㈠ 辣炒黃瓜的做法步驟圖，辣炒黃瓜怎麼做好吃
用料
黃瓜 3根
紅辣椒 兩小根
蒜瓣 若干
干辣椒 一個
花椒 若干
辣炒黃瓜的做法
黃瓜切段
小貼士
黃瓜熟的快，快速翻炒幾下，便可出鍋啦。
㈡ 辣椒炒黃瓜怎麼做好吃
主料辣椒100g黃瓜150g輔料油適量鹽適量
步驟
辣椒炒黃瓜的做法步驟11.黃瓜切片。
辣椒炒黃瓜的做法步驟22.辣椒切絲。
辣椒炒黃瓜的做法步驟33.起油鍋，下黃瓜片大火翻炒。
辣椒炒黃瓜的做法步驟44.下辣椒絲，繼續翻炒。
辣椒炒黃瓜的做法步驟55.翻炒均勻加鹽調味即可。
辣椒炒黃瓜的做法步驟66.裝盤食用。
㈢ 辣椒炒黃瓜怎麼炒好吃竅門
黃瓜是夏季常見蔬菜，在夏季的時候，吃黃瓜對減肥上有很好幫助，黃瓜的熱量低，含有的水分、維生素較多，吃黃瓜對身體沒有任何負擔，而且黃瓜製作方法比較多，炒黃瓜是不錯之選，這樣製作方法簡單，對辣椒炒黃瓜的做法如何呢，這樣製作黃瓜也不是很復雜，下面就詳細介紹下。
辣椒炒黃瓜：
材料
主料：黃瓜150克，瘦豬肉150克，
輔料：蠶豆澱粉3克，
調料：醬油5克，姜1克，鹽1克，黃酒5克，味精2克，黃醬7克，香油15克，小蔥1克，豬油20克
做法
1.將嫩黃瓜洗凈，選用尾端籽少的部分切成0.66厘米見方的丁;
2.將黃瓜丁用精鹽拌勻，腌出黃瓜的水分，潷出不要;
3.豬瘦肉也切成0.66厘米見方的丁;
4.將熟豬油倒入炒鍋內，置於旺火上燒熱，放入肉丁煸炒;
5.待肉丁內的水分出來，鍋內響聲加大時，把鍋移到微火上;
6.到肉的水分已盡，響聲變小時，再端到旺火上炒3至4分鍾，直到肉的顏色由深變淺，隨即加入蔥末、薑末和黃醬炒2至3分鍾;
7.待醬味浸到肉中後，放入黃瓜丁、黃酒、醬油、味精略炒;
8.用調稀的濕澱粉勾芡，再淋上芝麻油，翻炒幾下即成。
在對辣椒炒黃瓜的做法認識後，製作辣椒炒黃瓜的時候，對黃瓜的放入數量要注意，黃瓜不能放入太多，否則吃不完，剩下的黃瓜水分會流失，這樣吃的時候，對身體是沒有任何幫助作用的，這點製作辣椒炒黃瓜的時候要知道的。
㈣ 黃瓜炒辣椒怎麼炒好吃
簡簡單單辣椒炒黃瓜
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分
黃瓜可以順發亮甲，美容護膚，清口水，益腎臟，排毒防便秘，醒酒防中毒，補充維生素，預防糖尿病，降脂減壓，減輕關節炎和通風疼痛。常見的一種食物，營養豐富，益處多多。
一看到黃瓜是不是腦海里就浮現出涼拌黃瓜，拍黃瓜，生吃美味炒黃瓜也別有一番滋味。今天給大家介紹下辣椒炒黃瓜，簡單的做法，保留食物本真的味道，又有辣椒辣味的刺激，讓人流連忘返。
首先准備好一根黃瓜，2根辣椒，3瓣蒜瓣。
首先鍋里加油，油溫7成，加入辣椒和蒜瓣，炒出香味，加入黃瓜，炒至變軟。加入鹽，味精，1勺生抽。如果喜歡熟一點，可以加入水再燜一會。
這一盤簡簡單單炒黃瓜，融入了辣椒的辣味，和生吃是不一樣的滋味。