❶ 想購買一些碗和盤子，挑選的時候都需要注意什麼呢
購買餐具時，很多人不了解具體事項，如如何選擇質量好的產品。購買那套餐具時注意事項是什麼？在使用新購買的陶瓷餐具之前，可以用醋浸泡，溶解大部分鉛。使用時不要用彩色陶瓷餐具盛酸性食品。人們買塑料餐具時最好圖案簡單，顏色樸素。消費者在選擇塑料餐具時，應該選擇沒有裝飾或圖案少、圖案不在餐具內壁的產品。
同樣，高溫烤制的陶瓷是最常見的陶瓷，比較容易破損。主要用品：普通家庭餐具，如馬克杯等；適合人群：普通家庭。上面介紹的是選餐具要注意什麼，現在大家可能也理解了一些。大家選餐具的時候，不能為了看而挑選各種各樣的餐具。這些餐具往往不合格。大家挑選的時候要注意上面的內容。只有選擇好的餐具，我們才能享受更好的食物。
❷ 如何挑選好碗碟
如何挑選好碗碟
挑選方法
根據顏色選擇
優質的瓷碗，其內部顏色為潔白色，外邊可能會畫有花紋和圖案，看著非常漂亮美觀，而那些碗內顏色為暗灰色的瓷碗，大多都是劣質的。
❸ 兩元一個的瓷碗安全嗎 如何選購陶瓷碗
有些人看到市面上兩塊錢一個瓷磚，認為這些瓷磚非常便宜，但是不知道是否安全，那麼可以看看兩元一個的瓷碗安全嗎以及如何選購陶瓷碗，然後再找到適合自己的材料，減少使用的問題。
瓷碗的選擇有多種考慮因素，比如要看清楚材質的成分以及表面的做工，還要分析這些產品的環保性能。有些人看到市面上兩塊錢一個瓷磚，認為這些瓷磚非常便宜，但是不知道是否安全，那麼可以看看兩元一個的瓷碗安全嗎以及如何選購陶瓷碗，然後再找到適合自己的材料，減少使用的問題。
兩元一個的瓷碗安全嗎
兩元一個的瓷碗盡可能不要使用。市場上的仿瓷碗良莠不齊。非正規廠家生產的仿瓷碗在高溫、熱油的狀態下極具毒性。
如果處於安全、耐用的考慮使用仿瓷碗，一定要購買正規廠家的產品。一般價格不會低於10元。瓷碗產長有很多的裝飾性的圖案或者紋理。這些圖案或者紋理往往是有害物質的溢出部分。
如何選購陶瓷碗
1、看，有瑕疵的碗不要。將碗拿起，對准光線，在光的照射下，碗體上的任何瑕疵都能看的清楚，如果碗上有氣泡、凸起、碗底不平等情況，一般都是殘次品。
2、用手摸，表面是粗糙還是光滑。買碗的時候，用手摸一下，如果碗表面粗糙不平，就是比較劣質的碗，不建議購買。另外可以摸一摸碗上的花紋，如果是凸起就是釉上彩，這類碗也不建議使用。
3、將碗扣在桌面上，看碗口是否平整，有沒有翹起的問題。另外，將同類型的碗疊在一起，如果碗和碗之間能緊密貼合，這說明碗品相較好，屬於優質碗。
4、輕敲，用筷子或者小木棒輕敲碗口，看看碗口發出的聲音是否清脆。如果碗清脆就是優質碗，如果聲音渾濁不清，大多數是碗由於燒制不當而有裂痕，所以，聲音渾濁的碗不建議購買。
5、買素色花紋少的碗。現代人都喜歡美觀，餐具也追求精美，很多人選擇碗的時候喜歡帶有花紋的。其實，碗上的花紋越多，有毒物質也就越多，因此盡量選擇花紋少的，沒有花紋最健康。
以上的介紹就是兩元一個的瓷碗安全嗎以及如何選購陶瓷碗，想要找到合適的陶瓷碗，可以看看各種不同的注意事項以及是挑選的方法。首先要看清楚表面是否有瑕疵，另外也要用手摸一下表面到底是粗糙還是光滑的，另外也可以利用筷子或者是小木棒輕輕敲打，看看碗表面聲音是否清脆。
❹ 什麼樣的陶瓷碗好
無鉛釉或白瓷碗好。
國際食品包裝協會秘書長董金獅教授介紹道，在購買餐具時總能看到色彩鮮艷的帶有金邊銀邊的陶瓷餐具，但實際上這些金邊銀邊既不是金也不是銀，而是重金屬鉛、鉻、汞、鐳等。鉛會影響智力發育、血液、肝臟和骨骼，最終導致癌症。放射性元素鐳會殺傷白血球，汞會引起肝、腎硬化。
