⑴ 香蕉怎樣保存不變色
香蕉黃熟速度快。怎樣保存不變顏色。宜放在室內陰涼、乾燥、通風處，懸空掛起效果將更好。冬天貯藏時，環境溫度不能低於11℃，否則容易發生凍傷，顏色變暗。還要注意，注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏，否則果肉會變成暗褐色，口感不佳。、
香蕉保存在8—23攝氏度之間最合適，高溫容易過熟變顏色，而溫度過低，易發生凍傷現象，因此天熱時放在涼爽通風的地方，天冷時用報紙等物品包奸保存。
⑵ 香蕉如何保存不變黑
香蕉如何保存不變黑
香蕉如何保存不變黑，香蕉大家都喜歡吃吧，香蕉是非常好吃並且很有營養的水果，不管是老人還是孩子都適合吃，我家孩子奶奶就很喜歡吃香蕉，老人家牙齒不好，別的水果咬不動，但香蕉很容易就會變黑，那麼香蕉應該如何保存才不變黑呢。
香蕉如何保存不變黑1
一、香蕉怎麼放不容易變黑
1、室溫保存
一般人多是把香蕉放室溫保存，想要避免香蕉太快熟化，可以用保鮮膜緊密包覆在蒂頭處，再置於陰涼處即可，約能延長保鮮2～3天。注意香蕉在高溫環境下容易過熟、發黑，一定要放在涼爽通風的地方。若買的是已經轉黃的香蕉，一定要好好做保鮮處理喔!
2、冷藏保存
香蕉吃不完，千萬別直接放進冰箱，因為香蕉所能承受的最低溫度約在攝氏15度左右，而冰箱冷藏室的溫度低上許多，會讓香蕉凍傷褐化而變黑，害香蕉變丑。
(1)整串保存法
若要放進冰箱保存，記得先包上一層報紙、裝入塑膠袋中封起，再送入冰箱的蔬果冷藏室。約可以可以保存6天左右，皮可能會為微發黑，不過內部果肉仍完好!只要果肉沒變黑都可以食用，不過為了若果肉吸收濕氣就會變爛，仍然建議盡早吃完。
(2)單根保存法
把香蕉一根根分開來、分別包裹上鋁箔紙再冷藏，更能延長保鮮期至10天左右。
3、冷凍保存
另一個好吃又好保存的方式，那就是把香蕉凍成香蕉冰。先剝掉香蕉皮，一根根分別用塑膠袋裝好密封後候進冷凍庫，想吃時直接從冷凍庫拿出來即可，炎炎夏日就有貨真價實的香蕉冰棒可消暑!
(1)冷凍香蕉片
把去皮香蕉切成片狀再裝進保鮮袋冷凍，更方便搭配牛奶或其他水果打成果昔、冰沙或奶昔，營養又好喝，還能省下一筆去外頭買飲料的開銷呢!
(2)冷凍香蕉泥
先把香蕉去皮，用湯匙搗成泥，或是加入牛奶打成糊狀，放入保鮮盒中冷凍就能製成天然的果泥冰淇淋，濃稠口感外頭絕對吃不到。也可以把香蕉泥放入製冰盒中，製成香蕉冰磚，每次取用一些來打果昔更方便。
要放冷凍庫的香蕉，一定要用密封袋或密封容器，避免冷凍庫的異味破壞香蕉香氣。
通過以上了解，香蕉怎麼放不容易變黑？其實，上面三種儲存香蕉的方法都非常方便、好用，家裡有冰箱的可以將香蕉放入冰箱存放，注意要用保鮮袋將香蕉密封好，避免串味。
如果家中無冰箱，可將香蕉的蒂頭處用保鮮膜包好，可減慢熟化過程，可多放幾天。
香蕉如何保存不變黑2
方法一，根部包裹法！用錫紙或者保鮮膜，包裹住香蕉的根部，依次來隔絕空氣，阻止空氣催熟，避免氧化發黑！
方法二，懸掛法！洗凈並擦乾水分的香蕉，將其用繩子從根部穿過去，之後掛在通風陰涼處，這樣可以保存更久，十天半月是沒啥問題的。
方法三，隔離存放法！將香蕉一根根地掰下來，放入保鮮袋中扎進口，注意別買香蕉蒂弄掉，更不要和其它果蔬放在一起，放在陰涼處就可以了。
現在很多水果都是含激素的，其實香蕉也不例外！小簡再教您一招，如何避免選到激素香蕉！
①：首先是看顏色！自然成熟的香蕉是單純的黃色，而且上面有分布均勻的小黑點！相反，顏色太黃或者比較深，表面沒有斑點，這種有可能是被打激素了！
②：再就是聞味道！一般來說自然成熟的香蕉，都會散發著濃郁的水果香！但是被催熟的香蕉，香味很淡或者基本沒有，還有可能有明顯的化學味道。
③：最後一點就是摸手感！熟透的香蕉摸起來軟硬適中，那些摸起來硬邦邦的，基本上都是沒怎麼熟的！還有一點，自然成熟的香蕉是沒有稜角的；有稜角的香蕉，口感一般都特別生硬，特別澀，很難吃！
香蕉如何保存不變黑3
方法1：沖洗香蕉
