Ⅰ 兒童版蔬菜謎語大全及答案
小朋友們要多吃蔬菜才能快高長大，蔬菜是非常有營養的食物，千萬不能挑食哦！下面是我為你們整理的關於兒童版蔬菜謎語大全及答案的內容，希望你們能夠喜歡。
腦經急轉彎一
1、小小根兒水中泡，兩瓣花兒頭頂開(打一蔬菜)
2、睡蓮底下一條龍，節節肚中滿是洞(打一蔬菜)
3、圓圓腦袋一撮毛，無心之徒披紫袍(打一蔬菜)
4、紅紅棒子地里鑽，長長綠尾露在外(打一蔬菜)
5、細白嫩肉裹紫衣，霜兒一打不成器(打一蔬菜)
6、根系強大稱天羅，老了用來刷鐵鍋(打一蔬菜)
7、兒時頭上開白花，老了長滿白鬍渣(打一蔬菜)
8、小小個頭似蘋果，美女都愛當水果(打一蔬菜)
9、圓圓腦袋櫻桃色，深深埋在土裡頭(打一蔬菜)
10、紅紅小嘴綠鸚哥，大力水手最愛它(打一蔬菜)
11、紅妹子，綠妹子，湘川一帶最愛吃(打一蔬菜)
12、身披黃袍狠媽媽，年紀一大手段辣(打一蔬菜)
13、身材纖細披綠袍，切碎包餃味兒好(打一蔬菜)
14、胖胖小傘林中開，等著姑娘把它摘(打一蔬菜)
15、綠色皮膚結小花，滿身疙瘩渾身扎，美白產品人人誇(打一蔬菜)
謎底：
1、豆芽(也稱芽苗菜，是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的「芽菜」，也稱「活體蔬菜」。豆芽一般是生活在有一定水、光、氣、熱的容器中，它的頂部兩瓣豆片像盛開的小花，是老百姓餐桌上最普通不過的蔬菜。其品種繁多、營養全面、風味獨特、清香脆嫩，深受人們喜愛。)
2、藕(屬睡蓮科植物，蓮的根莖。肥大，有節，長長的，形似一條龍，中間有一些管狀小孔，折斷後有絲相連。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且葯用價值相當高。)
3、洋蔥(模樣似圓形，蔥頭形似一撮毛，常見的洋蔥外表呈紫色，是沒有心的，從外直接切到內心，所以有這樣一種說法：「男人就像洋蔥，女人一層一層地撥，一邊流淚，到最後竟然發現男人沒心。」)
4、胡蘿卜(樣子形同一根上粗下細的棒子，生長在土地里，而綠色的葉子則露在外面。)
5、茄子(顏色多為紫色或紫黑色，內部果肉為白色，歇後語中有如此形容：「霜打的茄子——蔫了」，枯萎了，也比喻人精神萎靡了，氣勢消沉了，不成器。)
6、絲瓜(又叫天羅、布瓜、蠻瓜。為葫蘆科攀援草本植物，絲瓜根系強大。老時絲很多，待干後，可用來刷鍋子。)
7、蔥(葉子的高度差不多，比較整齊，春末開成一叢叢的花，花呈青白色。底部有長須，形似老人的鬍子。)
8、番茄(大多為紅色，個頭與蘋果差不多;果實營養豐富，具特殊風味。可以生食，一般女性都愛當作水果一樣生吃，營養價值更高。)
9、紅蘿卜(蘿卜的一種，球形、根皮紅色、根肉白色，葉子為綠色。因氣候及品種等因素形成了其極高的營養價值和葯用價值。)
10、菠菜(主根發達，肉質根紅色，味甜可食。是大力水手補充能量時的最愛。「金銀白玉板紅嘴綠鸚哥」正是乾隆微服私巡時嘗到的民間菜式——菠菜豆腐湯。)
11、辣椒(又名番椒、大椒。果實青色，成熟後變成紅色;一般都有辣味，湘西菜擅長香酸辣，具有濃郁的山鄉風味。川菜以麻、辣、鮮、香為特色，以「一菜一味,百菜百味」著名。由此可見，二者均離不開辣椒，所以，針對一些愛吃辣椒的姑娘，也有「湘妹子、川妹子、辣妹子」一說。)
