Ⅰ 柚子如何挑選，紅柚和蜜柚有什麼區別
1、看形狀：挑選柚子的時候最好是選那種體型比較大的，因為體型比較大的柚子成熟得比較好，而且需要挑那種頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子。2、看顏色：挑柚子的時候還需要注意一下柚子的顏色，顏色分布不均勻一塊青一塊黃的柚子一般是沒有成熟好的柚子，就不要挑了。3、用手摸：如果柚子摸起來比較光滑，且按下去並不軟而是比較硬的，那就說明這個柚子的皮薄肉多。
一、柚子如何挑選
1、看形狀
挑選柚子時一定要選擇體型比較大的，因為體型比較大的柚子成熟的會比較好，而且一定要挑頭部比較尖，尾部比較平且寬，因為這種柚子皮會比較薄。
2、看顏色
（1）挑柚子時必須要注意一下柚子的顏色，一般顏色分布不均勻一塊青一塊黃的柚子就是沒有成熟好，這種柚子一定不能選擇。
（2）太黃的柚子也不要選擇，因為這種可能是熟過頭的柚子，果肉可能會比較干，沒有水分。
3、用手摸
（1）如果柚子摸起來比較光滑，而且按下去不是很軟而是比較硬的，就說明柚子的皮薄肉多。
（2）如果是摸上去比較粗糙，而且按下去軟綿綿的，就說明柚子皮多肉少，而且可能果肉沒有成熟。
二、紅柚和蜜柚有什麼區別
1、外觀大小不同
蜜柚的皮稍微會厚一些，和西瓜一樣，紅柚的皮比較薄，非常容易剝開，紅柚的外皮顏色是稍微偏黃的。
2、果肉顏色不同
果肉顏色不同是蜜柚和紅柚最容易區別的一點，蜜柚的果肉顏色呈白色、黃色等，紅柚的顏色是紅色，顏色會比較鮮艷。
3、口感不同
蜜柚的甜度比較大，紅柚的甜度比較小，甜度裡面帶有一點酸，比較適合老人和小孩食用。
4、售價不同
蜜柚和紅柚的售價不同，這主要是和每個地區的生活經濟水平有聯系，同時也和產量多少有關，一般蜜柚要比紅柚便宜。
Ⅱ 紅柚子怎麼挑選才甜
一、看顏色
在對柚子進行購買時，首先第1點要觀察一下它的顏色，柚子完全成熟的話，它的顏色是呈現為暗黃色。顏色越黃，則證明柚子它的成熟度越高，這樣的柚子口感就越甜。如果柚子是帶有一點綠色，或者是泛白的話，則證明這樣的柚子還沒有完全成熟，它的口感是非常酸的，一點也不好吃，最好別買。
二、看形狀
第2點是在買柚子時候，我們還要學會去觀察一下，柚子的形狀，喜歡吃柚子的人都知道，柚子它的形狀是很奇怪的，主要被分為兩種，一種是尖尖的，一種是圓圓的，在面對這兩種柚子的時候，我們要選擇圓形的柚子去進行購買，因為圓形柚子屬於母柚子，皮薄肉厚汁水還非常多，反之尖尖的柚子，就屬於公柚子，皮厚肉少汁水還不足。
三、按一按，掂一掂
最後在對柚子進行購買的時候，我們要記得用手去按壓一下，柚子它的表皮，如果柚子非常新鮮的話，它的表皮則是很具有彈性的，如果用手按壓柚子皮，沒有彈性的話，就證明這樣的柚子，已經很不新鮮。其次就是要記得用手，去掂一掂柚子它的重量，重量越重，則證明柚子水分越足，越適合購買。
柚子購買注意事項
1、紅心柚子和黃心柚子的營養相差不大，但是論口感，紅心柚子要稍微好一些，所以價格上也略貴於黃心柚子。
2、柚子皮放進冰箱可以起到去除異味的作用。
