㈠ 紅豆粥的5種做法
紅豆，是含羞草科植物海紅豆、孔雀豆植物種子的統稱。它們多生長在中國南方海紅豆 廣東、廣西、雲南西雙版納等地。你喜歡吃紅豆粥嗎?你知道紅豆粥要怎麼做嗎?下面是我給你精心整理紅豆粥的5種做法，僅供參考。
紅豆粥的做法一
材料
薏米50克，紅小豆25克，白糖適量
做法
1、薏米、紅小豆洗凈後放入鍋中，加適量水浸泡3-4小時後同煮至熟。
2、加入適量白糖，冷卻後食用。
紅豆粥的做法二
材料
紅豆，薏仁米，江米
做法
1、把紅豆、薏仁米、江米放一起洗凈;
2、放高壓鍋內，煮30分鍾即可。
紅豆粥的做法三
材料
赤小豆50克，冬瓜2小塊，大米50克
做法
1.紅豆和大米按1：1的比例洗凈，泡發一夜;
2.冬瓜去皮，切片，不要太薄加足夠的水，燒開後，熬煮紅豆和大米，至紅豆開裂，加入冬瓜片同煮;
3.熬至冬瓜呈透明狀即可，加鹽或加糖均可。
紅豆粥的做法四
材料
大米，紅豆，蕃薯，紅棗，冰糖
做法
1.大米與紅豆淘洗干凈後和水以1：5的比例(個人喜好)放入高壓鍋中大火燒開轉小火繼續煮15-20分鍾
2.蕃薯去皮切小塊;壓好的紅豆粥打開鍋蓋，放入冰糖紅棗及蕃薯去掉閥門中火繼續煮10分鍾即可
紅豆粥的做法五
材料
薏米，紅豆，蓮子，百合，桂圓
做法
1、將所有材料洗凈浸泡半天(除桂圓肉外，桂圓肉只需浸泡半小時)
2、放沙鍋內，加適量水用大火煮開。
㈡ 紅豆怎樣煮粥好吃呢
紅豆大米粥的材料
紅豆、大米、冰糖。
紅豆大米粥的做法
首先我們需要准備好材料，然後我們選擇把紅豆洗凈，用冷水泡發約8個小時，然後將等量的大米淘洗干凈。在鍋中加入冷水，放入泡好的紅豆開大火，等到鍋中煮沸的時候，這時候就可以加入大米一起燉煮。等鍋中再次沸騰後，改為小火燉煮。燉煮過程中可以用勺子順同一方向攪拌幾次，待煮至紅豆和大米都開花了，便可加入適量的冰糖攪拌繼續煮3分鍾就可以關火開始吃了。
紅豆大米粥的食用功效
說到紅豆大米粥，這是大家熟悉的一種食物，我們經常吃紅豆大米粥能幫助養生，首先紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，再加上其中含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。也含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便。對我們腸胃健康很有幫助，同時大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉等功效，大家吃紅豆大米粥還可以很好的促進我們的促進消化，所以紅豆大米粥大家不要錯過，是我們健康養生不能闖關東好選擇。
㈢ 紅豆粥的5種好吃做法
紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。下面就讓我給你介紹一下紅豆粥的5種好吃做法。
紅豆粥的好吃做法一
紅豆粥的材料
紅豆，黑米，白砂糖
紅豆粥的做法
1.紅豆和黑米洗凈，清水浸泡5小時以上。
2.將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉至小火煮至熟透加糖即可。
紅豆粥的好吃做法二
紅豆粥的材料
2人份：糙米、紫米、大米各2湯匙(30g)，薏米、小米，、黑芝麻各2茶匙(10g)，紅小豆、黑豆各2茶匙(10g)
紅豆粥的做法
1、將所有雜糧清洗干凈，瀝去水分，放入煮鍋中，加入適量涼水(水量以沒過雜糧為准)浸泡30分鍾。
2、到去浸泡雜糧的水，煮鍋中再加入1000ml涼水，大火煮開，用湯勺把浮出的沫沫去除干凈，然後轉中小火慢慢熬煮。
3、大約熬煮50分鍾，直到將雜糧全部煮軟、湯汁粘稠為止。
小訣竅
1、煮粥的過程中不要用湯匙攪動鍋中的食材，一旦攪了，容易糊鍋底。
2、也可以使用高壓鍋來熬煮雜糧粥，這樣可以節省熬煮時間。
紅豆粥的好吃做法三
紅豆粥的材料
大米，水，紅豆
紅豆粥的做法
1.直接把米放在鍋里炒，不用洗，然後用小火炒，因為這樣不會糊;
2.一直炒到淡黃色為止，然後盛起來;
3.要吃的時候煮一下就行了，跟煮粥似的;
紅豆粥的好吃做法四
紅豆粥的材料
