1. 南美白對蝦的養殖方法
南美白對蝦屬節肢動物門、甲殼綱、十足目、游泳亞目，原產於南美太平洋沿岸的水域，是世界上公認的三大優良蝦種之一。該蝦繁殖周期長，生長快，抗病力強，肉味鮮美，是目前水產市場上的暢銷產品，前景廣闊。下面是由我為大家整理的關於南美白對蝦的養殖方法的相關內容，希望大家喜歡!
南美白對蝦的養殖技術
一是放養優質的蝦苗是提高養蝦成活率及高產的重要保證。在購苗種時，要擇健壯活潑，體節細長，大小均勻，體表干凈，肌肉充實，腸道飽滿，對外界刺激反應靈敏，游泳時有明顯的方向性，軀體透明度大，全身無病灶的蝦苗，如有可能應進行病毒檢測，確保不帶病毒。同時輔助抗離水試驗方法來鑒別優質蝦苗。
二是適時放苗，採用塘口分散漸進淡化標粗技術。在各養殖池塘劃出3%~5%的小水面積用塑料膜封閉，並調配成3‰～4‰低鹽度水體，放入蝦苗淡化，淡化密度為每平方米1200尾~1500尾，通過近半個月左右的逐步稀釋淡化標粗養殖後，蝦苗長至2厘米左右，逐漸放入池塘，進行養殖，池塘養殖密度為7萬尾/畝左右。
三是水質的調控，首先要控制好水色，養殖南美白對蝦理想的水色是由綠藻或硅藻所形成的黃綠色或黃褐色，在養殖過程中要有意識地調控達到這一理想水色。如瘦水池塘早期施放有機肥，追肥量視池塘水質透明度、pH值、水色等靈活掌握，每星期追肥一次。養殖中由於殘餌及蝦的排泄物增多，導致水色變深，可採取適量換水或施用一定生石灰來控制水色。同時在蝦池中施用微生態制劑，如光合細菌、EM生物活性細菌、水可爽等，能及時降解進入水體中的有機物，如殘餌等，減少耗氧，穩定池塘水色。其次是池水pH值和溶氧量的調控，南美白對蝦適宜的pH值為7.8～8.5，可通過定期生石灰來調節。通過開啟增氧機來調節溶氧量，確保池水溶氧量在在5毫克/升以上，池塘底層溶氧量在3毫升/升以上。
四是科學投餌。生產中，一般投喂南美白對蝦全價配合料，投餌量根據蝦的大小、成活率、水質、天氣等綜合因素而定，養殖前中期(蝦體長3厘米～8厘米)，日投餌量為蝦體重6%～8%，養殖後期(蝦體長8厘米以上)，日投餌量為蝦體重的4%～5%。每天分兩次投喂，投喂時期分別為7點、19點;晚間投喂量占日投餌總量的50%。投喂方法為沿池邊均勻投喂。
五是加強病害的防治，在生產中堅持以預防為主，首先做好池塘水質調控，這是防治蝦病的關鍵。其次做好水體消毒和殺蟲，在6月和8月分別用二溴海因和阿維菌素進行殺菌和殺蟲，能有效的控制了病害的發生。
南美白對蝦養殖節省飼料的方法
1、清除野雜魚，減少爭食者
池內野雜魚、雜蝦較多，會同南美白對蝦爭奪餌料，甚至會殘食白對蝦，低質魚蝦爭食飼料，會降低飼料利用率，因而應注意將其清除，方法是放苗前進水20—30厘米，每畝用生石灰150千克化漿後全池潑灑進行徹底清塘消毒，殺滅池牛野雜魚。進水時加過濾網袋，防止野雜魚類隨水入池。
2、注意飼料的選擇及補充
2.1 要選擇正規廠家生產的南美白對蝦專用飼料，飼料配方合理，可保證對蝦生長迅速，避免飼料的浪費。不要採用其他蝦料來替代。
2.2 養殖前期要注意施肥，培育起有益於蝦生長的生物群落，如底棲生物、浮游生物等。並可向池內移植一些有益的餌料生物，這樣可少投餌或不投餌，隨著基礎餌料的消耗，可投喂一些無病原體的鮮活餌料及幼蝦專用配合飼料，然後逐漸過渡到投喂南美白對蝦專用飼料，這樣可節省部分飼料。
2.3 養殖後期，當蝦病暴發期過後，投喂鮮活飼料已不致於大量引發蝦病，即可根據當地飼料來源情況投喂一些鮮活餌料，以節約餌料成本。但要注意飼料一定要新鮮，不腐敗變質。
3、保持水質清新
養蝦先養水，水質的好壞影響蝦的體色、生長的快慢及餌料系數。南美白對蝦喜清新的水質，水質好，蝦生長迅速，疾病少，可充分利用餌料，降低餌料系數，因而養殖南美白對蝦應注意調節水質，保持水質清新。一般要求水呈黃綠色，透明度30—40厘米，溶氧4毫克/升以上為好。
常用的水質調節辦法有：
①勤換水，—般7-10天換水一次，每次換10%-20%;
②定期潑灑生石灰，每10-15天一次，濃度為15克/米3;
③安裝增氧機，用增氧機調節。
④使用生物制劑，如光合細菌等來調節水質。
4、掌握好投餌技巧
4.1 少量多次：依對蝦的攝食習慣及生長特性，要堅持少量多次的原則，且不同的時間投飼量也不相同，一般7：00投日投飼量的30%，11：00投10%，18：00投40%，23：00投20%。
4.2 掌握適宜的投喂量：投餌量的多少較難掌握，過多造成飼料浪費，過少則蝦吃不飽，不利於生長。比較切實可行的辦法是搭設餌料台，沿池四周設置幾個1.0米2 左右的餌料台，投喂時沿池均勻潑撒，投喂1.5-2小時後檢查蝦的攝食情況，正常情況下若飽胃率佔60%—70%，則投喂合理，飽胃率過高則降低投飼量，過低則提高投飼量。
4.3 根據天氣情況投喂：天氣晴朗，風和日暖時多喂;天氣不好，陰雨連綿，天氣悶熱或寒流侵襲時少喂或不喂。
4.4 根據蝦情投喂：根據蝦的生長情況及有無疾病靈活掌握投飼量。蝦生長旺盛，無疾病時適當多喂，反之則少喂;蝦大量蛻殼時少喂，蛻殼一天後多喂。
4.5 根據水溫投喂：水溫低於18℃或高於32~C時少喂，25-30℃時多喂。
4.6 根據水質情況投喂：水質清新，溶氧充足時蝦攝食旺，可正常投喂;而水質較差，溶氧較低時則少喂或不喂。