A. 自製山楂片的家常做法大全怎麼做好吃
主料
山楂
1150g
輔料
冰糖粉
700g
步驟
1.新鮮山楂去蒂去把去核。方子上的量是沒有去核的山楂，全部弄好的凈重是1000克
2.把弄好的山楂放干凈的盆里上籠蒸熟，水開後蒸25分鍾
3.把蒸熟的山楂趁熱和冰糖粉一起倒入破壁機中
4.用醬料功能攪打成山楂糊。用破壁機攪打出來的糊顏色比較淡，成品就和外賣的顏色基本一樣。用其他料理機也可以，但有些攪打的不夠碎，不太適合做這個
5.把攪打好的山楂糊倒入干凈的容器中，放涼就自然凝固成塊了
6.我是放了半天後取出，切成厚度不超過2毫米的薄片
7.擺放到烤網上
8.烤箱上下火90度，開啟熱風循環，3個小時左右即成乾的山楂片了
B. 山楂片是怎麼烤制而成的
1.挑選山楂，盆中放入少量的鹽浸泡，然後用涼水沖洗干凈
2.山楂去核，蘋果削成小塊，用破壁機將混合後的山模簡楂和蘋果打寬啟碎
3.打好後的山楂中加入少量的水，然後用小火熬制
4.熬制時要不斷攪拌呈濃稠狀
5.將熬制好的山楂醬鋪平，在烤盤中，然後放入烤箱中，用100度的火旦巧褲烤
6.烤好後拿出烤箱，等待冷卻備用
7.按照個人喜好，將烤好的山楂片切成隨意的大小形狀
C. 在家怎樣做山楂干
自製山楂乾的做法：
1、新鮮山楂洗凈切片。
2、切好的山楂攤開，不要重疊。在通風處慶橘放置半天譽辯團到一天。
3、把山楂片收集在烤盤里，放入烤箱，九十度烘烤半小時左右。把山楂片取出再次攤開，在通風處晾幾個小時，然後再次放入烤箱九十度烘灶旅烤半小時，再次拿出來攤開晾曬，即為自製山楂干。
4、新製成的山楂干需要放在透氣通風的地方一段時間，不要馬上放入塑料袋，待它完全乾透即可裝起來。
D. 山楂的顏色不好怎樣能使它變紅
山楂果是很慶埋常見的水果，也有當葯的作用。平常假如胃口不太好得話，多吃山楂具備非常好的健脾開胃實際效果，所以有人會曬山楂干，那曬山楂干不變色有什麼竅門呢？1需要做山楂乾的山楂要清理干凈譽銀螞，或清洗晾乾，或用濕毛巾擦拭。而且用以處理山楂和晾曬的器皿也要干凈不能沾油膩水分。2因為山楂含籽，不容易切片。切片的時候先把山楂放正，立切，這樣，順著山楂籽的方向，會容易很多。3山楂切片的時候，要把山楂中已經壞的、被蟲咬的山楂給剔除出來，保證山楂乾的品質。4製作山楂片要選個晴朗的好天，以便於晾乾，因為曬山楂第一天很重要，否則容易發霉變質。5儲藏也是先用紙盒箱為好，放於通風之處，可進一步充分乾燥，儲藏也是先用紙盒箱為好，放於通風之處，可進一步充分乾燥。這樣製作出來的山楂片就不容易發黑。以上是關於曬山楂干不變色的竅門介紹，如果你需要曬山楂乾的話，希搏燃望上面的方法技巧可以幫助到你。
E. 如何製作美味的山楂干
將山楂用鹽水浸泡清洗干凈後切姿啟念成薄片，均勻放在烤箱中烤乾，或者放在太陽下暴曬幾天，曬干後放入容器儲藏即可做出好吃的山楂干。具體如下：
步驟1：將山楂放在清水中，加入適量鹽攪拌均勻，浸泡30分鍾左右。
注意事項：
1、如果沒有烤箱，也可以將山楂片放在太陽下曬干。
2、山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。
3、生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉跡困就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。醫生建議，最好將山楂煮熟後再吃。
