Ⅰ 怎樣做面條最好吃
面條大家肯定都不陌生，畢竟它在我們日常飲食中是一種非常普遍的食物，但是面條的製作方法很簡單，可吃來吃去就是千篇一律，時間久了也就沒有什麼興趣接著再吃了，不過我們可以掌握一些做面條的技巧。那麼，怎樣做面條最好吃呢?
怎樣做面條最好吃
一、小蔥麻油醬油麵
食材：掛面適量、醬油適量、麻油適量、蔥姜蒜少許
做法：
1. 在鍋中倒入適量清水煮開;然後准備一個碗，向碗里倒入適量的醬油以及食鹽。
2. 向煮開的水裡面放入適量的掛面，掛面只需要煮三分鍾左右就好了。
3. 把掛面撈出以後過一下冷水，然後放入調料碗裡面，倒入面湯與麻油，撒上蔥姜蒜就完成了。
二、酸湯早餐面
第一步：准備食材。掛面適量、香蔥適量。
第二步：香蔥清洗干凈切碎。
第三步：取一個大碗，放入香蔥、少許鹽、1勺生抽、2勺醋、少許香油。
第四步：鍋中倒入適量的水燒開，然後往碗中舀2勺熱水。
第五步：把掛面放入鍋中煮熟。
第六步：把掛面撈入碗中即可上桌。
三、培根奶油義大利面
義大利直面120克，蛋黃60克，帕瑪森芝士30克，培根60克，初炸橄欖油適量，淡奶油100克，鹽適量，黑胡椒適量
1. 大鍋里將水煮開，加入鹽和橄欖油，放入意麵煮8分鍾。
2. 撈出意麵，瀝干水分，淋入橄欖油備用。
3. 培根切成片狀;鍋燒熱，將培根炒出香味。
4. 加入義大利面，倒入淡奶油，將淡奶油熬至濃稠，然後加入蛋黃攪拌均勻，撒上芝士粉裝飾即可。
嬰兒初次米粉怎麼選擇
嬰兒米粉，就是專為嬰兒製作的一類米粉，用水沖泡著給嬰兒喂下。而且多數嬰兒米粉中含有的添加劑量很少，基本上不會給嬰兒的身體發育造成傷害。嬰兒第一次吃輔食，肯定會有不習慣的地方，所以在吞咽的時候會比較困難，這時候媽媽應該為他們用較多的水，較少的米粉沖泡，這樣才能保證嬰兒能夠正常吞咽，而不會被嗆到。
媽媽也應該選擇正規廠家出產的米粉，這樣的米粉才會有質量保證。正規廠家出產的嬰兒米粉中含有的添加劑的劑量都是很少的，對於嬰兒的身體基本上不會造成什麼危害，這樣的嬰兒米粉寶寶吃著媽媽才放心。而且其中的營養成分含量也不低。
所以無論在給寶寶添加任何一種輔食的時候，都要有簡單的復雜，並且製作的產品要由稀到稠，剛開始添加的時候一定要製作的細一些，這樣寶寶既愛吃又容易消化和吸收，帶寶寶稍大一些可以慢慢的變成稠一些的食物，這樣能夠增加寶寶的飽腹感。
Ⅱ 面條怎麼做最好吃
第五種，炒麵條，准備一些適量的食材，先在鍋裡面加入適量的水，等水燒開了之後，把面條放進去煮一下，煮熟後撈出來，控干水分備用，在鍋裡面加入適量的食用油，等油熱了之後，先炒番茄和雞蛋，當你看到番茄汁的時候，倒入之前煮好的面條，加入一些是調味料，攪拌均勻，就可以享受美食了。
Ⅲ 普通面條的湯料怎麼調
面條可以做成湯面也可以做成炒麵，做湯面的話把湯煮得好吃很重要，湯調的美味好吃面條才有味道，吃完面後再喝點面湯是很搭的。我們自己煮麵的話希望能夠簡單又方便地做出好吃的湯面。那麼，普通面條的湯料怎麼調呢?
