① 紅心蘿卜怎麼做好吃
如下:
食材:紅心蘿卜1個、香菜適量、蒸魚鼓油適量、香醋適量、香油適量、生抽適量、雞精適量、白砂糖適量。
1、把一個紅心蘿卜清洗干凈後,切成滾刀塊。
② 紅心蘿卜的做法大全
紅心蘿卜有好多種做法呀,首先可以去了皮以後。把裡面切成絲涼拌著吃啊。也可以把它切成塊,燉排骨湯吃啊也是不錯的。我們往往好幾個蘿卜的話也會把外皮切下來拿去。做那種醋酸的,甜甜的。脆蘿卜皮吃。
③ 紅心蘿卜怎樣吃才好。
紅心蘿卜是蘿卜的一種,也是一種水分大且營養價值比較高的食物。在日常生活之中,不少人都會選擇用紅心蘿卜來製作成各種食物,尤其是會選擇用紅心蘿卜來製作冷盤。當然,無論怎麼做紅心蘿卜,都是需要掌握一定的方法的。下面,就為大家介紹一下紅心蘿卜的幾種做法!
一、紅心蘿卜豆腐湯烹飪步驟
步驟1:豆腐,紅心蘿卜切小方塊,蔥斜切小段。蘿卜可再切幾片薄片作裝飾用。
步驟2:鍋內放油,放入蘿卜塊炒1分鍾。
步驟3:倒入水,大火煮開後改中小火煨10分鍾。
步驟4:姜擠出薑汁放入鍋中,加鹽調味,放入豆腐粒,繼續煮兩分鍾後關火。
步驟5:湯倒入碗內,放入蘿卜片,香椿苗和豌豆苗,蔥段,最後撒上黑芝麻即可。
小貼士:香椿苗也可以用其他的綠葉生食沙拉替代,或者用新鮮香料如卷葉歐芹也合適。
二、紅心蘿卜拌花生米烹飪步驟
步驟1:准備食材:半個蘿卜、花生米一碗。
步驟2:蘿卜去皮,切塊焯水,控干水備用。花生米炒熟備用。
步驟3:把蘿卜和花生米放在一個大碗里。加入所有的調料翻拌均勻。放置一會使食材入味。
步驟4:成品裝盤。
小貼士:蘿卜用水焯時間要短,保持脆口的感覺。
三、紅心蘿卜拌海蜇烹飪步驟
步驟1:海蜇頭洗去泥沙入清水浸泡6小時後順著蜇瓣切成小片再入清水中浸泡2小時。
步驟2:蘿卜去皮切絲用鹽抓過後過冷開水再擠去多餘水分。
步驟3:海蜇頭瀝水放入大碗中入80℃左右的沸水燙一下立即將海蜇頭撈出。
步驟4:將海蜇絲、蘿卜絲和姜絲放入碗中趁熱加生抽、白糖、醋、雞精拌勻再淋入麻油。
紅心水果蘿卜味道沒有普通蘿卜那麼沖,有點甜很好吃哦。
④ 紅心大蘿卜怎樣做好吃
食材
主料
紅心蘿卜
1個
輔料
白糖
適量
鹽
適量
醋
適量
步驟
1.綠皮紅心蘿卜一個。
2.用刮刀去掉外皮,只要紅色心。
3.圓形蘿卜一切兩半,然後切成片。
4.放入盆中,加鹽腌制10分鍾。
5.瀝干鹽水,再加入醋和白糖攪拌均勻。
6.先擺最外面的花朵,一層層疊加起來。
7.拿一片蘿卜切斷,半圓小點,兩邊重疊捲起來,牙簽掰斷紮起來,在拿一層薄薄的片,切斷,半圓比裡面那層再小點,裹在外層,牙簽紮起來當花蕊。
8.全部擺好,紅彤彤的真漂亮。
9.放上兩片葉子更漂亮,都不忍心吃了。
小貼士
1、紅心蘿卜含有天然無添加的使用色素,能夠使菜品呈紅色,因此作泡菜、醬菜和雕花、需要配色的工藝菜的時候,可以使用胭脂蘿卜對目標食物染色,既健康又環保。
2、在冬季的時候,可以選擇紅心蘿卜來下火開胃,而把紅心蘿卜切成細絲,混入香醋,口感會更好,而且有醋的協助,加快胃部消化食物。
3、刮刀削皮一定要小心,我都被削到指頭了。(收起)向你推薦:紅心蘿卜的做法