果農一般都是在香蕉青的時候就採摘下來了，這樣是為了方便運輸，運輸到目的地後，為了可以盡快的銷售，就可能會噴塗催熟劑，香蕉就會快速變黃，這個過程也可能會快速變黑。
所以我們就可以把香蕉放到清水裡面沖洗掉表面的催熟劑，這樣就可以延長保存的時間了。
註：洗干凈後用干凈的布把香蕉表面的水分擦乾，再放到乾燥的環境下，香蕉可以至少存放時間7天左右不變壞。
方法2：用保鮮膜將香蕉根莖部包裹起來
香蕉會釋放乙烯氣體，乙烯可加速香蕉崔熟，而香蕉的根莖部是釋放乙烯最多的地方，所以我們可以用保鮮膜將香蕉根莖部包裹起來，減少乙烯釋放，這樣就減緩香蕉成熟速度，香蕉就可以延長存放。
方法3：將香蕉懸掛放置
香蕉本身比較柔軟，受到擠壓時比較容易擠傷，所以香蕉在保存的時候，可以用繩子纏繞在香蕉柄上，將香蕉懸掛起來放置，這樣可以最大程度減少受壓面積，避免香蕉變黑，香蕉就可以存放時間長一些了。
方法4：香蕉遠離別的水果
我們知道像蘋果和梨這種水果，成熟之後會自然散發催熟劑的成分，如果靠近這些成熟的水果，香蕉的成熟速度也會加快，導至很容易變黑，所以要將香蕉單獨放置，可以延長香蕉的存放時間。
方法5：香蕉不可冷藏
香蕉是熱帶水果，適合18度左右的溫度下存放，所以香蕉買回家之後不要放入冰箱，冰箱的溫度會加快香蕉表皮顏色變黑，所以香蕉不適合冷藏。
結語：
了解了以上5種香蕉的存放方法，我們就不用擔心買回來的香蕉吃不贏就放壞了，這樣存放的香蕉不容易發黑，更好吃。
香蕉如何保存不變黑4
1、拱形放置
知道為什麼你買的香蕉沒放兩天就起黑斑了嗎?那是你把香蕉放錯了，很多人喜歡把香蕉正放，他不黑才怪，這么放香蕉的話會壓迫到表皮，導致表皮起黑斑，使香蕉放的時間不會很久，正確放香蕉的.方法應該是將它的拱面朝上放。
2、把香蕉掛起來
香蕉變的越黑受損的程度越大，這是因為我們把香蕉買回來後就直接這樣放著了，你想想香蕉也是有重量的，我們一個人保持一個姿勢久了也會不舒服，更別說香蕉了，香蕉之所以變黑就是因為受到的壓力。
我們為了防止香蕉變黑，可以把香蕉掛起來，置於避光、陰涼、通風處，可以保存10天左右不腐爛。
3、隔絕氧氣
如果香蕉沒有氧氣，變黑的化學反應就沒法發生，就能阻止香蕉變黑，所以我們可以想辦法隔絕二氧化碳，從而使香蕉保存的時間更久。我這里是用的錫箔紙，我們將錫箔紙包在香蕉的根部，延長香蕉的儲存時間。如果家裡沒有錫箔紙也可以用保鮮膜代替。
4、用水沖洗
我還有一個更簡單的辦法就是把買回來的香蕉用水沖洗幾遍，有人不理解為什麼洗過的香蕉會保存的更久呢?那是因為很多商家在香蕉表成放了催熟劑的，所以當你把香蕉買回去沒兩天就發黑了。
⑶ 切好的香蕉不變黑竅門
將香蕉淹沒在果汁或是鹽水中即可。
操作步驟：
1、准備好香蕉，剝去外面的香蕉皮，切成小塊。
⑷ 香蕉怎麼樣保存時間長不變黑
香蕉怎麼樣保存時間長不變黑
香蕉怎麼樣保存時間長不變黑？香蕉是我們生活中常見的水果之一，一年四季都可以吃到，很多人都愛吃，而且具有預防便秘潤腸道的功效，但是香蕉很不容易保存，非常容易變黑，那麼香蕉怎麼樣保存時間長不變黑呢？
香蕉怎麼樣保存時間長不變黑1
香蕉如果不及時吃完的話就會爛掉，造成非常大的浪費，這個時候咱們將催熟劑全部清洗掉了，就會延緩它完全成熟的時間。
清洗完成之後，咱們換上一盆清水，然後加上一點小蘇打，再一次放香蕉進去清洗一遍，香蕉有很強的清潔作用，可以把香蕉表面的臟東西都清洗掉。
咱們把香蕉表面的臟東西全部清洗掉之後再把香蕉的根部完全放入水中浸泡5分鍾。5分鍾的時間到了之後將香蕉取出來，然後取出一把水果刀把黑色的根部全部切掉，這些地方容易滋生細菌，加速香蕉腐爛。
將其切掉之後就可以去除大部分細菌，從而延緩香蕉變質的過程。切完之後咱們取出保鮮膜，將香蕉根莖完全密封好。
因為大部分氣體都來自香蕉根莖部位，裹住香蕉的根莖可以充分延緩香蕉成熟的進度，延長保鮮的時間。香蕉根莖被裹起來之後咱們用手捏著根莖，然後取出廚房紙巾，把香蕉表面的水分完全擦乾。這樣就可以使香蕉保存的時間延長很多。
