電壓力鍋怎樣燉魚好吃

① 電壓力鍋怎樣燉魚好吃

電壓力鍋做燜酥魚
原料：A
小黃花魚一盤（也可以用小條的鯽魚或窄一點的帶魚都行，就是別太大了就行，要不魚刺不愛酥）
B
蔥姜蒜若干
花椒大料
醬油
醋
黃酒
鹽
糖
隨意
c
雞蛋一個（炸魚用）
做法：
1
先將魚去頭去內臟洗干凈控干水（省的炸魚時濺），
然後逐條沾雞蛋液下入鍋中炸制兩面金黃就行了。
2准備電壓力鍋，先在內膽中加入些涼水（要少加，因為電壓力鍋不怎麽蒸發水的），差一點能沒過魚身就行，然後加入b等水開了後再把炸好的魚逐條放進去，蓋上蓋子，弄好排氣閥，定時35分鍾就行了，因為鍋里的水已經是開的了，所以這是保壓時間（你要根據自家鍋的定時器不同改一下）。
3
時間一到就拔掉電源，等到氣放完（一定要等到鍋里的氣放完呀）！打開鍋蓋，這時你會發現鍋里還有很多水，這樣肯定不好吃，所以要插上插銷定好時間開著鍋蓋繼續煮，一直到鍋里的水幹了就行了，你這是一定要看著，千萬別糊了。等到湯幹了，就把魚夾出來放到盤子中，把做魚時的作料都挑出去，晾涼後再吃。這是你會發現根本不用吐刺，那魚刺都酥了，再烙兩張餅就著吃，哎呀，沒的說了，香呀

② 高壓鍋燉魚怎麼做好吃

原材料：五花肉 200g 小鯽魚 6條 生薑片 10g 蔥段 3段 蒜 10粒 八角 2個 麻椒8粒 茯苓 1一小塊 鹽 1湯匙 白糖 100g 醋 150Ml 生抽 150Ml 油 500ml
壓力鍋香酥魚的做法
1 提前准備原材料。
2 草魚解決干凈，在魚的身上鮮切花刀；五花肉切成片。
3 深鍋中引入油，用低火加溫至7成熱，放進魚。
4 油炸至金棕色。
5 壓力鍋底放竹篦，鋪平五花肉片，三條草魚鋪平在五花肉片上，放置上生薑片、蔥段、蒜，隨後再放一層草魚。
6 事前把白糖、醋、生抽和鹽混和好，倒進壓力鍋中，假如液體量偏少，能夠略微放水至吞沒全部的魚。
7 蓋好蓋子，大火燒至冒汽後調為文火，燜燒30分鍾就可以。
特色美食創作背景。
香酥魚要保證肉爛骨酥確實要大費一番時間，壓力鍋來製做就省時多了，無需過長的時間就能作出香酥魚極致的口味。

③ 電壓力鍋怎麼燉魚 電壓鍋煮魚做法

1.將烹飪所需的所有物料處理好，一起放入電壓力鍋內膽中，添加適量的水，一般液體調料的量已達到完全覆蓋鍋底的可以不加水或者添加1杯水就行
2.將電壓力鍋內膽外表面擦乾凈放入鍋體，並輕輕旋轉內膽，確保內膽跟發熱盤接觸良好
3.將電壓力鍋合蓋到位，連接好電源，旋轉按鈕到「魚類」功能鍵區內，此時「加熱」指示燈亮，電壓力鍋進入魚烹飪工作程序
4.烹飪結束之後，「加熱」指示燈熄滅，「保溫」指示燈點亮，待浮子閥落下，就可以開蓋享用美味的魚肉了

④ 電壓力鍋怎麼燉鯽魚

電壓力鍋燉鯽魚湯的做法如下：

准備主食材：鯽魚1條。

輔料：生薑10克、蔥1根、雞精1茶鑰、食鹽1茶鑰。

1、鯽魚身打花刀，即用刀切幾條口子，再用生薑腌制10分鍾去腥味。

⑤ 用電壓力鍋怎麼燉魚啊

主料：鯽魚1000g

輔料：油適量、鹽適量、白糖適量、老抽適量、蔥適量、紅辣椒適量、蒜適量、姜適量

1、准備鯽魚。

⑥ 電壓力鍋怎麼燉魚

直接把食材清理好，和調料一起，放進高壓鍋里就可以了啊

魚用的時間很短的，三五分鍾就可以了

肉的話看是牛肉、豬肉還是雞肉，不同食材所需的時間都是不同的。

⑦ 電壓力鍋怎麼做魚頭好吃 電壓力鍋燉魚步驟

1、鰱魚頭800克，嫩豆腐1盒，生薑3克，香菜2棵，蔥2根，大蒜2頭，植物油20毫升，料酒5毫升，鹽8克，雞精3克。

2、嫩豆腐在盒內劃成小塊，魚頭洗凈斬半，生薑切片，香菜、大蒜切碎，蔥切段；備用。

3、鍋置火上，燒熱下植物油，爆香薑片、蔥段和蒜末，放入魚頭稍煎一下，加入料酒，煎至魚頭雙面呈金黃色。

4、倒入清水，以沒過魚頭為宜，加蓋大火煮至沸騰，改中小火煮15分鍾，直至湯呈乳白色。

5、放入豆腐塊輕輕攪勻，注意不要把豆腐攪爛；煮沸後改小火燜煮5分鍾。最後加鹽、雞粉；灑入香菜和蔥花，即可出鍋。