『壹』 貴陽玫瑰冰粉怎麼做的
貴陽玫瑰冰粉是貴陽市夏季冷飲廳的一道降暑甜品。其現在的做法相當簡便，因為在製冰粉這個環節上已經省去過去很多步驟。喜歡和好奇的朋友不妨按照以下步驟做來嘗嘗鮮。
1、准備材料。超市購買紅糖、玫瑰醬、芝麻、冰粉粉。（冰粉粉就是制出果凍狀冰粉的材料。一般有四川和貴州出的，佳仙牌，阿依郎，幾種牌子選擇）
2、燒好開水，將開水倒入容器中，接著倒入冰粉粉，稍微攪拌。
3、待熱水自然涼後，冰粉粉就凝結成塊。冷卻後，蒙上保鮮膜，放置冰箱一晚。
4、第二天取出，看食用多少去量撈出冰粉。
5、將預先准備好調好的紅糖水陪玫瑰醬，澆人冰粉中，再撒入適量的芝麻即可。
喜歡冰和其他果仁的朋友，還可以加冰塊或者其他果仁一起食用。急的朋友也可以在第2步，冰粉成塊狀後，配合第5步，加冰即可食用。
感謝現在工廠設備化帶來的便捷，讓老式的製冰粉環節省心不少。方便又快捷。也希望這道貴陽的夏日甜品給大家帶來一絲清涼和甜蜜。
『貳』 玫瑰冰粉的做法步驟圖，玫瑰冰粉怎麼做好吃
主料
干玫瑰花15顆
原味冰粉粉10g
古法玫瑰花醬適量
玉米糖漿20g
玫瑰冰粉的做法步驟
1. 選用雲南的高山玫瑰，香氣濃郁誘人
2. 玫瑰花放入700ml水裡，加入玉米糖漿煮至沸騰轉小火燜煮約半小時
3. 玫瑰水煮好後撈出玫瑰花，放入水杯中待用！玫瑰水保持沸騰狀態，放入冰粉粉，不停攪拌直至粉粉完全融化後關火。
4. 把煮好的冰粉水倒入碗中！本著「食不厭精
膾不厭細」的風格，撒上一點點玫瑰花瓣靜等冰粉凝固！
---我是兩小時分割線---
5. 凝固好的冰粉盛入小碗中，加入玫瑰醬（喜歡甜可以多加，但不用再加糖了！玫瑰醬本身就是紅糖腌制的玫瑰，已經很甜了）
6. 還記得煮水後的玫瑰花嗎？放入水杯中的那個^_^。杯子里可以加一點橙皮，一杯美白健胃VC滿滿的飲片茶就做好了。
『叄』 怎樣炒涼粉好吃又簡單
炒涼粉做法介紹
這道炒涼粉的做法非常簡單，只要幾分鍾就可以做好，在炒制的過程中加入的豆瓣醬使這道涼粉吃起來醬香味十足，也別有一番風味。把這道菜作為一道家常小菜，簡單快捷的做法、獨特的味道、嫩滑的口感也非常的實用，下面就來為大家詳細介紹這道炒涼粉的做法技巧。
炒涼粉的做法教程：
1、涼粉洗凈切小丁。蔥和蒜切成末。
2、取碗一個，加入小半碗水，一大勺生粉，少許鮮醬油和生抽，適量蔥蒜末拌勻兌成料汁。
3、鍋上火，添入少許底油，五成油溫時下入蔥蒜末炒香，再加入豆瓣醬炒出香味。
4、下入切好的涼粉炒勻，加入料汁翻炒均勻，蓋上蓋燜一會兒。中途翻炒一下。
5、加入適量鹽定好味。出鍋前撒入蔥花即可。
炒涼粉的美味小竅門：
1、涼粉切的越小越入味或直接切碎。
2、為防止沾，最好用平底不沾鍋。
3、醬油生抽都含有鹽分，所以加鹽的時候不要加多了。
『肆』 白涼粉怎麼做好吃
以前我們吃白涼粉，就單純的將它與牛奶或者糖水混合，如今，白涼粉有了更多更好玩的吃法，下面就帶給大家一些白涼粉的獨特吃法。
一、玫瑰涼粉
材料：白涼粉、玫瑰花茶、玫瑰糖
做法：
1、鍋中倒入清水，大火煮開後放入干制的.玫瑰花，小火煮大約1分鍾，關火，浸泡3-5分鍾。
2、將玫瑰花撈出，重新開水，把白涼粉放入玫瑰花水中。
3、邊煮邊攪拌，至水沸騰時關火。
4、將煮好的涼粉放入容器中，放涼後入冰箱冷藏。
5、食用時將涼粉取出，切小塊。然後把玫瑰糖用溫水調開，拌入白涼粉中即可。
二、抹茶水果涼粉