3、對於同一品種的柚子，肯定是越大果肉越多，含水量也會相應的增多，同樣在生長的過程中所吸收的養分也會越多，這樣一來味道也就會越甘甜，所以相同品種的柚子，請記住買大不買小。
Ⅲ 好吃的柚子要怎麼挑選
柚子是中秋必備品之一。吃了月餅以後，再吃一點酸甜的柚子，既能開胃也能解除油膩。但平時在購買柚子的時候，很多朋友不知道如何挑選皮薄好吃的柚子。其實方法也很簡單，只要記住這5個步驟，下面就請各位看官跟著小編一起來了解一下吧。
以上就是挑選柚子的方法，希望對大家有幫助。如果你有更好的想法，歡迎留言下方和大家一起分享。覺得文章有用請轉發分享，謝謝大家。
Ⅳ 怎麼挑選紅心柚子
紅柚挑選的方如下：
1、看形狀。要選「不倒翁」型的柚子，即上尖下寬是標准型，然後再在其中選扁圓形、頸短、底部是平面的柚子更佳，這是因為頸長的柚子，囊肉少，皮厚。
2、看錶皮。如柚子表皮淡黃或橙黃色，還微微泛出淡紅色的，說明這是三紅蜜柚，是比白囊皮紅心柚更好的紅柚品種，另外還要觀察柚子表面的油細胞部分，如油細胞呈半透明狀，看著表面發亮，說明柚子較為新鮮，成熟度好。
3、掂重量。在同等大小的紅柚中要選分量更重的那個柚子最好，說明這個柚子水分多，味道好，同時還要注意不要挑太大的紅心柚子，以中等大小為佳，因為個小的柚子可能成熟度不夠，味道酸澀，而個較大的紅柚也可能因為過度成熟，導致果肉水分流失，口感不好。
4、按果皮。質量好的紅心柚子果皮具有一定彈性，如果發現紅心柚子的果皮，按下去以後不能盡快恢復到原來狀態時，就說明這樣的紅心柚子質量不好，如果他能盡快恢復到原來狀態，則說明它是自然成熟的，質量好的紅心柚子。
5、看顏色。成熟的紅心柚，表皮多為淡黃色或者橙黃色，如果還泛著淡淡的紅色，說明是三紅蜜柚，這個品種的紅心柚比其它的紅心柚更好吃。如果紅心柚的表皮為青色，或者黃中還帶著青色，說明柚子還沒熟，這樣的紅心柚，吃起來會比較苦澀，汁水也少，口感不夠好，不建議購買。
Ⅳ 柚子黃的好還是綠的好
我們都知道，柚子是秋季很常見的一種水果，它含有多種營養成分，味道香甜可口，具有很不錯的食用價值，深受人們喜歡，很多人都會經常吃柚子。那麼柚子黃的好還是綠的好呢？下面讓我們具體來看看吧！
柚子黃的好還是綠的好
選擇黃色而不是綠色。
應該選擇膚色更均勻的柚子，而綠色的柚子通常不成熟。但是不要選擇顏色太黃的柚子。這種柚子會太成熟，會導致水分流失並影響口感。
對於大多數柚子而言，黃白色或鮮黃色的果皮表明成熟度高，而藍黃色或黃綠色的果皮則表明早採摘。柚子不夠成熟，果肉少，甜度低，酸度強。
柚子黃的好還是紅的好
看個人喜好。
紅心柚子和白柚子都是優質柚子品種，富含營養。柚子在秋天成熟，在秋天和冬天是時令水果。這時天氣比較乾燥。柚子富含有機酸和微量元素。好好吃一些柚子具有促進體液，解渴和減輕乾燥和熱量的作用。兩種柚子都很好吃。每天購買時，您可以根據自己的飲食習慣購買它們。
它們的品種不同，因此營養價值也必須不同。柚子具有紅色果肉的原因是，紅色柚子比白色心形柚子具有更多的營養成分，一種是胡蘿卜素，另一種是番茄素食主義者，因此，它會使柚子的味道變酸，但是我們不能說白柚子不如紅柚子，因為白柚子中維生素C的含量確實很高。實際上，紅心柚與白心柚沒有太大區別。口味完全可以根據自己的喜好選擇，但是它們的營養價值也不同，因此您可以根據自己的口味進行選擇。