其實在咱們平時的時候，大部分香蕉並不是非常熟的，而是在它們沒有完全成熟的情況下摘下來的，這樣在運輸的過程中就不會損壞了。而絕大部分情況下買到的香蕉都是生澀一點的，那麼該如何將香蕉催熟呢？
其實非常簡單，只需要一個蘋果就可以做到。咱們將香蕉和蘋果放在一個袋子中密封起來，一天左右就可以吃到甜甜的香蕉了。
香蕉是一種一年四季都能夠吃到的水果，如果你是在夏天買的香蕉，環境溫度比較高，很容易使香蕉變質，那麼咱們就必須盡量將香蕉放在23度以下的陰涼地方。香蕉千萬不能放在冰箱中冷藏，這樣容易將香蕉凍壞，吃起來口感和味道都會改變。
以上就是今天要跟大家分享的保存香蕉的小技巧，學會了之後就可以大大延長香蕉保存的時間。你有沒有學會呢？
香蕉怎麼樣保存時間長不變黑2
方法1：沖洗香蕉
果農一般都是在香蕉青的時候就採摘下來了，這樣是為了方便運輸，運輸到目的地後，為了可以盡快的銷售，就可能會噴塗催熟劑，香蕉就會快速變黃，這個過程也可能會快速變黑。所以我們就可以把香蕉放到清水裡面沖洗掉表面的催熟劑，這樣就可以延長保存的時間了。
註：洗干凈後用干凈的布把香蕉表面的水分擦乾，再放到乾燥的環境下，香蕉可以至少存放時間7天左右不變壞。
方法2：用保鮮膜將香蕉根莖部包裹起來
香蕉會釋放乙烯氣體，乙烯可加速香蕉崔熟，而香蕉的根莖部是釋放乙烯最多的地方，所以我們可以用保鮮膜將香蕉根莖部包裹起來，減少乙烯釋放，這樣就減緩香蕉成熟速度，香蕉就可以延長存放。
方法3：將香蕉懸掛放置
香蕉本身比較柔軟，受到擠壓時比較容易擠傷，所以香蕉在保存的時候，可以用繩子纏繞在香蕉柄上，將香蕉懸掛起來放置，這樣可以最大程度減少受壓面積，避免香蕉變黑，香蕉就可以存放時間長一些了。
方法4：香蕉遠離別的水果
我們知道像蘋果和梨這種水果，成熟之後會自然散發催熟劑的成分，如果靠近這些成熟的水果，香蕉的成熟速度也會加快，導至很容易變黑，所以要將香蕉單獨放置，可以延長香蕉的存放時間。
方法5：香蕉不可冷藏
香蕉是熱帶水果，適合18度左右的溫度下存放，所以香蕉買回家之後不要放入冰箱，冰箱的溫度會加快香蕉表皮顏色變黑，所以香蕉不適合冷藏。
結語：
了解了以上5種香蕉的存放方法，我們就不用擔心買回來的香蕉吃不贏就放壞了，這樣存放的香蕉不容易發黑，更好吃。
香蕉怎麼樣保存時間長不變黑3
第一步：先將買回來的香蕉用清水沖洗一下。因為有一些香蕉為了能夠更快的成熟是會抹催熟劑的，這樣用水沖洗一下就會將香蕉表皮的催熟劑給清洗掉了，香蕉也就能保存更長時間了。
第二步：用紙巾將香蕉表皮擦一下。很多有生活常識的人都知道蔬菜水果在表皮乾燥的情況下更容易保存，用紙巾擦乾水分也是讓香蕉的表皮乾燥，不會縮短它的保存時間了。
第三步：取一塊錫紙，將香蕉的尾部（也就是平時我們拿香蕉的那個部位啦）包起來，因為香蕉的尾部是和香蕉樹直接連接的地方，這個部位有傷口，水分是會從這個傷口流失掉的，用錫紙將它包起來相當於給香蕉做了一個縮水的工序，香蕉的保存時間自然也就長了。
第四步：取一根繩子，在香蕉的尾部穿過並把它捆住，再將香蕉掉到一個陰涼通風的地方就可以了。
保存過香蕉的朋友們都知道它最先壞的地方通常是底部接觸桌面或者是地面的'位置，因為香蕉是很怕壓的一種水果，底部接觸桌面的部位受到壓力最大，所以也就先從那裡壞了，如果是這樣將香蕉吊起來保存就不會出現這個問題了。
看了今天分享的香蕉保存方法大家是不是覺得有一些意外呢？尤其是吊起來保存這種方法看起來比較稀奇，但是真正用過的人都說好，原因當然就是這樣不會有香蕉從底部開始壞掉的情況啦。
如果大家喜歡分享的這個香蕉保存的小妙招，並且試過了之後覺得這樣保存香蕉非常棒，那就請大家幫忙收藏和分享一下這個獨特又有用的小妙招吧，這樣會有更多人看到這樣的小妙招了，以後大家再買香蕉的時候就不用害怕儲存不當而讓香蕉壞掉了。
香蕉怎麼樣保存時間長不變黑4
1、室溫保存
一般人多是把香蕉放室溫保存，想要避免香蕉太快熟化，可以用保鮮膜緊密包覆在蒂頭處，再置於陰涼處即可，約能延長保鮮2～3天。注意香蕉在高溫環境下容易過熟、發黑，一定要放在涼爽通風的地方。
若買的是已經轉黃的香蕉，一定要好好做保鮮處理喔!