材料：白涼粉、抹茶粉、白糖
做法：
1、把白涼粉放入碗中，混入少許的白糖和抹茶粉，後加入涼開水，攪拌均勻。
2、鍋中加水燒開，後轉小火，倒入涼粉糊，邊倒邊攪拌，後調中火繼續煮，同樣邊煮邊攪拌。
3、煮至沸騰、鍋中有氣泡時關火，用勺子舀出表面的泡沫，將涼粉放入容器中晾涼。
4、把涼粉放入冰箱中冷藏2小時，然後取出切小塊，拌入水果和果汁，就可以開吃了。
『伍』 玫瑰花怎麼可以做吃的
食材明細
玫瑰花15克
冰糖60克
冷水150ML
白涼粉50克
開水1000ML
甜味口味
煮工藝
半小時耗時
簡單難度
9
涼透定型即可，吃的時候加入一些糖水即可。
玫瑰花涼粉的做法步驟
『陸』 炒涼粉的正宗做法
好吃又簡單的炒涼粉製作方法：
主要食材：涼粉、青蒜、小蔥、老乾媽豆豉醬。
步驟如下
1.涼粉切2厘米左右見方的丁，青蒜、小蔥分別切末。
2.熱鍋涼油，放入小蔥和青蒜小火炒香，放入豆豉醬（青蒜留一部分）。
3.小火炒香。
4.炒香後放入切好的涼粉。
5.翻炒均勻，加入1/2茶匙老抽和2茶匙生抽。
6.加入1/2茶匙白糖。
7.加入所有調料後中火燒制2分鍾左右。
8.涼粉燒至軟化透明後加入剩餘的青蒜末。
9.再次翻炒均勻即可。
10.一道酸辣開胃的涼粉就完成了，成品非常誘人。
『柒』 白涼粉是什麼東西 白涼粉的做法
白涼粉是一道很經典的小吃，在很多地區都特別的流行，口感順滑，清涼爽口，白涼粉一般是用澱粉製成的，我們來詳細了解下吧。
白涼粉是什麼東西
白涼粉是漢族的一道傳統小吃，在全國各地都十分流行，因為它的口感嫩滑，形態晶瑩剔透，又能夠消暑解渴，實屬夏季的必備消暑佳品。
在不同的地方，白涼粉的原料也不同。在華南地區，白涼粉是用涼粉草和大米做成;在其他地方，白涼粉則是用綠豆澱粉、豌豆澱粉、紅薯澱粉等各類食物澱粉製成，口感大致上相同。白涼粉不僅可以直接食用，還可以做成各種甜品，可以說吃法多種多樣，能夠令人食指大動，給夏季增添色彩。
白涼粉怎麼做好吃
一、拌涼粉
做法：
1、炒鍋放油，將絞碎的五花肉炒熟。
2、香乾切絲，蔥、蒜、榨菜切成末。
3、取色拉油、豆瓣醬、醬油、白糖拌成調料。
3、將涼粉切成寬絲，放入五花肉和各種配料、調料，拌勻即可食用。
二、玫瑰涼粉
做法：
1、鍋中倒入清水，大火煮開後放入干制的玫瑰花，小火煮大約1分鍾，關火，浸泡3-5分鍾。
2、將玫瑰花撈出，重新開水，把白涼粉放入玫瑰花水中。
3、邊煮邊攪拌，至水沸騰時關火。
4、將煮好的涼粉放入容器中，放涼後入冰箱冷藏。
5、食用時將涼粉取出，切小塊。然後把玫瑰糖用溫水調開，拌入白涼粉中即可。
白涼粉的功效與作用
1白涼粉中的碳水化合物，可促進人體的新陳代謝、潤腸通便，從而起到美容養顏的作用。
2白涼粉還能夠消暑解熱、軟化血管、降低血壓，是心血管疾病和糖尿病患者的食療佳品。
3不同原料製成的白涼粉，其營養功效也不同。如豌豆涼粉，可殺菌消炎;綠豆涼粉可增進食慾、降血脂等。
白涼粉和黑涼粉的區別
白涼粉和黑涼粉，都是夏季消暑的特色美食，在大多數人的意識中，白涼粉和黑涼粉就是顏色的區別，但其實，白涼粉和黑涼粉，除了在顏色上有區別之外，其製作原料、口感等也不盡相同，各具特色。
白涼粉是用新鮮的涼粉草製成，口感嫩滑爽口，顏色潔白，形態晶瑩剔透。而黑涼粉是用曬乾的涼粉草製成，口感綿軟爽滑，顏色偏棕黑色，散發出黑珍珠般的光澤感。二者均是夏季消暑的首選。