董金獅建議：盡量到正規商場和超市選購，不要貪圖便宜在小攤和小推車上買。不要選用釉上彩裝飾的、特別是與食物相接觸面帶有彩飾的陶瓷餐具，選用釉下彩或釉中彩是比較安全的，看上去光亮、平整，手感光滑。它裡面的顏色不會跟食物直接接觸。選購時用指甲刮，釉彩能用指甲刮掉，就很可能是重金屬超標的劣質產品。盡量選擇無鉛釉餐具或白瓷餐具。
(4)怎樣從網上能購買到合格的瓷碗擴展閱讀：
董金獅提醒，不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。時間越長，溫度越高，就越容易溶解出鉛，加重毒副作用。微波爐用陶瓷餐具，應避免有金屬裝飾的產品。
密胺餐具重金屬釋放量超標常見於顏色鮮艷的「三無產品」，以鉛和鉻較為常見。尤其有些兒童用的餐具，為了吸引孩子做得五顏六色，通常重金屬釋放量會多一些。因此家庭使用密胺餐具，建議到超市買，如果在其他地方買，最好選白色或內壁為白色的。
❺ 如何挑陶瓷餐具
1、購買陶瓷餐具前，想清楚自己想要什麼檔次的，畢竟陶瓷餐具也是讓人眼花繚亂的。一般骨瓷、強化瓷是最好的。
2、挑選陶瓷餐具如果已有自己喜歡的花色，則看一下裝飾餐具上的色調是否和諧。如果有金、銀裝飾的瓷器，用手擦一擦，看是否褪色。
3、用手指或其他的小物件輕輕敲一下瓷具，質量好的瓷具聲音比較清脆，反之質量不好的聲音沙啞或略顯沉悶。
4、可以拿著陶瓷餐具對著燈光照看一下，一般薄胎種類的陶瓷製品會給人透明的感覺，又薄又輕，厚度也比較均勻。
5、如果選擇成套的陶瓷餐具，一定要認真觀察每一件製品的釉色、畫面、光澤、式樣是否一致，是否勻稱，是否協調。
6、還要認真看陶瓷製品的外形是否周正，有沒有破損、斑點、氣泡，如果發現有這些特點的還是不要購買了。
7、如果發現陶瓷製品上的畫面都沒有釉面那麼光亮，摸起來也沒有那麼平滑，甚至畫面的邊緣有凸起，這些肯定就是不合格的產品了。
❻ 挑選瓷碗用什麼材質的最好 什麼樣材質的瓷碗最好
1、鎂質瓷碗：鎂質瓷碗在加工時使用的時含鎂的瓷泥原料，經過高溫燒制而成。鎂質瓷碗靜觀潔白，強度非常高而且耐熱性非常好。鎂質瓷碗看起來晶瑩潤澤、是餐具中最佳的選擇。鎂質瓷碗可以耐酸鹼、沒有鉛毒，使用時對人的身體沒有害處。鎂質瓷碗可以放在高溫的洗碗機中清洗，不會損壞，也適用於微波加熱。
2、貝質瓷碗：貝質瓷碗的原料中含有貝殼粉的成份，經過高溫燒制後在表現進行彩繪，再上釉，最好再次高溫燒制。這種瓷碗沒有鉛，使用時對人體無害而且可以保持永不褪色。貝質瓷碗強度也很高不容易破碎，同樣可以使用洗碗機清洗。貝質瓷碗屬於中低檔的陶瓷餐具。
3、色釉瓷碗：色釉瓷碗在燒制前在胚胎上進行彩繪，只經過一次高溫燒成。色釉瓷碗屬於釉下彩餐具，彩繪具有藝術感，也是一種使用非常普遍的餐具。
4、選購瓷碗時先要檢查瓷碗是否有瑕疵，把瓷碗對著光線看，可以看到瓷碗表面是否光潔，如果有氣泡或凸起最好不要購買。
5、用手在瓷碗的表面摸一下，感覺一下瓷碗的是否光滑。如果瓷碗的表面粗糙不平，最好不要購買。帶有圖案的瓷碗要摸一下圖案是否有凸起，有凸起的屬於釉上彩，使用這樣的碗來吃飯對健康是不利的，所以不要購買。
6、把瓷碗倒扣在桌子上，看看碗口的平整度如何。把幾個相同的瓷碗疊族在一起，看看各個碗之間是否貼合緊密。