2、冷藏保存
香蕉吃不完，千萬別直接放進冰箱，因為香蕉所能承受的最低溫度約在攝氏15度左右，而冰箱冷藏室的溫度低上許多，會讓香蕉凍傷褐化而變黑，害香蕉變丑。
(1)整串保存法
若要放進冰箱保存，記得先包上一層報紙、裝入塑膠袋中封起，再送入冰箱的蔬果冷藏室。約可以可以保存6天左右，皮可能會為微發黑，不過內部果肉仍完好!只要果肉沒變黑都可以食用，不過為了若果肉吸收濕氣就會變爛，仍然建議盡早吃完。
(2)單根保存法
把香蕉一根根分開來、分別包裹上鋁箔紙再冷藏，更能延長保鮮期至10天左右。
3、冷凍保存
另一個好吃又好保存的方式，那就是把香蕉凍成香蕉冰。先剝掉香蕉皮，一根根分別用塑膠袋裝好密封後候進冷凍庫，想吃時直接從冷凍庫拿出來即可，炎炎夏日就有貨真價實的香蕉冰棒可消暑!
(1)冷凍香蕉片
把去皮香蕉切成片狀再裝進保鮮袋冷凍，更方便搭配牛奶或其他水果打成果昔、冰沙或奶昔，營養又好喝，還能省下一筆去外頭買飲料的開銷呢!
(2)冷凍香蕉泥
先把香蕉去皮，用湯匙搗成泥，或是加入牛奶打成糊狀，放入保鮮盒中冷凍就能製成天然的果泥冰淇淋，濃稠口感外頭絕對吃不到。也可以把香蕉泥放入製冰盒中，製成香蕉冰磚，每次取用一些來打果昔更方便。
要放冷凍庫的香蕉，一定要用密封袋或密封容器，避免冷凍庫的異味破壞香蕉香氣。
通過以上了解，香蕉怎麼放不容易變黑？其實，上面三種儲存香蕉的方法都非常方便、好用，家裡有冰箱的可以將香蕉放入冰箱存放，注意要用保鮮袋將香蕉密封好，避免串味。如果家中無冰箱，可將香蕉的蒂頭處用保鮮膜包好，可減慢熟化過程，可多放幾天。
⑸ 香蕉保存不黑的妙招
為了防止香蕉變黑，我們從這兩點出發就行
第一，減少香蕉表皮損傷。
第二，減少香蕉與氧氣的接觸。
防止香蕉黑變的「秘訣」
1，保鮮膜隔絕氧氣
一方面保鮮膜可以降低氧氣的存在。沒有氧氣，酶促褐變反應便沒法發生；
另一方面保鮮膜包裹形成了一個自發氣調的微環境。香蕉自身呼吸產生的二氧化碳增多，氧氣降低，可以一定程度上抑制自身的有氧呼吸，同時不致於造成無氧呼吸，可以大大延長保存期。
2，把香蕉掛起來
當香蕉平放時，整個重量都壓在接觸面上，此處承受的壓力變大，很可能把這個接觸面表皮細胞的一些細胞膜壓破，導致裡面的氧化酵素流出來，發生氧化反應，產生黑斑。
買回來的香蕉最好懸掛起來，減少受壓面積，這樣香蕉能夠「美貌」更久些。
3，拱形放置減壓
如果條件不允許，也最好讓香蕉反放。反放即凹面朝下，凸面向上的拱形放置。使香蕉的兩端與平面接觸，減少壓力對香蕉表皮的損傷。
如此方法放置的香蕉保存期至少要比同樣條件下沒有如此方法保存的香蕉，保存期延長至少一周，且不會發生黑變。
溫馨小提示
① 如果是買回去又不打算立即吃完的，可以挑選比較青的香蕉，這樣室溫放置慢慢成熟。
② 因為現在香蕉多數都噴催熟劑，因此買回來後都應該用清水沖洗下再用抹布擦乾水分，然後和未成熟的蘋果放在一起，這樣香蕉不易發黑，而且會有點蘋果香吃起來更美味！
③ 吃不完的香蕉可以把皮剝掉，切成小塊放在盤子里用保鮮膜包起來冷凍起來。
④ 若是香蕉已經發生變黑現象的話，趕緊吃完，或是打成果汁。
⑹ 香蕉如何保存不發黑
香蕉如何保存不發黑
香蕉如何保存不發黑，香蕉是我們日常常食的一種熱帶水果，其口感軟糯，口味香甜，是大人小孩都非常喜愛的一種食物。常食香蕉可助於消化，但必須是熟香蕉，以下是香蕉如何保存不發黑。
香蕉如何保存不發黑1
一、香蕉怎麼放不容易變黑
1、室溫保存
一般人多是把香蕉放室溫保存，想要避免香蕉太快熟化，可以用保鮮膜緊密包覆在蒂頭處，再置於陰涼處即可，約能延長保鮮2～3天。注意香蕉在高溫環境下容易過熟、發黑，一定要放在涼爽通風的地方。若買的是已經轉黃的香蕉，一定要好好做保鮮處理喔!
2、冷藏保存
香蕉吃不完，千萬別直接放進冰箱，因為香蕉所能承受的最低溫度約在攝氏15度左右，而冰箱冷藏室的溫度低上許多，會讓香蕉凍傷褐化而變黑，害香蕉變丑。
(1)整串保存法
若要放進冰箱保存，記得先包上一層報紙、裝入塑膠袋中封起，再送入冰箱的蔬果冷藏室。約可以可以保存6天左右，皮可能會為微發黑，不過內部果肉仍完好!只要果肉沒變黑都可以食用，不過為了若果肉吸收濕氣就會變爛，仍然建議盡早吃完。
(2)單根保存法
把香蕉一根根分開來、分別包裹上鋁箔紙再冷藏，更能延長保鮮期至10天左右。
3、冷凍保存
另一個好吃又好保存的方式，那就是把香蕉凍成香蕉冰。先剝掉香蕉皮，一根根分別用塑膠袋裝好密封後候進冷凍庫，想吃時直接從冷凍庫拿出來即可，炎炎夏日就有貨真價實的香蕉冰棒可消暑!