普通面條的湯料怎麼調
做法一
1、我們先將醋、生抽、香油、味精、鹽、蒜葉放入一個大碗內，混合均勻。配方：香醋3勺，生抽3勺，鹽少許，味精適量，香油1小勺，大蒜葉適量(沒有可以用蔥花替代)
2、然後我們再將面條放入鍋內煮熟，青菜洗干凈後，也放入鍋內焯熟。除了青菜也可以放其它自己愛吃的蔬菜
3、然後在用大湯勺，取兩勺剛剛煮麵條用的湯水，倒入調料汁碗內，混合均勻，最後將煮好的面條和青菜擺放在調好的湯汁碗內即可
4、成品，非常的好吃，簡單而又平凡的美味，愛吃麵食的朋友，值得一試哦!
做法二
1. 首先選擇顏色均勻成熟的西紅柿，洗凈，切成小塊。
2. 接著蔥姜洗凈後切成細絲。
3. 然後熱油鍋，放少許花生油，將蔥姜爆香。
4. 接著加入西紅柿，小火煸炒，直到炒出西紅柿泥汁。
5. 最後這時可以加入適量水，大火燒開，接著就可以下面條了，至此西紅柿湯面的底已做好，就等下面條了。
6. 煮幾分鍾後，面條變軟，加入生抽。
7. 加入鹽1勺調味。
8. 放入小香蔥，點香油出鍋裝碗即可放上雞蛋即可。
寶寶第一口輔食吃米粉還是米湯
很多老一輩的人會建議先讓寶寶吃米湯或者是米油之類的食物，因為他們覺得這個很簡單，而且，他們以前就是這樣子喂養孩子的，但是，現在的生活節奏、空氣質量以及食材衛生都沒有辦法跟以前那個時代相比較，而且，因為時代不一樣孩子對相關營養的需求也自然是不一樣的，故，給孩子選擇的輔食也得要跟得上節奏才行。
寶寶所選擇的輔食是現在寶媽很看重的，因為她們很怕自己選擇的輔食不對會影響到孩子的消化，尤其是在選擇第一口輔食的時候。
1、米湯
米湯的原料就是大米，在鍋內燒開水之後，把淘洗干凈的大米放入到其中，煮開之後再使用明火的一種方式煮成爛粥，然後取上層的米湯就能夠使用，而這種米湯本身就有著香甜的口感，而且含有豐富的蛋白質脂肪以及維生素c，維生素b，鐵元素等等對於人體的健康來說也是非常有幫助。
2、魚泥胡蘿卜米粉
這道輔食主要就是選擇深海魚，胡蘿卜，那麼把深海魚蒸熟之後取出肉，小心的把魚刺全部的去除，壓成泥之後就行，做成了少量的魚肉之後直接和胡蘿卜泥一起均勻的攪拌在米粉中。
Ⅳ 面條如何才能更好吃
面條如何才能更好吃？面條要想做得好吃，一方面取決於面條的選擇，面條是否筋道爽滑，有嚼勁；另一方面在於配料和湯頭，俗話說好馬配好鞍，有好的面也要有好湯頭和好配料，相輔相成才能成就一碗好面條。
食材：面條、西紅柿、雞蛋、蔥、鹽
1、西紅柿劃十字刀後，用開水浸泡三分鍾左右，將皮剝掉切成小丁。
2、雞蛋加少許鹽打散，鍋中倒入少許油，倒入雞蛋液，快速翻炒均勻並打散倒出備用。
3、鍋中倒入少許油，倒入西紅柿丁，加少許水煮至湯汁濃稠，放入面條煮至透心後，倒入雞蛋，加少許鹽、味精調味，撒上蔥花即可。
海鮮炒麵食材：面條、三層肉、魷魚、蝦仁、丸子、包菜、姜、蔥
1、食材處理
魷魚切小塊，丸子切片，包菜切細條，三層肉切細條，姜切絲，蔥切蔥花。
2、鍋中倒入少許油，放入姜絲，倒入魷魚、蝦仁翻炒片刻，加少許生抽調味後倒出備用。
3、鍋中倒入少許油，倒入三層肉煸香，倒入包菜炒軟，放入面條翻炒片刻，倒入其他配料翻炒均勻，加少許鹽、雞精調味，最後撒上蔥花。
一道海鮮味十足、面條筋道的炒麵可以開動啦。