⑤ 心裡紅蘿卜怎麼做好吃
1、紅蘿卜炒肉片
把紅蘿卜和肉片一起炒的話,吃起來特別的清香,而且營養成分也會提高不少,用紅蘿卜炒肉片的做法其實也非常的簡單。首先要准備好適量的紅蘿卜和適量的新鮮豬肉,將兩者全部清洗干凈以後,把紅蘿卜切成絲狀,將豬肉切成片狀,然後在鍋裡面放入一些油,燒了以後就把兩者倒進去進行翻炒,翻炒要均勻,再倒入一些生抽醬油和食用鹽,直到炒熟即可。
2、紅蘿卜炒雞蛋
紅蘿卜和雞蛋一起炒,也非常的美味營養,而且在做法方面也比較的容易,首先要准備好適量的新鮮紅蘿卜和新鮮雞蛋兩個。把雞蛋在碗裡面打破以後攪拌均勻,將紅蘿卜清洗干凈切成絲,然後先把雞蛋倒入鍋中燒熱,切成塊以後,將紅蘿卜絲也倒進去一起翻炒,再加入少量的醋和食用鹽即可。做好的紅蘿卜炒雞蛋是非常清香的,吃這道菜能夠讓我們的胃口大增。
3、涼拌紅蘿卜
如果你不喜歡把紅蘿卜炒著吃,那麼你可以選擇把紅蘿卜涼拌著吃,涼拌紅蘿卜是非常值得品嘗的一道菜,先要准備好適量的紅蘿卜,將其清洗干凈以後切成丁狀,然後在鹽水中浸泡腌制半小時,最後撈出來放入少量的醋,攪拌均勻後就可以了。涼拌紅蘿卜吃起來特別的爽口,開胃效果極佳。
紅蘿卜的做法是多種多樣的,不同的做法有著不同的特點。每個人的口味喜好不一樣,所以可以根據自己喜歡的口味來選擇製作。以上介紹的這些紅蘿卜的做法,大家都可以嘗試一下。
⑥ 紅心蘿卜怎麼做好吃又簡單的做法
紅心蘿卜是籮卜的一種,也是一種水份大且營養成分較為高的食材。在生活起居當中,許多 人都是挑選用紅心蘿卜來製做成各種各樣食材,尤其是會挑選用紅心蘿卜來製做涼拌菜。自然,不管如何做紅心蘿卜,全是需要把握一定的方式的。下邊,就為大夥兒介紹一下紅心蘿卜的幾類作法!
一、紅心蘿卜豆腐湯烹制流程
流程1:水豆腐,紅心蘿卜切小三角,蔥修邊小段。籮卜可再切幾塊片狀作裝飾設計用。
流程2:鍋內加點油,放進籮卜塊炒1分鍾。
流程3:倒進水,火災燒開後改中文火煨10分鍾。
流程4:姜擠壓生薑水放進鍋中,放鹽調料,放進水豆腐粒,再次煮三分鍾後熄火。
流程5:湯倒進碗內,放進蘿卜片,香椿苗和豌豆苗,冬茹,最終撒上黑芝麻粉就可以。
小提示:香椿苗還可以用別的的綠葉子生吃水果沙拉取代,或是用新鮮香辛料如卷葉歐芹也適合。
二、紅心蘿卜拌花生仁烹制流程
流程1:提前准備食物:一個半籮卜、花生仁一碗。
流程2:籮卜削皮,切片綽水,控干水預留。花生仁炒過預留。
流程3:把籮卜和花生仁放到一個海碗里。添加全部的調味品攪拌勻稱。置放一會使食物進味。
流程4:製成品擺盤。
小提示:籮卜自來水焯時間要短,維持脆口的感覺。
三、紅心蘿卜拌海蜇烹制流程
流程1:海蜇頭洗去細沙入冷水侵泡6小時後沿著蜇瓣切割成小塊再入冷水中侵泡2鍾頭。
流程2:籮卜削皮切條用鹽抓之後過涼開水再擠去不必要水份。
流程3:海蜇頭瀝水放進海碗中入80℃上下的開水燙一下馬上將海蜇頭撈起來。
流程4:將海蜇絲、蘿卜條和薑片放進碗中趁著熱加生抽醬油、白砂糖、醋、味精翻拌再淋入色拉油。
小提示:紅心水果蘿卜味兒沒有一般籮卜那麼沖,微甜很好吃哦。