7、用筷子敲一下碗口，如果能發出清脆的聲音說明碗的質量很好，如果有渾濁聲音說明碗的燒制不當，最好不要購買。
8、瓷碗是用來吃飯盛裝食物的，所以它的安全性非常重要，含有有害物質的碗是不可以用的。一般有害物質都會含在彩色的圖案中，所以選擇瓷碗時最好買素色的或者只有邊緣有圖案碗。
❼ 怎樣挑選陶瓷碗
一、質感好
既然是陶瓷碗，就會有質感一說。質量好的陶瓷碗，用手摸就可以感受出來。如果陶瓷碗上的圖案及花紋摸起來是有稍微突出的、順滑的，說明這是釉色烤制的。如果摸起來陶瓷表面手感是粗糙的，不光滑，有可能是沒有「燒熟」或者是廠家為了節約成本偷工減料，這樣的陶瓷碗不要購買。為了保證健康，陶瓷碗圖案只需要在外壁上，內壁中有圖案在使用中掉釉就會與食物混合，進入人體會影響健康。
二、外觀完整
看外觀是最為形象的方法，也是最容易鑒別陶瓷碗的好壞。首先陶瓷的整體上沒有缺口，將陶瓷碗放在光線下觀察，看到沒有任何污點的，一般質量都比較好。如果發現有一些小氣孔、瑕疵，上色不均勻，這些情況下的陶瓷碗就不要買，有可能存在質量問題，而且在日常清潔時不容易，小孔、凸起等都會藏污納垢，不幹凈的陶瓷碗也不能用於食物盛裝。
三、形狀平整
另一個檢測陶瓷碗質量好壞的方法就是把購買的碗倒扣在桌子上，可以看到碗口與桌面接觸部分是否平整，有翹起、不平的陶瓷碗就是不好的。然後把幾個陶瓷摞在一起不會發生傾斜，碗與碗之間的縫隙小且平整，這就證明陶瓷碗的質量是合格的。
四、聲音清脆
除了從一些外觀判斷上來辨別好的陶瓷碗外，還可以用手輕輕敲陶瓷碗，好的陶瓷碗會有清脆的聲音發出，而質量差的陶瓷碗聲音渾濁，這是因為陶瓷胚體在燒制過程中出現了裂縫，在外觀上是無法識別的。
❽ 如何鑒別和選購陶瓷碗的好壞
購買瓷器有個「四字訣」，即「看」、「聽」、「比」、「試」。
瓷器的鑒別方法 ：
「看」就是要將瓷器上下內外細細觀察一遍。一看瓷器釉面是否光潔潤滑，有無擦傷、小孔、黑點和氣泡；二看形狀是否規整，有無變形；三看畫面有無損缺；四看底部是否平整，須放置平穩，無毛刺。
「聽」就是聽輕輕彈叩瓷器時發出的聲音。如聲音清脆、悅耳，則說明瓷胎細緻密實，無裂損，在高溫燒成時，瓷化完全。如聲音喑啞，就可斷定瓷胎有裂損，或者瓷化不完全，這類瓷器經冷熱變化，易開裂。
「比」就是比較。對配套瓷器，要比較各配件，看其造型及畫面裝飾是否協調一致。尤其是成套的青花或青花玲瓏瓷，因為青花呈色隨燒成溫度不同而發生變化，所以同是青花瓷，顏色有深有淺，一套幾件乃至數十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明顯差異，這套瓷器就大為遜色了。
「試」就是試蓋、試裝、試驗。有的瓷器帶蓋子，有的瓷器由幾個元件組合而成，在挑選瓷器時，別忘了將蓋子試蓋一下，將元件試組裝一下，看看是否合適。另外，有的瓷器具有特殊功能，如滴水觀音，能自動滴水；九龍公道杯，酒斟滿到某一位置，會全部漏光。所以要試驗一下，看其功能是否正常。
陳設藝術瓷作為商品，價格並非越高越好，這就需要認真加以鑒別。比如釉下彩和青花瓷，要看畫功是否熟練、清晰，色澤是否瑩潤、透明，注意有人拿釉上冒充釉下，以假亂真；釉下裝飾注重工筆式寫意，必須是手工繪制，不是印花、貼花，而且顏色要光亮。
再就是看整體效果，是否周正，有無變形，釉面是否光潔，色度有無異樣。最後，選購陳設藝術陶瓷要在白天光線好的地方，燈光往往會出誤差。對瓷質可輕輕彈叩，聽聲音是否清脆響亮，存在裂紋的陶瓷則有沙啞聲。