① 拌紫菜怎麼做啊
1.將紫菜撕成小塊備用。
2.1將撕扯好的紫菜放入開水中，泡開。
3.2配料圖
4.1將蒜片，姜都剁成末，蔥白切小花，辣椒切小段即可。
5.2將泡開的紫菜，水分控干即可。
6.將紫菜、薑末、蒜末倒入較大容器中，加入白糖、醋、生抽、鹽攪拌均勻靜置一邊。
7.將鍋燒熱，倒入油，放入蔥白，辣椒煸炒出香味即可。
8.將煸炒好的蔥白辣椒倒在紫菜上即可。
9.將涼拌好的紫菜，冷置一邊，等其入味後更美味，吃時將紫菜在稍攪拌下即可。
② 涼拌紫菜怎麼做
涼拌紫菜
涼拌紫菜的材料：
主料：紫菜
輔料：蔥，蒜，醋，糖，鹽，味精，老抽，油，蝦皮
涼拌紫菜的步驟
1將紫菜撕成小條，用熱水泡開，再把水控干。
2根據自己的口味放入醋糖鹽味精老抽
3用鍋子把一點油燒熱，然後往紫菜上澆，然後把切好的蔥末蒜末灑在紫菜上。
4攪拌好後，冷置一邊。
③ 紫菜怎麼涼拌
涼拌紫菜酸酸甜甜的口感一直是很多人非常喜歡的，尤其是在夏季的時候是比較美味的一道開胃的下飯菜，那麼涼拌紫菜的做法以及所需要的材料大家有了解嗎？可以參考下文的介紹。
做法一、
原料：
材料：紫菜10張，山芹菜2株，碎牛肉2大匙，蔥1支，蒜泥1大匙，白芝麻1大匙。調
料：（1）麻油1大匙，醬油適量。（2）麻油1大匙。（3）醬油1大匙，糖小匙。
製法:
（1）蔥洗凈切段，山芹菜洗凈切3厘米段，碎牛肉以調料1）炒熟備用。
（2）紫菜以烤箱略烤過後撕碎成小片，先以調料2）中的麻油拌勻，再加入做法1）的碎牛肉及其它材料及調料3）充分拌勻即可食用。
做法二
涼拌紫菜的材料：
主料：紫菜
輔料：蔥，蒜，醋，糖，鹽，味精，老抽，油，蝦皮
涼拌紫菜的步驟
1將紫菜撕成小條，用熱水泡開，再把水控干。
2根據自己的口味放入醋糖鹽味精老抽
3用鍋子把一點油燒熱，然後往紫菜上澆，然後把切好的蔥末蒜末灑在紫菜上。
4攪拌好後，冷置一邊。
④ 涼拌紫菜怎麼做
1、主料：紫菜。
2、輔料：蔥，蒜，醋，糖，鹽，味精，老抽，油，蝦皮。
3、將紫菜撕成小條，用熱水泡開，再把水控干。
4、根據自己的口味放入醋、糖、鹽、味精、老抽。
5、用鍋子把一點油燒熱，然後往紫菜上澆，然後把切好的蔥末蒜末灑在紫菜上。
6、攪拌好後，冷置一邊即可。
⑤ 紫菜怎麼做冷盤
1.說起涼拌紫菜，可能不用教給大家，很多人就可以做出一道涼拌紫菜，但是今天教給大家的是非常好吃的涼拌紫菜，注意他前面的形容詞，在學會這個非常好吃的涼拌紫菜之後，我們以後吃的涼拌紫菜就非常好吃了。
2.首先我們需要准備食材，我們需要准備一定量的紫菜，蝦米，大蒜，大蔥，生抽
以及醋。
3.我們先取來一個容器，裡面放上清水，然後將紫菜置於其中，清洗干凈之後，我們將紫菜拿出我們把手洗干凈，將紫菜撕成一小塊兒一小塊兒的，或者用干凈的剪刀將紫菜剪開。
4.將蔥切成小段，蝦米清洗干凈。把鍋打開，向鍋中放入適量的食用油，待油燒熱之後，我們先將蔥花放入鍋中爆炒一下，帶香味已經差不多全部出來的時候我們將已經清洗好的蝦米倒入鍋中，並翻炒均勻。蝦米炒好之後，我們把鍋關上，然後將蝦米和蔥花取出放在一邊。
5.找一個方便攪拌的容器，將紫菜放入其中，並將我們剛剛炒好的蝦米也倒入其中，然後我們向這個容器中加入一些蒜蓉，生抽，醋，之後我們進行充分的攪拌就可以吃了。
涼拌仔菜的做法很簡單，但是配合著一些炒出來的蝦皮一起吃會更加的美味。大家在做這道涼拌紫菜的時候，也可以不止准備讓大家准備的調味品還可以准備一些香油，辣椒油等，根據自己的口味來攪拌。