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麵疙瘩怎樣做好吃

發布時間: 2023-01-22 00:46:53

㈠ 麵疙瘩怎麼做好吃

准備材料:番茄200克、麵粉250克、雞蛋100克、蒜葉適量、鹽適量、雞精適量、清水適量。

1、首先將番茄用沸水燙一下。具體方法如下圖所示:

㈡ 麵疙瘩怎麼做好吃

麵疙瘩好吃的做法如下:

用料:雞蛋三個、西紅柿兩個、麵粉100g、鹽適量、青菜一小顆、番茄醬半勺、香油1ml、生薑大蒜末3g。

1、准備好所有需要的材料,小青菜可以根據自己的喜好更換。

㈢ 麵疙瘩怎麼做好吃

1、食材准備:提前泡發好的干香菇5顆左右,泡發好的木耳,處理好的肉絲(豬裡脊)雞蛋,火腿,白菜。
2、首先處理一下配菜,將泡好的香菇和木耳改刀,香菇切片,木耳切絲。白菜取適量的菜葉清洗干凈備用,火腿切片。剛剛准備好的麵糊,放入的額肉絲腌制,碗中放入生粉,油,生抽,放入肉絲攪拌均勻,腌制十分鍾即可。
3、鍋中放入油,油熱後,放入我們准備的配料,香菇和木耳,進行翻炒一分鍾,然後加入清水,轉大火煮開,讓木耳和香菇吸足水分,使它口感更好。
4、大火開鍋後,放入洗好的白菜葉子,再加上一些的水,大火煮開。3、放上一些調味品,生抽,胡椒粉、適量的鹽調味,鍋開後換小火,將准備好的麵糊一片片的放入鍋中。
5、全部放進去以後,蓋上鍋蓋,燜上5分鍾左右,麵疙瘩漂浮在水上的時候將切好的火腿放入。
6、煮沸,在把雞蛋打入碗中,打成蛋液,倒入鍋中,邊放邊攪拌,讓鍋中出現蛋花。在稍微煮一下,這樣一碗好吃的三鮮疙瘩湯就做好了,盛入碗中,撒上少許的蔥花,就可以開動。

㈣ 好吃麵疙瘩的做法

第一步

麵疙瘩的做法有好多,單單麵疙瘩中的麵疙瘩就有好多種做法。為了讓小朋友更喜歡吃,我特意將麵疙瘩做成各種可愛的造型,為了補充營養,我用胡蘿卜汁和面,這就是我最常用的麵疙瘩的做法。下面我就給大家介紹一下我做麵疙瘩的做法。將土豆和胡蘿卜切成片並放入模具中







第二步

將胡蘿卜切成花狀或其他形狀

第三步

將剩餘的邊角料榨汁後與麵粉和少許食鹽混合

第四步

揉成面團裝,進行醒發

第五步

土豆片切成花狀或其他形狀放入豌豆粒和玉米粒

第六步

將上述材料放入燒沸的水中,待熟後撈出

第七步

將雞胸肉切成丁狀,並放入少許黃酒鹽和少量澱粉進行攪拌,腌製片刻

第八步

將醒發好的面擀成麵皮狀,用膜具印成其他形狀

第九步

剩下的面重復上述操作

第十步

將麵疙瘩放入煮沸的水中

第十一步

待麵疙瘩浮起後加入一勺冷水,再浮起後,再加入一勺冷水

第十二步

將麵疙瘩撈出並過涼水

第十三步

在鍋中放入少量油,隨後放入海天香辣香菇拌飯醬

第十四步

隨後將雞丁放入進行煸炒

第十五步

雞肉煸炒後放入蔬菜

第十六步

隨後將麵疙瘩倒入進行翻炒

第十七步

最後加入海天蚝油和海天兒童醬油,放糖,加入清水或高湯燜煮一分鍾左右

第十八步

放入少許蔥花,出鍋即完成麵疙瘩的做法。就這樣,麵疙瘩就做好了,是不是很簡單呢,整個炒制的過程比較簡單,將食材和麵疙瘩做造型的過程還是有點費事的,但誰讓小朋友喜歡呢?你現在掌握這種麵疙瘩的做法了嗎?我是用的先煮後炒,有些人怕麻煩的話也可以煮完之後涼拌,或者直接將這些食材做成湯品都可以。以上就是我介紹的所有的麵疙瘩的做法了,你學會了幾個?

㈤ 麵粉疙瘩怎麼做好吃法

1、准備食材:麵粉適量,青菜若干,雞蛋兩個。將青菜洗凈備用(最好選擇那種小青菜)
2、鍋內燒水,水開後放點油
3、麵粉加水,用筷子攪拌,一點一點的加水,直到麵粉呈濃稠狀
4、准備一個勺子,用勺子舀一勺調好的麵粉放入鍋中,如此重復,直到碗內的麵粉糊弄完。拿鏟子稍微撥弄一下鍋內的麵疙瘩。
5、在煮麵疙瘩的時候,將香腸切片,待煮開後放入切好的香腸和洗好的青菜,再將雞蛋打入鍋中,繼續煮一會兒(如果有香菇的話,可以將香菇和青菜一起放進去,湯的味道也更好)
6、最後加入鹽和雞精調味。一碗熱氣騰騰的麵疙瘩就做好了,我拿的碗比較大,可能看不出來效果,但是真的很好吃哦~
麵粉是做各種糕點,餅的原材料,可以做蛋糕,蔥油餅,面條,做法多種多樣,而且味道都很好。怎麼把麵粉做成疙瘩?麵疙瘩的用料很簡單:麵粉、蔥、蒜、蕃茄、雞蛋 用料處理: 麵粉做成麵疙瘩,這一步很重要哦!做成疙瘩,可不是面塊塊呀。 麵疙瘩做法就是把麵粉放進一個小碗里,拿一雙筷子,水龍頭開開,但要很小.水。一滴一滴地滴到碗里,這時就要用筷子不停地攪動。如果水太多就先關了水龍頭快速攪拌,加入菜,再一點點放入水中煮熟。

㈥ 如何在家做麵疙瘩好吃

推薦兩種自己在家可以做的美味麵疙瘩,做法如下:

一、玉米麵疙瘩湯



材料:中筋普通麵粉,120克,泡打粉2茶匙,白糖1茶匙,鹽1/2茶匙,黃油1湯匙,牛奶120毫升。

做法:

1、將麵粉,泡打粉,糖和鹽放入小盆里混勻。把軟化的黃油切入,混勻。加入牛奶,攪拌均勻,使形成非常軟的面團。

2、用湯匙舀起面團,一勺一勺加到正在煮沸的湯鍋里。加完後蓋上鍋蓋煮15分鍾即可食用。

3、如果想要吃歐芹味的麵疙瘩塊,在和面的時候加1湯匙碎的干歐芹在面團里就行了。