(1)冷凍香蕉片
把去皮香蕉切成片狀再裝進保鮮袋冷凍，更方便搭配牛奶或其他水果打成果昔、冰沙或奶昔，營養又好喝，還能省下一筆去外頭買飲料的開銷呢!
(2)冷凍香蕉泥
先把香蕉去皮，用湯匙搗成泥，或是加入牛奶打成糊狀，放入保鮮盒中冷凍就能製成天然的果泥冰淇淋，濃稠口感外頭絕對吃不到。也可以把香蕉泥放入製冰盒中，製成香蕉冰磚，每次取用一些來打果昔更方便。
要放冷凍庫的香蕉，一定要用密封袋或密封容器，避免冷凍庫的異味破壞香蕉香氣。
香蕉如何保存不發黑2
買回香蕉立即用清水沖洗幾遍，洗後用干凈的抹布擦乾水份，表皮要無水份的乾燥狀態，這樣，香蕉就可以存放5-7天也不變色。
當香蕉平放時，整個重量都壓在接觸面上，皮細胞就容易被壓迫，所以買回來的香蕉最好懸掛起來，才能夠保持香蕉的`「容顏」。如果條件不允許，也最好讓香蕉的凸起面朝上放。
先把買回來的成串香蕉用清水沖洗干凈（外面都噴有催熟劑），用清潔的布抹乾水份，把香蕉放進塑料袋裡，再放一個蘋果，盡量排出袋子里的空氣扎緊袋口，再放在家裡不靠近暖氣的地方，完成後，放上十天都不會影響口味和顏色
8—23℃的溫度最合適，溫度過高成熟太快，溫度太低容易凍傷。 所以千萬不要把香蕉放進冰箱。天熱時，把香蕉放在涼爽通風的地方;天冷時，用幾張舊報紙將香蕉包裹起來，放到室內通風陰涼處。
、尤其適合口乾煩躁、咽干喉痛者，大便乾燥、痔瘡、大便帶血者，上消化道潰瘍者，飲酒過量而宿醉未解者，高血壓、冠心病、動脈硬化者。脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食，急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。
香蕉如何保存不發黑3
方法1：沖洗香蕉
果農一般都是在香蕉青的時候就採摘下來了，這樣是為了方便運輸，運輸到目的地後，為了可以盡快的銷售，就可能會噴塗催熟劑，香蕉就會快速變黃，這個過程也可能會快速變黑。所以我們就可以把香蕉放到清水裡面沖洗掉表面的催熟劑，這樣就可以延長保存的時間了。
註：洗干凈後用干凈的布把香蕉表面的水分擦乾，再放到乾燥的環境下，香蕉可以至少存放時間7天左右不變壞。
方法2：用保鮮膜將香蕉根莖部包裹起來
香蕉會釋放乙烯氣體，乙烯可加速香蕉崔熟，而香蕉的根莖部是釋放乙烯最多的地方，所以我們可以用保鮮膜將香蕉根莖部包裹起來，減少乙烯釋放，這樣就減緩香蕉成熟速度，香蕉就可以延長存放。
方法3：將香蕉懸掛放置
香蕉本身比較柔軟，受到擠壓時比較容易擠傷，所以香蕉在保存的時候，可以用繩子纏繞在香蕉柄上，將香蕉掛起來放置，這樣可以最大程度減少受壓面積，避免香蕉變黑，香蕉就可以存放時間長一些了。
方法4：香蕉遠離別的水果
我們知道像蘋果和梨這種水果，成熟之後會自然散發催熟劑的成分，如果靠近這些成熟的水果，香蕉的成熟速度也會加快，導至很容易變黑，所以要將香蕉單獨放置，可以延長香蕉的存放時間。
方法5：香蕉不可冷藏
香蕉是熱帶水果，適合18度左右的溫度下存放，所以香蕉買回家之後不要放入冰箱，冰箱的溫度會加快香蕉表皮顏色變黑，所以香蕉不適合冷藏。
了解了以上5種香蕉的存放方法，我們就不用擔心買回來的香蕉吃不贏就放壞了，這樣存放的香蕉不容易發黑，更好吃。
1、拱形放置
知道為什麼你買的香蕉沒放兩天就起黑斑了嗎?那是你把香蕉放錯了，很多人喜歡把香蕉正放，他不黑才怪，這么放香蕉的話會壓迫到表皮，導致表皮起黑斑，使香蕉放的時間不會很久，正確放香蕉的方法應該是將它的拱面朝上放。
2、把香蕉掛起來
香蕉變的越黑受損的程度越大，這是因為我們把香蕉買回來後就直接這樣放著了，你想想香蕉也是有重量的，我們一個人保持一個姿勢久了也會不舒服，更別說香蕉了，香蕉之所以變黑就是因為受到的壓力。我們為了防止香蕉變黑，可以把香蕉掛起來，置於避光、陰涼、通風處，可以保存10天左右不腐爛。
3、隔絕氧氣
如果香蕉沒有氧氣，變黑的化學反應就沒法發生，就能阻止香蕉變黑，所以我們可以想辦法隔絕二氧化碳，從而使香蕉保存的時間更久。我這里是用的錫箔紙，我們將錫箔紙包在香蕉的根部，延長香蕉的儲存時間。如果家裡沒有錫箔紙也可以用保鮮膜代替。
4、用水沖洗
