1. 豌豆苗怎麼吃
1、涼拌豌豆苗
豌豆苗能涼拌，製作時需要新鮮豌豆苗兩百五十克，味極鮮十五克，辣椒油兩勺，鹽適量，蚝油和蒜以及芝麻醬各適量，把豌豆苗洗凈用沸水焯一下，取出以後降溫去掉水分，加入准備好的調味料，調勻以後加入辣椒油提味就可以。
2、素炒豌豆苗
豌豆苗素炒也很好吃，炒制以前需要准備豌豆苗三百克，胡蘿卜半根，黃蘿卜半根，油鹽各適量，把豌豆苗清洗干凈以後去掉水分，放胡蘿卜和黃蘿卜全部切成絲狀備用，在鍋中放油以後加入蔥花炒香，然後把馬都苗胡蘿卜絲和胡蘿卜絲一起入鍋炒制，炒勻以後加食用鹽調味，調勻以後就能出鍋，清爽可口，特別好吃。
3、上湯豌豆苗
上湯！豆苗也是買的苗的常見吃法，製作是需要准備新鮮的豆苗300克，魚丸一百克，大蒜2到3本，生薑一片，含香菇一個，食鹽和香油各適量，准備一些，把准備好的碗豆苗，用清水洗凈，切成段狀。外語完切成片裝，生薑也切片，大蒜切成蒜片，在炒鍋中放油加熱以後，把薑片蒜粒放入炒出香味，再把魚丸入鍋煎制煎好以後加入適量清水燒開，最後才能放入豌豆苗，再次燒開以後煮至二分鍾，加入食用鹽和香油調味，香氣誘人的上湯豌豆苗就做好可以食用了。
2. 豌豆苗怎麼做才會好吃
豌豆苗:蔬菜的一種。豌豆的嫩莖葉, 也是苗類蔬菜的一種,又被稱為"豌豆尖""龍須菜","龍須苗".是以蔬菜豌豆的幼嫩莖葉、嫩梢作為食用的一種綠葉菜。豌豆苗的膳食纖維含量也比較豐富，食用後能起到清腸和防治便秘的作用。豌豆苗怎麼做才會好吃，一起看下文！
豌豆苗的好吃做法一
豌豆苗的材料
豌豆苗500克，蒜30克，鹽適量，高湯/雞湯100ml，芡粉2茶匙，菜油1湯匙
豌豆苗的做法
1 豌豆苗洗干凈，瀝干備用，蒜切薄片。
2 熱鍋內放入油，再放入蒜片爆香。
3 倒入瀝乾的.豌豆苗，反炒至斷生。
4 將上湯倒入鍋內，加入適量的鹽。
5 稍加翻炒，湯燒開了用濕芡粉勾芡出鍋。
豌豆苗的好吃做法二
豌豆苗的材料
豌豆苗適量，油，冷水，鹽
豌豆苗的做法
1、將適量的豌豆苗洗凈，瀝干水分後備用。
2、中火燒熱鍋並加入少量的油，將豌豆苗放入鍋中略為翻炒，倒入冷水，大火燒沸後調入適量的鹽即可。
豌豆苗的好吃做法三
豌豆苗的材料
主料：豌豆苗250克，
調料：鹽3克，味精1克，白砂糖5克，大蔥5克，色拉油30克
豌豆苗的做法
1.將豌豆苗擇去老莖，洗凈，瀝去水;
2.鍋架火上，放入油燒至七八成熱，下精鹽，再下豌豆苗，快速煸炒;
3.見豌豆轉為翠綠色，下白糖和蔥花，放少許清水，翻炒幾下，放味精拌勻，即可出鍋裝盤。
豌豆苗的好吃做法四
豌豆苗的材料
豌豆苗，橄欖油，胡椒粉，精鹽
豌豆苗的做法
1.買來的豌豆苗去根，洗凈。
2.將洗凈的豌豆苗放入燒開的滾水中，焯兩分鍾，即刻撈出。
3.焯水後的豌豆苗放入冷開水中，撒一些鹽浸泡，半分鍾後撈出瀝干水分。
4.調入適當橄欖油，胡椒粉和精鹽，即可食用。