常出現的肺熱肺燥和咳嗽氣喘以及痰多等症都有特別好的治療作用，在需要的時候可以把它切成薄片加清水，煎煮後服用，也可以把它與蜂蜜搭配在一起泡水喝。
3、消炎抗病毒
青橄欖雖然是一種水果，但卻具有很高的葯用價值，它既能清熱解毒也能消除人體內出現的炎症，而且能增強人體的抗病毒能力，在人們不小心出現乙型腦炎時，可以把它與白蘿卜搭配在一起，加水煎煮後服用，多數患者服用後腦炎症狀能明顯減輕，因腦炎引發的高熱也能很快消失。
Ⅱ 腌咸橄欖竅門 如何腌制咸橄欖
1、先把新鮮摘回來的橄欖洗干凈，晾乾（也可曬干）。
2、將晾乾的橄欖一個個砸開，但是不要砸碎，殼肉還是相連的。
3、根據橄欖的數量，放適量的鹽，一般是要粗鹽（各大商場有銷售）。
4、充分攪拌後用密封容器裝起來；
5、放置1-2兩個星期後橄欖逐漸變色（視放置溫度而定時間長短）。
6、然後拿出來曬到半干就可以了，最好腌的時候能再加點糖好吃，要不都是鹹的不是很好吃。
Ⅲ 橄欖怎麼腌制最好吃
如下：
食材：橄欖1000克、鹽200克、水800克。
方法：
1、橄欖清水洗凈，淡鹽水浸泡10分鍾。
Ⅳ 新鮮橄欖怎麼腌制 新鮮橄欖怎麼腌制好吃
1、先把水燒開，把不沾油的食鹽放到開水裡,水與鹽的比例約為4:1,把鹽水放涼。
2、把橄欖洗凈,用干凈的干毛巾把水吸干。
3、清洗一個容器,最好用雙口壇,確保不沾油,把水擦乾,用酒把壇子涮一下。
4、把橄欖放進容器鋪好,再把涼透的鹽水倒在橄欖上,淹過橄欖3-4厘米即可。
5、如果是雙口壇,蓋上蓋,在外口上加上清水即可,如果是單口容器,密封好即可。
6、一個星期後即可食用,不過只要鹽味合適,時間越長味道越好,如果是雙口壇
要確保外口的水不幹。
7、根據自己的口味,喜歡吃甜品,稍微放點糖在鹽水裡也可,或用白糖代替鹽也可,不過糖要多放些。
Ⅳ 橄欖怎麼腌制好吃
橄欖得腌制方法如下：
原料
橄欖適量，甘草適量，食鹽適量，礦泉水，不沾油的玻璃罐，塑料瓶一個。
做法
1、新鮮橄欖在水中多淘洗幾次，洗去灰塵、雜質，去掉枝葉、果把。淘洗完，在水中撒上豌豆粉，泡洗四、五個小時，這樣，就更干凈了。將洗凈的橄欖晾乾水分待用。
放一顆到嘴裡，輕輕一咬，橄欖肉一下分成五、六瓣，核與肉完全分離，此時，嘴裡已是滿口生津，細品味道，新鮮橄欖的澀已經消失，只有淳淳的酸和無窮的回甜。
Ⅵ 橄欖怎麼腌制
鹽水泡過再曬，然後再腌制。具體操作可參考以下步驟：
1、用清水沖洗後，用淡鹽水浸泡10分鍾。
Ⅶ 橄欖如何腌制好吃
腌制步驟
1、把准備好的橄欖用手挨個挑選一下，去除那些有傷痕或有蟲蛀的橄欖果，把准備好的清水放在鍋中加熱燒開，再放入適量的食用鹽，水與鹽的比例應該是4:1左右，等鹽全部化開以後，關火降溫。
2、把准備好的橄欖果用清水洗凈以後，然後把表面的水分晾乾，再把它裝入到無油無水的玻璃瓶中，隨後倒入降溫以後的鹽水，要讓鹽水沒過橄欖3到4厘米。
3、把瓶口密封好以後，放在陰涼的環境中腌制，一星期以後瓶中的橄欖就能入味，想吃的時候可以直接取出食用，而且這種橄欖腌制時間越長，味道越好。
腌制橄欖除了可以用鹽水腌制以外，還可以用白糖和甘草粉進行腌制，腌制的時候也需要把橄欖果清洗干凈，去掉水分，然後把白糖和甘草粉放在一起調勻，均勻的塗抹在橄欖果的表面，放在瓶中密封保存，過十幾天以後橄欖就能入味，這樣腌出的橄欖果口感比較甜，平時更適合當零食來吃。
Ⅷ 橄欖怎麼腌制最好吃
橄欖的腌制方法如下：
1、把准備好的橄欖用手挨個挑選一下，去除那些有傷痕或有蟲蛀的橄欖果，把准備好的清水放在鍋中加熱燒開，再放入適量的食用鹽，水與鹽的比例應該是4:1左右，等鹽全部化開以後，關火降溫。
2、把准備好的橄欖果用清水洗凈以後，然後把表面的水分晾乾，再把它裝入到無油無水的玻璃瓶中，隨後倒入降溫以後的鹽水，要讓鹽水沒過橄欖3到4厘米。
3、把瓶口密封好以後，放在陰涼的環境中腌制，一星期以後瓶中的橄欖就能入味，想吃的時候可以直接取出食用，而且這種橄欖腌制時間越長，味道越好。
黑橄欖腌制方法
1、黑橄欖的腌制時可以把它從中間切開，再加入粗鹽腌制，兩天以後取出，去掉表面的大鹽，再准備好適量白蒜，剁成碎末，在鍋中放油加熱以後放蒜末炒香，炒成蒜頭油降溫備用。
2、把炒好的蒜頭油與生抽一起倒入到腌好的黑橄欖中，再加少量的南薑末調勻以後腌制兩天，黑橄欖就能入味，喝粥時取出一些直接食用就可以。
Ⅸ 橄欖怎麼腌制好吃 腌橄欖方法介紹
1、食材：橄欖500克、鹽一大勺、糖100克。
2、青橄欖洗凈，完全瀝干水分，拿刀一粒粒拍一下，有裂即可。
3、一斤橄欖一湯匙鹽左右的比例腌半天，然後將苦水倒掉。
4、加糖，一斤橄欖兩兩糖左右，然後就可以了。
5、兩天後就腌好了，也可以塞冰箱速凍。
Ⅹ 新鮮橄欖怎麼腌制好吃 新鮮橄欖如何腌制好吃
1、原料：新鮮橄欖、純鹼、食鹽、百里香、干茴香、香葉、大蒜、橘子皮。
2、首先是挑選好個頭大，新鮮的橄欖，肉要多的才好吃。然後用清水把橄欖洗凈。 將洗干凈的橄欖撈出裝入一個可密封的容器里。接著拿個干凈的容器裝入水，並且在水中加入純鹼。將稀釋好的純鹼水倒入裝有橄欖的容器內，稍微翻攪，蓋上蓋子，腌制至少一個晚上。第二天的時候，橄欖軟化了，淘掉純鹼水，用清水再淘幾遍，直到水為清澈狀，再次蓋上蓋子密封。 密封半個月的時間。期間每天需要換一次清水，直到浸泡的水不再渾濁，就可以入調料腌制了。 水不再渾濁後加入適量的鹽，一把百里香和干茴香，幾片香葉，一頭蒜頭和幾片橘子皮，攪拌後密封，靜靜等待香料入味，腌制一周左右就可以吃啦。