Ⅳ 面條怎麼做最好吃
1.瘦肉切成絲，加入料酒、醬油、濕澱粉拌勻，腌制10分鍾；榨菜切成絲後先泡20分鍾去除鹹味。
2.鍋中倒入油，放入肉絲炒散，再放入榨菜，炒勻後盛出。
3.水燒開後放入面條煮熟後撈出，放入碗中，再放入炒好的榨菜肉絲和蔥花即可食用。
【煮麵技巧】：煮麵條，人們習慣將水燒開，再放進乾麵條去煮，這種方法其實不對。
因為乾麵條進入沸水的短時間內，面條表面迅速軟熟，形成一層「隔膜」保護層，阻止沸水再滲入乾麵條內部，造成了「硬蕊」面。
這樣煮，既費時又不易熟。
正確的煮法是，在煮麵的水沸騰前2－3分鍾將乾麵條放進鍋里，
使乾麵條有一個被水滲透的機會，待水滲透乾麵條後，
煮麵水也沸騰起來，面條很快就會被煮熟了，這樣煮又省時又容易熟。
回鍋面片
瘦豬肉，小白菜，西葫蘆，油豆腐，土豆，綠豆芽，西紅柿，麵粉。
鹽，雞精，生抽，辣椒面，花椒面，味精，油，生薑少許，蒜蓉少許，食醋。
1、瘦豬肉切小片，過油炒熟，待用。
2、小白菜切段，西葫蘆、土豆切小片，油豆腐切小塊，西紅柿切小瓣待用。
3、麵粉加水，和成面團，用擀麵杖攤開，用刀劃成3-4厘米寬1厘米厚的條，待用。
4、搭油鍋，待油熟後把生薑、蒜蓉，辣椒面倒入炒香，放肉片煸炒，加入西葫蘆片，土豆片，油豆腐塊，小白菜段，綠豆芽翻炒，加入鹽，雞精，生抽，花椒面，味精，水少許繼續翻炒。待燴菜5-6成熟後加西紅柿瓣，翻炒至熟。
5、換湯鍋，倒入水，煮至沸騰，將切好備用的面條一一揪成3厘米見方的薄片入鍋，待面熟後用漏勺打出，倒入燴菜鍋中。
6、重新搭菜鍋，把面片和燴菜翻炒均用，淋食醋裝盤。
蛋黃面
主料：小麥富強粉500克，雞蛋210克
【做法】：
1．將麵粉放入盆內，磕入雞蛋拌勻；
2．再加入冷水（100克）和成面團，揉勻揉光，蓋濕布放在一邊；
3．將面團放在案板上，先擀成長方條，再擀條成長形的厚1毫米的大薄片；
4．切成竹簾棍寬的細長面條，投入開水鍋里煮熟即可；
5．食用時可配各種澆頭，亦可涼拌。
Ⅵ 家常面條怎麼做好吃又簡單
煮麵看起來很簡單，加點水、面、料就可以搞定，其實不是的。
一碗面也是需要很技巧的。
像很多人自己在家，有時候做面會煮糊了，面又軟又爛一股麵粉味。有的人還沒有煮透，就撈起來准備吃。如果自己在家做的面就是這個水準，還不如自己在家泡泡麵吃。
學會了如何煮麵，
好吃的鹵就可以按照自己喜歡的來啦，
在這里教大家我最喜歡吃的西紅柿雞蛋鹵，特別香！
西紅柿雞蛋面
食材：面條、西紅柿、雞蛋、鹽、甘汁園雙碳白砂糖、味精、香油、老薑片
做法：
1、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎；
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，放入甘汁園雙碳白砂糖，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會；
4、然後加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）。大概可以煮上五分鍾吧，然後盛出倒在面碗里，加鹽（鹽要多一些），味精，香油。