1. 可以快速泡發干海帶的方法 如何快速泡發干海帶
1、市場買回的干海帶非常的干，正常需要溫水泡發兩個小時才能變軟，加工製作，而要快速泡發干海帶，需要開水沒過干海帶，加入白醋才行。
2、加入白醋的原因是白醋可以和海帶起反應，白醋是酸性，可以使含有大量鹽分的海帶迅速軟化。其實是海帶表面的保護物質被破壞，水分更加快速的進入干海帶內部，加速了泡發過程。
3、用熱水，熱水中海帶軟化的更快，尤其是沸水中。所以加入白醋只會加速泡發過程，要是放入沸水中的話，不停加熱一般兩分鍾就能泡發好。
2. 干海帶快速的泡發方法大全 干海帶快速的泡發正確方法大全
1、直接清水浸泡六到七個小時 其實干海帶想要泡發最簡單,最直接,也是最懶的方法,就是直接將干海帶放入清水當中取浸泡,但是浸泡的時間會比較長一些,一般最少需要六到七個小時,如果本身海帶比較干比較硬的話,那麼有可能要八到九個小時。
2、先蒸後泡 很多廚師都知道,想要讓干海帶最快速度的泡發開來,那麼就可以用一個小技巧把干海帶先放在鍋上蒸,然後再進行泡發,這樣就會縮短很多時間。當然在蒸海帶的時候也是需要掌握一定技巧的,不需要用水把干海帶洗干凈,直接一捆紮好。
3、用淘米水泡發 想要讓干海帶最快的去泡發開,還可以使用淘米水去泡發,這樣也會比清水泡發節約很多時間,還可以在泡發的過程當中加入一勺醋,這樣就會使海帶變軟,泡出來的海帶更加好吃。
3. 快速泡發干海帶有哪些訣竅
快速泡發干海帶的訣竅有，用淘米水泡干海帶，或者在泡發的時候加些醋。具體操作步驟如下：
1、把海帶剪成一段一段放在洗菜盆里，剪成小段方便泡發。
注意事項：
泡海帶的水太熱的話，在泡發的過程中會造成海帶營養的流失，而如果用涼水的話，泡發的時間會很長。
4. 如何泡干海帶,如何快速泡發干海帶
1.干海帶結泡發方法：將干海帶結放在清水或溫水或淘米水中完全浸泡，待它完全泡發即可。
2.干海帶結泡發時間和海帶品種、干濕程度、海帶結厚度等有很大的關系，可以根據實際干海帶結泡發放情況來定時間。