長粒糯米50g，涼水1000ml，紅豆餡50g，冷凍小湯圓20粒，糯米酒3大匙(45ml)
紅豆粥的做法
1、糯米淘洗干凈後倒入瓦煲中，加入涼水，蓋上蓋子，中小火熬至糯米開花變濃稠。
2、加入紅豆餡並攪拌使豆餡容易化開，小火繼續熬煮5分鍾，注意攪動以免焦底。
3、加入冷凍小湯圓，此時不要馬上攪動，否則湯圓容易粘在勺子上，小火加蓋稍煮，小湯圓體積小，很容易熟，半分鍾掀開蓋子看一下，熟的湯圓就會變胖些漂到粥面上來了，此時加入糯米酒立即關火攪動。
紅豆粥的小訣竅
1、糯米不用提前浸泡，糯米開花濃稠後要注意經常攪動以免焦底。
2、如果沒有紅豆餡用紅豆沙也可以，有的紅豆餡含糖少，可酌情添加冰糖同煮。紅豆餡一般在大型超市都可以買到袋裝的。
3、要用沒有餡的小湯圓。
4、糯米酒建議用南方產的甜糯米酒，加入糯米酒後一定關火，否則酒香會跑掉不少。
5、這款粥夏天冷藏後作為冰粥更美味，如果要作為冰粥飲用熬煮時在濃稠度上可適當降低，比熱飲清爽些才好。
紅豆粥的好吃做法五
紅豆粥的材料
紅豆，薏米，水，冰糖
紅豆粥的做法
1.紅豆薏米粥，准備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈後，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。
2.然後要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開後，添一些涼水，再煮開後，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據說也比較香。
㈣ 紅小豆粥怎麼做好吃
紅小豆粥的好吃做法
所需食材：紅豆兩把，大米半碗，紅棗5顆，糖少許。
第一步：將紅豆、大米和紅棗淘洗干凈備用。
第二步：電飯鍋中倒入少量清水，加入紅豆，煮20分鍾至紅豆差不多開花，將紅豆沙盛出備用。
第三步：鍋中倒入適量清水，將淘洗干凈的大米倒入煮15分鍾左右。
第四步：大米煮出米油後將煮好的紅豆沙、紅棗加入，攪拌均勻再煮10分鍾。
第五步：紅豆粥煮好後，在電飯鍋中燜五分鍾再開蓋，最後加入適量糖攪拌均勻，一碗美味香甜的紅豆粥就做好了。
紅豆營養價值：
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產婦有催乳的功效。
紅豆的功效與作用有以下幾點：
一、紅豆中富含鐵質，具有補血、促進血液循環、增加體力、增強抵抗力的功效，適合貧血的患者食用。
二、體內缺鉀會引起糖量減退，導致血糖不受控制，而紅豆是典型的高鉀食物，可以幫助糖尿病患者很好的控制血糖。
三、紅豆是富含葉酸的食物，孕婦食用有助於補充葉酸，促進胎兒大腦及神經發育，預防胎兒畸形，產婦喝紅豆湯還有催乳的功效。
㈤ 紅豆粥的美味做法有哪些
紅豆含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便功效。紅豆能清理身體內長期淤積的毒素，使身體健康有活力。你喜歡自己動手做紅豆粥?你知道如何做出可口好吃的紅豆粥嗎?接下來我告訴你紅豆粥的美味做法有哪些?
紅豆粥的美味做法1
材料
薏米50克，紅小豆25克，白糖適量
做法
1、薏米、紅小豆洗凈後放入鍋中，加適量水浸泡3-4小時後同煮至熟。
2、加入適量白糖，冷卻後食用。
紅豆粥的美味做法2
材料
赤小豆50克，米100克，白糖少許
做法
1.赤小豆和米同放鍋中;
2.大火煮開，改用文火熬煮;
3.食用時，放入白糖即可。
紅豆粥的美味做法3
材料
紅豆1/3杯，稻米1杯，冰糖適量
做法
1.把紅豆洗凈浸泡2小時備用
2.把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開
3.改慢火煮至紅豆爛熟
4.加冰糖適量調味
小訣竅
粥的理想境界：“見水不見米，非粥也;見米不見水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而後謂之粥。”
紅豆粥的美味做法4
材料
紅豆一把，菱角一把，米兩把，水適量
做法
1.准備材料
2.全部洗凈後，放入砂鍋中
3.倒入適量的水，慢火煮三個小時即可