柚子怎麼挑選比較好
1、看看皮膚是否完整
選擇柚子時，請先查看柚子的外皮，看是否有壓下的痕跡。例如，如果光滑的柚子表面上有很深的凹陷，那麼如果不這樣做，果肉必定會受損，並且外觀也會受損。不要這樣
2、掂重量
對於同樣大小的柚子，不要輕一些。這樣的柚子汁少，可能有吃木渣的感覺。選擇一份多汁又美味的重口味。
3、看「脖子」
柚子也有脖子，從頭到腹部呈中間位置。如果這個位置又長又薄，則這種柚子的酸度更高，反之亦然。
4、看柚子皮的顏色
通常，柚子皮的顏色是亮黃色。這樣的柚子更美味。相反，相同品種的柚子顏色淺淡而暗沉。這樣的柚子不好。
Ⅵ 柚子怎麼挑選
柚子挑選方法：
1、首先是挑選大小！
大家一定要牢記，不管是白柚還是紅柚，一定要買大不買小！雖然說球體的柚子個頭大，果肉多，但是論其控干這種柚子遠遠不如尖尖頭的，一定是上面尖下面圓，選這種一般錯不了！
2、再就是看顏色！
柚子跟其它水果一樣，其甜度的多少都是受光照的影響！買的時候盡量選擇黃色的，不要買青色的。皮越黃代表柚子越甜，口感也就越好！
3、再就是看一下它的尾部！
盡量選擇凹進去的，不要買凸出來的！這是因為凹進去的柚子果肉更成熟，口感更清甜！那種尾部凸出來的柚子，口感一般都稍微差點！
4、買硬不買軟！
不管是紅柚還是白柚，買的時候用力按壓一下外皮，如果摸起來硬邦邦的，這種是可以選購的，汁水比較多，果肉飽滿！相反那些摸起來軟軟的，這種柚子口感一般都不怎麼甜，不建議選購這種！
5、最後一點，同等大小，同類品種，買重不買輕！
這一點很好理解，掂起來比較重的柚子，往往汁水都比較多，也就越新鮮！那些感覺比較輕的柚子，這是因為水分的蒸發，導致其變輕，這樣的柚子水分比較少，口感自然而然的就不怎麼好！
Ⅶ 紅心柚子怎麼挑
紅心柚子挑選方法：
1.柚子皮
去超市買柚子一定要摸一下柚子皮的質感，一般情況下新鮮的柚子不會很乾而且皮軟，這說明柚子的水分很足，甚至於你用力按壓會發現柚子皮比較有彈性，所以買柚子的時候要注意這些差別。
2.看顏色
正常的新鮮柚子應該是金黃色的，而且香氣撲鼻，如果在超市裡看見那種顏色發青或者發綠的話，說明柚子並不是很成熟，除此之外還要注意柚子顏色分布不均勻的。但是也不能挑選顏色過於發黃的柚子，太熟的柚子也會水分流失很乾。
3.看形狀
無論是紅心還是白心的柚子，看柚子的形狀也可以分辨好壞，基本上尖頭的柚子上面都是空的，按一下還會凹陷下去，說明柚子不太熟會很酸。所以一定要選擇圓圓滾滾的柚子，這樣的柚子皮質硬實而且果肉飽滿，所以很新鮮。
4.掂重量
選擇柚子的話要選體型大的不選小的，除此之外重量也是選重不選輕，因為個頭大很沉的柚子水分多果肉也是更加飽滿，最起碼可以保證柚子已經完全成熟，所以味道不會酸澀會很香甜。
5.聞香味
不同的水果成熟後，都會散發一股果香味，像紅心柚這種柑橘類的水果，同樣有其獨特的味道，可以湊近聞一聞，看柚子有無香味，如有的話，則說明成熟度高，值得購買。