我還有一個更簡單的辦法就是把買回來的香蕉用水沖洗幾遍，有人不理解為什麼洗過的香蕉會保存的更久呢?那是因為很多商家在香蕉表成放了催熟劑的，所以當你把香蕉買回去沒兩天就發黑了。
⑺ 香蕉怎麼保存不變黑不易壞
香蕉怎麼保存不變黑不易壞
香蕉怎麼保存不變黑不易壞，香蕉大家都喜歡吃吧，香蕉是非常好吃並且很有營養的水果，不管是老人還是孩子都適合吃，不過香蕉雖然好吃，但是卻非常難保存，香蕉怎麼保存不變黑不易壞
香蕉怎麼保存不變黑不易壞1
方法1：沖洗香蕉
果農一般都是在香蕉青的時候就採摘下來了，這樣是為了方便運輸，運輸到目的地後，為了可以盡快的銷售，就可能會噴塗催熟劑，香蕉就會快速變黃，這個過程也可能會快速變黑。所以我們就可以把香蕉放到清水裡面沖洗掉表面的催熟劑，這樣就可以延長保存的時間了。
註：洗干凈後用干凈的布把香蕉表面的水分擦乾，再放到乾燥的環境下，香蕉可以至少存放時間7天左右不變壞。
方法2：用保鮮膜將香蕉根莖部包裹起來
香蕉會釋放乙烯氣體，乙烯可加速香蕉崔熟，而香蕉的根莖部是釋放乙烯最多的地方，所以我們可以用保鮮膜將香蕉根莖部包裹起來，減少乙烯釋放，這樣就減緩香蕉成熟速度，香蕉就可以延長存放。
方法3：將香蕉懸掛放置
香蕉本身比較柔軟，受到擠壓時比較容易擠傷，所以香蕉在保存的時候，可以用繩子纏繞在香蕉柄上，將香蕉懸掛起來放置，這樣可以最大程度減少受壓面積，避免香蕉變黑，香蕉就可以存放時間長一些了。
方法4：香蕉遠離別的水果
我們知道像蘋果和梨這種水果，成熟之後會自然散發催熟劑的成分，如果靠近這些成熟的水果，香蕉的成熟速度也會加快，導至很容易變黑，所以要將香蕉單獨放置，可以延長香蕉的存放時間。
方法5：香蕉不可冷藏
香蕉是熱帶水果，適合18度左右的溫度下存放，所以香蕉買回家之後不要放入冰箱，冰箱的溫度會加快香蕉表皮顏色變黑，所以香蕉不適合冷藏。
香蕉怎麼保存不變黑不易壞2
【保存香蕉的妙招】
所需材料：香蕉、保鮮膜、清水
1、首先買回來的香蕉，我們不可以直接保存，而是需要將其放在流動的清水下，將其徹底沖洗一遍。
2、可能很多人都不理解，為啥要清洗香蕉，直接保存不是更省事嗎？其實這是因為，香蕉表面，基本上都會打催熟劑，如果不將其洗掉的話，香蕉放不了兩天就徹底熟透了，就會發黑甚至腐爛。
3、洗干凈之後，我們用廚房紙，將其表面水分徹底擦乾。然後准備一塊保鮮膜，把香蕉的根部完全包住，這樣再放到一個通風陰涼的地方來保存就可以了，基本上放置一個星期沒問題。
保存香蕉，大家不妨試試這個方法，保存出來還是挺新鮮的，並且存放時間也挺長的。
還有人說，香蕉還可以懸掛起來保存，但是這種方法我嘗試過，效果非常不好。沒幾天的功夫，就全都掉下來了，還不如隨意保存效果好。
【香蕉松餅】
用料：香蕉1根、雞蛋2個、牛奶120g、低筋麵粉100g、白糖15g
1、首先我們准備2個雞蛋，將其蛋黃和蛋白分離開，然後往蛋黃中加上白糖，，將其攪拌均勻。
2、隨後往裡面倒上牛奶，繼續攪拌均勻，之後把低筋麵粉過篩之後，倒入其中，攪拌成麵糊。隨後准備一根香蕉，將其搗碎，然後放到麵糊中，將其徹底攪拌均勻就可以了。
3、蛋白准備好之後，我們來打發，直至打發成有小彎鉤的狀態即可。接下來我們把打發好的蛋白，倒入剛才調制好的麵糊中。
4、一定要分三次倒進去哦，每一次都要攪拌均勻。把鍋燒熱之後，舀一勺麵糊，從高處倒進去，然後慢慢煎，兩面都煎好之後，就可以取出來了。這樣我們的香蕉松餅就做好啦。
香蕉怎麼保存不變黑不易壞3
買回香蕉立即用清水沖洗幾遍，洗後用干凈的抹布擦乾水份，表皮要無水份的乾燥狀態，這樣，香蕉就可以存放5-7天也不變色。
當香蕉平放時，整個重量都壓在接觸面上，皮細胞就容易被壓迫，所以買回來的香蕉最好懸掛起來，才能夠保持香蕉的「容顏」。如果條件不允許，也最好讓香蕉的凸起面朝上放。
先把買回來的成串香蕉用清水沖洗干凈（外面都噴有催熟劑），用清潔的布抹乾水份，把香蕉放進塑料袋裡，再放一個蘋果，盡量排出袋子里的空氣扎緊袋口，再放在家裡不靠近暖氣的地方，完成後，放上十天都不會影響口味和顏色
8—23℃的溫度最合適，溫度過高成熟太快，溫度太低容易凍傷。 所以千萬不要把香蕉放進冰箱。天熱時，把香蕉放在涼爽通風的`地方;天冷時，用幾張舊報紙將香蕉包裹起來，放到室內通風陰涼處。
