① 培根怎麼做
培根怎麼做好吃,培根的多種做法
第一、香煎培根金針菇卷
這道菜具有誇張血管、促進腸胃蠕動、補肝、抗癌的功效。
材料:
培根半斤、色拉油、白芝麻、金針菇、黑胡椒各適量。
做法:
金針菇剪去根部清洗干凈。培根切片,中間一刀切兩半,取適量洗凈的金針菇用培根捲住,用牙簽穿過固定住。鍋中放少許色拉油,燒至五成熱時,放入卷好的培根卷煎,煎至兩面金黃色即可,最後撒上黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下就可以出鍋食用。
第二、培根蔬菜卷
這道菜具有開胃祛寒、消食、補充蛋白質的等功效。
材料:
培根半斤、蘆筍一把、胡蘿卜兩根、香菇一斤、鹽少許。
做法:
先將胡蘿卜、香菇分別洗凈切成粗條,蘆筍洗凈在沸水中焯一下取出,目的是為了去掉蘆筍中的苦味,切小段備用。接著取一片培根肉放盤子里鋪平,放上胡蘿卜條、香菇條、蘆筍段,捲起包好,再用牙簽固定好。
依次做好全部的培根蔬菜卷,放入烤箱,開兩網路,烤二十分鍾即可,最好經常歡察,看肉的顏色差不多了就可以熄電了。
第三、蘑菇培根意粉
這道菜具有維持酸鹼平衡、增加膽鹼、提高記憶力、促進睡眠的功效。
材料:
意粉一包、培根半斤、洋蔥一個、大蒜三顆、蘑菇半斤、新鮮奶油一杯。
做法:
先把培根切成片,洋蔥洗凈切碎塊,蘑菇洗凈去根切成片,大蒜剁成末。平底鍋內放入少許油,然後把這些切好的食材一同倒進去炒五分鍾,停火鏟出。另燒一鍋清水,待燒開後,放入意粉煮大約十分鍾左右,撈出備用。
將炒過的食材在平底鍋里再翻炒上幾分鍾,轉小火,倒入新鮮奶油攪拌,加入意粉,最後撒上黑胡椒和鹽調味,再次煮沸後起鍋即可食用。
通過以上內容的介紹,相信大家已經知道了培根怎麼做了,培根營養價值高,口味獨特。經常食用可起到祛寒保暖、增進食慾、提供能量的作用。大家在食用的時候可以參考以上的幾種做法,做出簡單又美味的培根菜餚。
② 培根怎麼做好吃 培根好吃的做法
需要准備的材料:培根肉片適量,青椒適量,食鹽少量,生抽少量,生薑少量,大蒜少量。
方法/步驟
1、准備培根,將每個大片培根切成方塊額。
2、准備大蒜跟生薑,培根雖然是熏製品,但加些大蒜跟姜是不錯的選擇。
3、准備幾個大青椒。
4、將青椒切成絲條。
5、將培根放入油鍋中,食用油少放,中火慢煎。
6、將培根肉片兩面煎成金黃色。
7、培根肉片弄出油鍋。
8、放入大蒜跟生薑絲。
9、將青椒絲放入油鍋中熱炒。
10、不能炒過了,不然青椒顏色不好看,味道也不好。
11、放入適量食鹽(培根已經加了鹽了,不能培根裡面再加鹽了)。
12、加入培根肉片。
13、混炒培根肉片跟青椒。
14、加入生抽著色。
15、熱鍋中翻炒2分鍾即可。
③ 培根怎麼做才好吃
培根,我相信很多人都吃過,它的味道極其鮮美,一般用於早餐中夾手抓餅、涮火鍋、炒飯、炒菜等,肉質鮮嫩,烹飪簡單,只需稍微煎兩分鍾即可,吃起來又有臘肉的味道,非常好吃。
總結:以上就是培根的詳細介紹了,培根可能大家天天吃,可很多人不太了解培根,其實算是臘肉的一種,只不過這個培根,源自西方國家,在全球名地均很受歡迎,也算是一道明星美食了。
④ 培根怎麼做好吃培根的做法
培根是一種常見的熏肉,味道鮮美,很多人的喜愛,由此衍生出來的培根美食也不少。培根怎麼做好吃?培根的做法
培根怎麼做好吃 金針菇培根卷
材料:
金針菇、竹筍、煙熏培根
做法:
1、首先將金針菇和竹筍用水稍微煮一下,撈起備用;
2、將適量的金針菇和竹筍放在培根中間,然後捲曲後用牙簽固定。
3、烤箱先預熱幾分鍾(200度)。將卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分鍾,烤的過程中需要將培根翻轉幾次,讓其均勻受熱。
4、完成。
玉米培根湯
湯色明亮但材料豐富晚季玉米、低脂牛奶和黃金馬鈴薯使它變得更為濃厚,是「清新農場派」的絕對代表湯品。
製作時間:
25分鍾
總時間:
35分鍾(含冷凍時間)
製作數量:
4人份
材料:4片厚切培根,每片1cm寬窄見方;1棵蔥,切碎;3杯新鮮玉米粒;1個大的黃金馬鈴薯(225g),去皮,切絲;1/8茶匙熏制辣椒作為裝飾;2/3杯水;4杯低脂牛奶;鹽和胡椒;1/4杯包裝新鮮香菜葉。
做法:
1.在直徑30cm的鍋中,用中火煎培根6到8分鍾至酥脆,色澤變為棕色。用漏勺將其移至紙巾上乾燥,如果是提前做准備,可加蓋冷藏一晚。
2.從鍋中取1湯匙脂肪,加入蔥,中火炒制2分鍾直至色澤金黃,變軟。加入2.5杯玉米,土豆絲和辣椒,繼續煸炒2分鍾,加水,再炒制7分鍾直至水份蒸發,蔬菜變軟。
3.從火上移開鍋,將步驟2中玉米混合物放入攪拌機中進行攪拌,加入牛奶和1/8茶匙鹽以及濃湯,至混合物變得幼滑。至少冷藏3小時可使湯變得很涼,此湯最多可冷藏一晚。
4.將步驟3中的混合物取出,分為4份入碗,頂部撒上培根,香菜,1/8茶匙新鮮陸生黑胡椒,以及剩下的1/2杯玉米,用辣椒作為裝飾。
⑤ 培根怎麼做好吃
綜述:培根可以直接煎著吃,也可以用來做青椒炒培根。用青椒炒的培根爽口,但是吃多了會有些油膩,加上青椒那淡淡的辣味,就是一道美味的家常菜嘍。
培根系由英語「Bacon」譯音而來,其原意是煙熏肋條肉(即方肉)或煙熏咸背脊肉。
外形:
培根外皮油潤呈金黃色,皮質堅硬,用手指彈擊有輕度的「卟卟」聲;瘦肉呈深棕色,質地干硬,切開後肉色鮮艷。
參考資料來源:網路-培根