12、姜(也稱「生薑」;開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。多呈黃色，俗語有雲：「姜還是老的辣」比喻老年人有經驗，辦事老練，不好對付。)
13、芹菜(芹菜葉洗凈剁碎，與肉餡按1∶1的比例攪拌均勻，放入少許食鹽、薑末、五香粉等調料，這樣做成的餃子味道鮮香。)
14、蘑菇(有一首膾炙人口的兒歌叫作《采蘑菇的小姑娘》，而我們在生活中常見的蘑菇多半為矮小偏胖的形狀，菌蓋的形狀似一把撐開的小傘。)
15、黃瓜(植株柔嫩，莖披毛並多汁，葉被絨毛，多為單性花，雌雄同株，腋生。許多愛美的女性喜歡將黃瓜切片，用來敷臉，起到美白肌膚的作用。)
姜
95、一個婆婆園中站，身上掛滿小雞蛋，又有紅來又有綠，既好吃來又好看。(打一植物)
【謎底】：棗樹
96、脫去黃金袍，露出白玉體，身子比豆小，名子有三尺。(打一植物)
【謎底】：大米
97、圓圓紅罐罐兒，扣著圓蓋蓋兒，甜甜的蜜水兒，滿滿盛一罐兒。(打一植物)
【謎底】：柿子
98、樣子像小船，角兒兩端翹，骨頭在外面，肉兒里頭包。(打一植物)
【謎底】：菱角
99、紅線吊綠球，吊上樹梢頭，不怕風和雨，只怕賊來偷。(打一植物)
【謎底】：獼猴桃
100、一個小姑娘，坐在水中央，穿著粉紅襖，模樣真漂亮。(打一植物)
【謎底】：荷花
腦經急轉彎二
1、紅口袋，綠口袋，有人害怕有人愛。(打一蔬菜)
謎底:【辣椒】
2、聽著瓜名有點冷,實際它是夏天生,綠皮白肉腹內空,表皮掛著一層粉。(打一蔬菜)
謎底:【冬瓜】
3、紫桿桿生紫葉，紫葉葉開紫花;紫花花結紫果，紫果果包芝麻。(打一蔬菜)
謎底:【茄子】
4、小小根兒水中泡，兩瓣花兒頭頂開，活體蔬菜人人愛。(打一蔬菜)
謎底:【豆芽】
5、一家人住兩宅,一宅綠一宅白,廚房天天要用,誰家也離不開。(打一蔬菜)
謎底:【蔥】
6、長得白白胖胖,落戶荷花池塘,滿身都是蜂窩,總在泥里躲藏。(打一蔬菜)
謎底:【藕】
7、身材苗條,愛穿綠衣,滿臉粉刺,偏偏姓黃。(打一蔬菜)
謎底:【黃瓜】
8、不是蔥，不是蒜，層一層裹紫緞，說蔥長得矮，象蒜不分瓣。(打一蔬菜)
謎底:【洋蔥】
9、一頭青來一頭白，鬍子還在地里埋。頭上頂朵小白花，烹飪調味品質佳。(打一蔬菜)
謎底:【蔥】
10、紅臉戴綠帽，營養價值高。土裡發現它，還需用力拔。(打一蔬菜)
謎底:【胡蘿卜】
11、生長需棚架，小龍上面掛，小時可做湯，老了把鍋刷。(打一蔬菜)
謎底:【絲瓜】
12、紅皮紅瓤瓤,酸甜有營養,生吃賽水果,蛋炒味道香。(打一蔬菜)
謎底:【西紅柿】
13、不長枝來不生杈，葉子頂上開白花，腦袋睡在地底下，鬍子長了大把。(蔬菜)
謎底:【蔥】
14、又細又長白芽,放在水中泡發,盤中是道好菜,菜園不見它。(打一蔬菜)
謎底:【豆芽】
15、小小個，外觀丑，身上長滿小疙瘩，有人喜愛有人厭，清熱解毒它厲害。(打一蔬菜)
謎底:【苦瓜】
16、身材纖細披綠袍，切碎包餃味兒好。(打一蔬菜)
謎底:【芹菜】
17、紅嘴巴,綠頭發,經常吃,力氣大。(打一蔬菜)
謎底:【菠菜】
18、身材纖長開黃花，撥開綠皮黏手指。(打一蔬菜)
謎底:【絲瓜】
19、小時青青細又長,切片做菜味道香，老時臟變絲瓤，洗碗搓澡用得上。(打一蔬菜)
謎底:【絲瓜】