F. 烤箱山楂條的做法
做山楂條前要把食材准備好，適量的新鮮山楂和適量的糖，還有一些容器等。
1、先准備一些山楂，放在鹽水中浸泡十分鍾後清洗干凈；切去兩頭，再切開去核。
2、鍋中放入處理好的山楂塊，（加少許水不同的料理機功率不同，水量需自行調整，但盡量少），先加一百克碎冰糖，煮十分鍾左右，在此過程中需要不停的進行翻炒。
3、將煮軟的山楂倒入料理機打成泥（量多分次，如果喜歡細膩的效果，就用濾網過個濾。
4、將山楂果泥再次倒入鍋中，分次加入100克白糖，用中火不停快速翻炒（因為含糖量大，很容易焦底），炒到鏟子劃過後紋路不易消失的樣子，或鏟子上的果泥不容易滴落的程度。
5、在平底烤盤（不沾烤盤可以直接抹，不是不沾的，請墊上硅油紙）上均勻刮平，要比果丹皮略厚些，大約0.3厘米左右最佳；這個過程是晾乾，如果心團神急，就用烤箱低溫烘烤，80到100度之間都可以，大約2小時，當然溫度不一，烤箱也有溫差，大家可以一小時一小時設置，視情況調整；如果沒有烤箱，就自然晾乾，有陽光的日子很快，兩三天左右。
6、從四周慢慢往裡揭，直到可以完全揭起，去掉四周比較干硬的部分，切成你喜歡的樣子。
7、找一個有深度的容器，把山楂條放進去，倒入白糖，抖一抖，使糖量均勻沾上山楂條就成。
以上慎或侍所介紹的就是寬吵關於製作山楂條的做法步驟，平時如果想吃山楂條的話，那麼自己在家動手製作是不錯的選擇，因為自己製作的山楂條吃起來會比較衛生健康，具體的做法步驟可以參照上文的講解來進行，但是需要注意的是，山楂條的食用不可以過量哦。
G. 香烤山楂片的做法怎樣做香烤山楂片
1、主料：鮮山楂1500克。
2、准備鮮山型派亮楂，山楂洗凈並控干水分。
3、用工具去掉內核。
4、內核全部取出後。
5、切成3毫米的片狀。
6、均勻地平鋪放入烤盤。
7、放入烤箱，熱風循環，上卜寬下管同時加熱到100度90分鍾。
8、在烤的過程中，會有水份析出。羨唯
9、90分鍾後，山楂片就烤好了。
10、烤好後的山楂片，裝入瓶子里，每次燉肉，泡水喝。
H. 山楂片什麼顏色的最好
山楂片淺粉色的最好，因為裡面沒有色素。山楂片加工時需要粉籽和白糖，紅色的山楂變就變成了淺粉色了，如果顏色還是山楂的顏色一定加了色素的。
I. 怎樣做自製山楂片才好吃，自製山楂片的做法大全
主料山楂1150g 輔料冰糖粉700g
步驟
自製山楂片的做法步驟11.新鮮山楂去蒂去把去核。方子上的量是沒有去核的山楂，全部弄好的凈重是1000克
自製山楂片的做法步驟22.把弄好的山楂放干凈的盆里上籠蒸熟，水開後蒸25分鍾
自製山楂片的做法步驟33.把蒸熟的山楂趁熱和冰糖粉一起倒入破壁機中
自製山楂片的做法步驟44.用醬料功能攪打成山楂糊。用破壁機攪打出來的糊顏色比較淡，成品就和外賣的顏色基本一樣。用其他料理機也可以，但有些攪打的不夠碎，不太適合做這個
自製山楂片的做法步驟55.把攪打好的山楂糊倒入干凈的容器中，放涼就自然凝固成塊了
自製山楂片的做法步驟66.我是放了半天後取出，切成厚度不超過2毫米的薄片
自製山楂片的做法步驟77.擺放到烤網上
自製山楂片的做法步驟88.烤箱上下火90度，開啟熱風循環，3個小時左右即成乾的山楂片了
小貼士
1.我用的冰糖粉，也可以用等量的白糖代替。
2.烤制的具體時間因切片的厚度不同會有差異，多觀察，感覺硬度可以了就行了。如果給小寶寶吃，不要烤的太干，因為這個方子含糖比外賣的少，所以果乾會不太好咬。