尤其適合口乾煩躁、咽干喉痛者，大便乾燥、痔瘡、大便帶血者，上消化道潰瘍者，飲酒過量而宿醉未解者，高血壓、冠心病、動脈硬化者。脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食，急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。
如何保存香蕉不發黑
1、香蕉買回家先用清水沖洗一遍，這是因為出售中的香蕉表面會碰上一存催熟劑，如果不著急很快吃完，我們先用水沖一下，可以大大延長香蕉的存放時間，讓香蕉多放好幾天都不會變質。
2、把表面的水用毛巾輕輕的擦乾凈，然後用保鮮膜，把香蕉的根莖部位包起來，也可以用濕毛巾包住這里，這是因為水果的切面和破損的部位會加速釋放乙烯，而乙烯是催熟水果的重要物質，所以把這里包上效果是非常好的，相信大家再街邊的水果攤上，也會經常看到老闆這樣處理的。
3、香蕉因為特別怕擠壓，如果表面積壓過，很快就會發黑容易變爛，所以我們放置香蕉的時候要這樣凸起面朝上凹面朝下，這樣就能避免香蕉第二天就開始變黑了。
4、香蕉的最佳存放方式就是把它懸掛起來，用一根細繩子把香蕉掛起來，這樣可以讓香蕉能夠保存更長的時間。
5、最後我們要注意，不要把香蕉放到冰箱，也注意輕拿輕放，不要積壓到香蕉的表皮，因為香蕉皮被撞擊否則凍傷，會釋放一種氧化酵素與空氣發生氧化反應，就會讓香蕉皮長出黑斑，所以香蕉的最佳存放溫度是8至23度左右。
⑻ 香蕉如何保存不會變黑
香蕉如何保存不會變黑
香蕉如何保存不會變黑，香蕉含有豐富的維生素和礦物質，吃下一根就可以攝取到各種營養素。香蕉可以潤滑腸道幫助排便，也可以降低腸道的壞菌增加好菌。以下了解香蕉如何保存不會變黑。
香蕉如何保存不會變黑1
香蕉可以採用使用保鮮膜、懸掛起來、不和蘋果放一起、清水沖洗等方式，延長保存時間，避免表皮發黑。
1、香蕉買回家之後最好是把香蕉分開，然後使用保鮮膜把香蕉的根莖部裹住。
一般來說，香蕉成熟時會產生乙烯氣體，這種氣體會加快香蕉的成熟，進而縮短香蕉的保存時間，導致香蕉變壞。
2、生活中，我們買到的香蕉表皮上面，有著大量的催熟劑，因為香蕉在摘的時候往往是不熟的，需要催熟劑催熟。
香蕉買回家之後，使用清水清洗之後再用干凈的抹布擦乾，可以有效延長保存時間。
3、我們把香蕉懸掛起來，可以讓香蕉較好接觸面，不想懸掛起來，也可以拱面朝上。
4、一般來說，成熟的蘋果會產生大量的乙烯氣體，這種氣體會促使香蕉加快成熟。
尤其是在封閉的空間內，會大大縮短香蕉的保存時間，讓香蕉表皮變黑，甚至是腐爛。
香蕉的肉質較為細膩，口感較好，是生活中常見的一種水果，購買時應選擇果形端正、大而均勻、色澤鮮亮的香蕉。
保存香蕉有效的保鮮方法
1、通風陰涼地方放置
自己家裡保鮮香蕉的話當然要簡單方便，買回來的香蕉放在通風陰涼的地方就行了，切莫放進冰箱保存（會凍傷而發黑），也不要與其他容易催熟的水果放置在一起以免香蕉很快過熟而爛掉~
2、用保鮮膜包裹香蕉根莖
美國「生活百事網」最新載文，刊出香蕉保鮮小妙招：用保鮮膜包裹香蕉根莖部可使香蕉保存更長時間。
其原理是，香蕉釋放乙烯氣體，乙烯可加速香蕉自身變褐變熟，也會加速附近任何水果的成熟進程。大部分的乙烯氣體來自香蕉根莖部位，裹住香蕉根莖部位可以緩解香蕉成熟進程，延長保鮮時間。
如果想讓香蕉保鮮一周，可以將整把香蕉拆開，用保鮮膜將每一根香蕉的根部裹緊。另外，在切開的香蕉根莖部抹點檸檬汁或食醋也有助防止香蕉變成褐色。
3、赤黴素保鮮法
在香蕉採收前20~30天，用50毫克/升的赤黴素溶液噴灑一遍，包裝時再以20%多菌錄溶液洗果。經實踐證明，用這種方法保鮮效果較好，而且能有效地控制香蕉炭疽病。
4、過氧化鈣保鮮法
將粉狀或粒狀的過氧化鈣和香蕉一起裝在容器內，讓它吸濕後緩緩釋放出氧氣，以吸收香蕉排出的乙烯氣體，能使香蕉存放60天仍保持青硬。用這種方法保鮮的香蕉，對北運十分有利。
香蕉保存保鮮禁忌
1、香蕉切莫放入冰箱
像香蕉、芒果等熱帶水果，適合在12攝氏度左右保存，若在12攝氏度以下的環境中貯存，會發黑腐爛。放在室溫陰涼處即可，如果放入冰箱，反而會讓它們受到冷害，提前變質。
