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補氣血羊肉湯怎樣燉羊排骨最好吃

發布時間: 2022-12-31 21:08:31

❶ 月子里羊排怎麼做最補氣血

1
月子餐羊肉的做法大全 生薑燉羊肉

食材:羊腿肉150克,老薑6片,當歸20克,米酒、鹽適量。

做法:將羊肉洗凈,切成大片,放入滾水中燙後,撈出。羊肉片、姜、當歸、米酒和4杯水放入鍋中,燉煮40分鍾,直至羊肉熟爛。加鹽調味即可。

功效:姜可促進血液循環,溫暖身體;當歸有補血、活血作用;羊肉富含蛋白質和礦物質;此湯品可溫暖子宮,改善腹部疼痛問題。



2
月子餐羊肉的做法大全 羊肉湯

食材:羊肉1000克,正蜜糖200克,乾地黃、歸身、川斷各200克,懷牛膝100克,上北茂50克。

做法:羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗凈切成片或絲。將羊肉、乾地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北茂全部入鍋,加水上火同煲約10小時,取濃汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麥芽糖樣,即可食用。

功效:這款湯性溫味首,溫中散寒,化滯,健腺益氣,溫補腎陽,對治療虛勞贏瘦,乳汁不下有一定功效。女性胸部平坦、乳房凹干者常喝此湯也有不錯的作用。



3
月子餐羊肉的做法大全 當歸羊肉湯

食材:羊肉50克、當歸10克、川芎10克、黃芪10克、姜

做法:羊肉切塊用沸水焯過,姜拍碎,中葯材洗凈,將所有材料放入碗中加水至8分滿後,蓋上保鮮膜,隔水燉一個小時即可。

功效:羊肉的熱量高於牛肉,鐵的含量是豬肉的6倍,能促進血液循環,具有造血的功能,是產後媽媽最佳的補品。



4
月子餐羊肉的做法大全 羊肉白蘿卜湯

食材:羊肉300克、大骨100克、白蘿卜200克、料酒1湯匙、鹽2茶匙、胡椒粉少許。

做法:將羊肉洗干凈,切成小塊,用少許料酒略微腌制一會兒,有助於去腥。白蘿卜洗干凈,去皮,切成大塊。大骨洗干凈之後,斬成塊,放入沸水中略微焯燙,然後撈出,沖去浮沫。取湯鍋,放入大骨,倒入適量的清水,放入白蘿卜和腌制好的羊肉。大火燒開之後,換成小火,熬煮1.5-2個小時。然後調入鹽,拌勻即可出鍋。