20、胖胖娃娃似枕頭，味兒清淡又可口。(打一蔬菜)
謎底:【冬瓜】
21、藤上條龍，夏天綠油油，嫩時做菜味道好，老來洗碗好幫手。(打一蔬菜)
謎底:【絲瓜】
22、好像柿子沒有蓋，又當水果又當菜。(打一蔬菜)
謎底:【番茄】
23、圓圓腦袋撮毛，無心之徒披紫袍。(打一蔬菜)
謎底:【洋蔥】
24、紅紅棒子地里鑽，長長綠尾露在外。(打一蔬菜)
謎底:【胡蘿卜】
25、白公雞，綠尾巴，頭鑽進泥底下。(打一蔬菜)
謎底:【蘿卜】
26、身子苗條白似銀，頭上金釵兩瓣分，問她衣服何處去，綠袍脫在水晶宮。(打一蔬菜)
謎底:【豆芽】
27、大哥頭上戴鐵帽，哥身穿大紅袍，三哥渾身都是刺，四哥好象一把刀。(打四種蔬菜名)
謎底:【茄子、紅蘿卜、黃瓜、豆角】
28、綠色皮膚結小花，滿身疙瘩渾身扎，美白產品人人誇。(打一蔬菜)
謎底:【黃瓜】
29、金把手，銀把手，誰人猜得著，給他碗香湯喝。(打一蔬菜)
謎底:【豆芽】
30、不削自來尖，不染自來紅，人人願吃它，吃了怨嘴痛。(打一蔬菜)
謎底:【尖辣椒】
31、樣子像青草,適合包餃餃,回揮刀割嫩草,轉眼又長高。(打一蔬菜)
謎底:【韭菜】
32、長得像水果，果中不要我，若當水果吃，酸甜又解渴。(打一蔬菜)
謎底:【番茄】
33、紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上栽，切開紅漆桶，清甜可口好小菜。(打一蔬菜)
謎底:【紅蘿卜】
34、身上長疙瘩,生長在農家,味苦如吃葯,偏偏愛吃它。(打一蔬菜)
謎底:【苦瓜】
35、泥里睡個紅寶寶,頭上頂個綠纓帽,生吃脆香味道甜,做菜油烹營養高。(打一蔬菜)
謎底:【胡蘿卜】
36、遠望紫竹林，近看角黍型，年輕穿綠襖，老大穿紅袍。(打一蔬菜)
謎底:【辣椒】
37、身材瘦長，有綠有黃，自從出世，遍體生瘡。(打一蔬菜)
謎底:【黃瓜】
38、綠的葉兒，綠的枝兒，白馬下個綠馬駒兒，綠馬駒兒，叫咴咴兒，秋天變成紅馬駒兒。(打一蔬菜)
謎底:【辣椒】
Ⅱ 請問絲瓜有哪些吃法
絲瓜的三種吃法做法如下：
1、蝦皮絲瓜湯。
蝦皮清洗干凈，絲瓜切滾刀狀泡入鹽水中。
蔥末備用，鍋中入油爆香蝦皮蔥末。
瀝干絲瓜水人倒入，加適量水。
燉煮六七分鍾，加太太樂蔬之鮮。出鍋加少許鹽即可。
2、肉末絲瓜。
大粒肉末適量，一點鹽，生抽，生粉拌勻。
絲瓜去皮，洗凈，切成均勻長條。
適量水燒開，放一點鹽。絲瓜開水綽熟，撈出控水。
准備蔥姜，胡蘿卜碎。鍋內油燒熱，蔥姜，花椒炒香。
肉末放入，小火滑散，適量老抽，蚝油，翻炒均勻。
胡蘿卜碎放入。綽絲瓜的水一勺，加入適量水澱粉。
尖椒碎放入，勾入水澱粉。
肉末帶湯汁澆到絲瓜上，即成。3、蝦仁絲瓜盅。
開水浸泡粉絲備用，蝦仁提前處理好。
中間挖一個小洞，蝦仁放入其中。
粉絲控水鋪入盤底，絲瓜盅擺入。
蒜搗成泥，調一個料汁碗（鹽，糖，水，生抽）。
鍋中入油爆香蒜，加料汁煮沸。
淋入蝦仁絲瓜盅上。入開水鍋蒸六分鍾即可。
時間到後取出，撒上蔥末，熱油淋入即可。4、金銀蒜蒸絲瓜。蒜切碎粒，絲瓜洗凈去皮，切滾刀長條。
鍋置火上適量油燒熱，將一半蒜炸至金黃色，撈出瀝油，待涼後與另一半未炸的蒜粒攪勻，調入鹽拌勻。
將金銀蒜均勻的鋪於絲瓜的表面，點綴枸杞。
放在汽蒸鍋蒸制5分鍾。
取出淋入熟香油即可上桌享用。5、剁椒絲瓜。絲瓜颳去外皮後洗凈。
