A. 葷豆花做法
重慶葷豆花的做法其實及其簡單！成本低廉，操作也並不復雜，而口感鮮美，也不失為美味佳餚！尤其是換季了，家中的老年人可以適量吃點重慶葷豆花，營養又易消化，重慶葷豆花有很多的做法，正確的做法才能做出來好吃的重慶葷豆花！重慶葷豆花的最好做法是能做到不油不膩，這樣的重慶葷豆花吃起來才會香，而且不用擔心會長胖！不信做做看
主料未知
平菇100克
豆花500克
西紅柿1個
豬肉(肥瘦)200克
輔料
大蔥2根
豬油2勺
大蒜3瓣
澱粉20克
雞粉1勺
花椒油1勺
辣椒油1勺
姜一塊
香油1勺
料酒1勺
步驟1重慶葷豆花的做法大全
河水豆花撈入一火鍋盆內
步驟2重慶葷豆花的做法圖解
番茄洗凈去皮切片，新鮮黃瓜去伈
步驟3重慶葷豆花的家常做法
平菇洗凈瀝干水分
步驟4重慶葷豆花的簡單做法
平菇洗凈瀝干水分
步驟5重慶葷豆花怎麼吃
姜切末
步驟6重慶葷豆花怎麼做
大蔥切段，小蔥切末
步驟7重慶葷豆花怎麼炒
炒鍋上火，放入豬油燒熱
步驟8重慶葷豆花怎麼煮
下入姜、大蔥段炒香
步驟9重慶葷豆花怎麼燉
在放入番茄炒出汁
步驟10重慶葷豆花怎麼煸
摻入鮮湯燒開
步驟11重慶葷豆花怎樣煸
燒沸後下入豬肉片
步驟12重慶葷豆花怎樣做
在下入平菇，用精鹽、胡椒粉調好味，燒至鍋中原料熟透後
步驟13重慶葷豆花怎樣炒
起鍋倒入裝有河水豆花的火鍋盆內，撒上蔥段和雞粉，上桌點燃底火
步驟14重慶葷豆花怎樣煮
大蒜剁成末
步驟15重慶葷豆花怎樣燉
每個味碟里調入香油，蒜泥、鹽，花椒粉，蔥花
步驟16重慶葷豆花的製作
紅油海椒，花椒油上桌後，再調入葷豆花鍋中的湯汁化開即可，
步驟17重慶葷豆花的製作方法
煮好的葷豆花隨味碟蘸食，即成
烹飪技巧
葷豆花可供煮的原料較多，如牛肉、羊肉、海鮮及各種時令鮮蔬，豐儉自便
味碟還可調製成鮮椒味碟、麻醬味碟、蒜泥味碟、香油味碟等，食者可根據自己的喜好自行調制