熱帶水果大部分比較怕冷，不適宜放在冰箱中冷藏。果皮發生凹陷，出現一些黑褐色的斑點，就說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。
再過幾天，果肉的顏色就會變成褐色，並開始腐爛。熱帶、亞熱帶水果之所以害怕低溫，與它們的生長地區和氣候有關。一般來說，在溫暖地區，尤其是夏季栽培生長的水果，比在氣候較冷的地區和秋季栽培生長的水果耐低溫的能力要差。
因此，一些溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱里可以起到保鮮的作用，而香蕉和芒果在十幾攝氏度的溫度下保存，果皮就會變黑。
香蕉如何保存不會變黑2
香蕉保存的小妙招：
1、不能放冰箱
通常為了保險，很多人會喜歡選擇在冰箱中存放，而香蕉則恰恰不能接受這種「安排」。這是由於它屬於熱帶水果，一般來說，最佳儲存溫度是12度左右，如果放到冰箱里很快就會發生凍傷變質。
2、保鮮袋儲存
香蕉變黑的一個重要的原因就是表皮與空氣發生反應，為了減少這種情況的出現，可以採取隔離空氣的方法，將其直接放到保鮮袋或者用保鮮膜包裹好，這樣便能夠延緩黑斑產生的時間，從而大大延長香蕉的保鮮期。
3、扣著放置
如何放置也是一個值得考慮的問題，多數人習慣凹面朝上放置，這樣放置會導致整個重量都壓在和桌面接觸的表皮上，從而導致表皮受損更容易發生變質。最正確的方法就是扣著放置香蕉，也就是凸面向下凹面向上，這樣能夠減少香蕉和桌面的接觸面積。
4、輕拿輕放
因為香蕉本身比較脆弱，平時接觸的時候一定要本著輕拿輕放的原則，因為一旦表皮發生損傷就會加快它的腐敗速度，所以減少香蕉表皮發生損傷的幾率也是延長保鮮期的'好辦法。
5、洗洗再儲存
說到這有朋友可能要問了，通常大家吃香蕉的時候直接剝掉皮，為什麼還要洗呢？這是因為很多時候，它表面會噴有催熟劑，這些葯劑會加快香蕉的變質速度，所以買回家之後，最好用水清洗一下，這樣就能除去這些葯劑，也能夠有效的延長儲存時間。
儲存的時候可以將如上的幾個方法選擇性的結合起來，效果會更佳。當然了，有了小妙招，購買起來也不要「肆無忌憚」，一下子購買太多。可以根據家人的現實情況購買適量的香蕉。
香蕉如何保存不會變黑3
吃香蕉的好處
1、預防心血管疾病
當體內缺鉀時，會發生心律不齊、心動過速、血壓下降等情況時香蕉的功效就開始發揮了，一根香蕉含鉀400亳克，鉀可保持正常心肌收縮的協調作用，能使神經肌肉興奮性維持常態，使心肌收縮與舒張功能協調，從而起到維持血壓穩定和預防心血管疾病之功效。
2、防治低血鉀症
運動後，身體排出大量汗液，鉀也隨之排出，導致四肢乏力；大量吐瀉後或長期使用排鉀利尿劑，都會導致血鉀濃度降低，此時吃些香蕉是最理想的補鉀食物，可有效地防治低血鉀症。
3、防痴呆
香蕉的營養元素有很多，經常吃可以促進消化，吃香蕉有助於提高腦力，改善學習能力，提高警覺度，防止老年痴呆症。
如果香蕉買太多而吃不完，使得香蕉過熟變黑又發軟，嚴重影響口感，而把過熟的香蕉丟掉又覺得浪費，到底該怎麼辦才好呢？
1、挑選有青有黃的香蕉
在挑選香蕉時最好選擇綠色皮和黃色皮的香蕉，當你回家把黃色的香蕉都吃完時，綠色皮的香蕉也差不多成熟，就不需讓自己在短時間內吃進過多的香蕉啦！
2、買回家的香蕉先用水沖洗
有些商家會在香蕉上放催熟劑，所以在買回香蕉時可以先用清水沖洗，除了避免葯劑對身體造成影響外，也能防止香蕉繼續受葯劑影響而快速變熟。
3、懸掛儲存
保存香蕉的方法很簡單，如用保鮮膜將香蕉的根部包裹起來，或是用報紙包住香蕉放在通風處即可，另外還有個超實用的方法，那就是將香蕉懸掛起來，因為當香蕉受壓時會釋放出氧化酵，使得外皮出現黑斑，而如果將香蕉懸掛起來就不會受壓，自然就不會產生黑斑了。
4、放置時拱面超上
平放的時候盡量讓拱面朝上，也可以避免壓到香蕉產生黑斑。
5、放在陰涼的地方
自己家買的香蕉保鮮當然越簡單越好，放在通風陰涼的地方就好了，切記不要同催熟的水果放一起，否則會很快過熟而爛掉，也不能放冰箱里，因為它會發黑。
6、避免磕碰
香蕉比較軟，清洗放置時，要避免磕磕碰碰，輕拿輕放就好。
如果你也喜歡吃香蕉，又總是買得太多吃不完，不妨參考上述這些香蕉的保存法吧！