洗好的絲瓜對半切開，再切成滾刀塊。
蒜去皮拍碎，准備一匙剁椒。
炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蒜粒和剁椒炒香。
放入絲瓜翻炒熟。
放入適量鹽翻炒均勻。放入少許雞精翻炒均勻即可起鍋。
Ⅲ 布瓜的一味中葯（絲瓜別稱）
釋名 絲瓜、天絲瓜、天羅、蠻撤、魚 。
氣味 （瓜）甘、平、無毒。
主治 1、痘瘡不快。用老絲瓜近蒂三寸，連皮燒存性，研為末，砂糖水送服。
2、癰疽不斂，瘡口很深。有絲瓜搗汁頻頻塗搽。
3、風熱肋腫。用絲瓜燒存性，研為末，水調塗搽。
4、坐板瘡。用線瓜皮焙乾，研為末，燒酒調勻塗搽。
5、手足凍瘡。用老絲瓜燒存性，調臘豬油塗搽。
6、痔漏脫肛。用絲瓜燒灰、多年石灰、雄黃各五錢，共研為末，以豬膽、雞蛋清及香油調葯敷貼，直至脫腸收上。
7、腸風下血。用霜後干絲瓜燒存性，研為末，空心服二錢，酒送下。
8、血崩。用老絲瓜燒灰、棕櫚燒灰等分，鹽酒或鹽湯送服。
9、乳汁不通。用絲瓜連子燒存性，研為末，酒送服一、二錢，厚蓋發汗即通。
10、小腸氣痛，繞臍沖心。用老絲瓜連蒂燒存性，研為末。每服三錢，熱酒調下。病重者服兩、三次即消。
11、卵腫偏墜。用老絲瓜燒存性，研為末，煉蜜調成膏。每晚以好酒關服一匙。
12、腰痛。用絲瓜子炒焦，搗爛，酒送服。以渣敷痛處。
13、喉閉腫痛。用絲瓜研汁灌下。
14、化痰止咳。用絲瓜燒存性，研為末，加棗內做成丸子，如彈子大。每服一丸，溫酒送下。
15、風氣了牙痛。用生絲瓜一個，擦鹽火燒存性，研為末頻頻擦牙，涎盡即愈。如肋腫，可用末調水敷貼。此方治蛀牙無效。
16、刀瘡。用古石灰、新石灰、絲瓜根葉、韭菜根各等分，搗至極爛，作成餅，陰干，研末塗搽。止血、定痛，生肌，有特效。
17、諸瘡久潰。用絲瓜老根熬水洗搽。
（3）
很久以前，有台灣島原住民把地瓜洗凈放入陶瓷缸中烘烤，發現烤出來的地瓜美味異常，人們都是連皮吃。最近調查發現，這個地區常住人口沒有癌症的記錄，所以流傳「呷一口小番薯，卡贏呷肉呷魚」，意思是吃這種烤地瓜比吃肉吃魚還補。當地人稱這種烤地瓜叫布瓜（音pukua）。
布瓜一詞由此而來。
Ⅳ 布瓜湯的做法，布瓜湯怎麼做好吃，布瓜湯的家常做法
食材
主料
布瓜
輔料
鹽
味精
蔥
油
步驟
1.1.布瓜去皮
2.2.洗凈切片
3.3.接水備用
4.4.鍋中熱油
5.布瓜加入鍋翻炒1到2分鍾
6.加水
7.大火煮開後小火再煮2到3分鍾
8.蔥切段
9.在最後加入鹽，味精，蔥調味即可關火出鍋
Ⅳ 布瓜湯的做法，布瓜湯怎麼做好吃，布瓜湯的家常
材料
主料：布瓜；
輔料：鹽、味精、蔥、油
布瓜湯
1
1.布瓜去皮
2
2.洗凈切片
3
3.接水備用
4
4.鍋中熱油
5
布瓜加入鍋翻炒1到2分鍾
6
加水
7
大火煮開後小火再煮2到3分鍾
8
蔥切段
9
在最後加入鹽，味精，蔥調味即可關火出鍋
Ⅵ 辣椒炒絲瓜做法
1.熱鍋放油冷卻，放入蒜末炒香；
2.將切好的辣椒和絲瓜放入鍋中，
3.翻炒片刻，加入適量鹽；
4.加入雞精，出鍋，用美味的辣椒炒絲瓜。
首先，將胡椒和絲瓜洗凈，
將辣椒切成絲。將絲瓜去皮，切成滾刀塊。切碎大蒜
鍋熱了，油炸了，蒜香了。
用紅辣椒炒勻。
將絲瓜一起翻炒均勻。
翻炒至熟。加入適量鹽雞精調味，出鍋即可。