① 南瓜子怎麼炒好吃 教你炒出美味南瓜子
南瓜子的炒法比較簡單，用平底鍋炒就行了，注意控制好溫度和火候，不要讓南瓜子炒糊了就行了。
南瓜子怎麼炒好吃
1、吃南瓜時候，把南瓜子留下。
2、用水泡一下。
3、瀝干水分，放陽台曬干，一般天氣好，曬三五天就可以了。
4、南瓜子入平底鍋，中小火炒嘩滾。
5、不停地用鏟子翻，使受熱均勻。
6、觀察南瓜子表面變色，能聞到香味時，嘗一下，大概八九分熟就可以了。
7、然後關火，蓋蓋子燜一會，就完全熟了。如果已經炒到十分熟，就不要燜了，直接倒出，鋪開晾涼，堆在一起剩餘的溫度也會讓瓜子熟過頭，就不好吃了。
南瓜子的搭配禁忌
南瓜子+羊肉：可能會引起腹脹、胸悶等症。
南瓜子+羊肉：會導致腹脹、胸悶。
南瓜子+咖啡：會影響鐵吸收。
南瓜子的營養價值
南瓜子的營養價值分析：瓜子含有豐富的不飽和脂肪酸和磷脂、谷固醇、單糖類、維生素A、E、C、B族，還有鋅、鎂、胡蘿卜素和豐富的熱量、蛋白質、鐵等。由於這些營養素存在南瓜子中，就是平時空吃南瓜子，對那些高血脂症、高膽固醇症和防止血栓形成以及抗機體氧化均有預防作用。更為可貴的是南瓜子有治療前列腺病的作用。前列腺病變主要是由於前列腺內含鋅量減少之故。經常吃南瓜子，就可以預防和改善前列腺病症。南瓜子中含有大量羨蘆亂磷質，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質，就可防止礦物質在人的尿道系統凝結，使之隨尿排出體外，達到預防腎結石的目的。
南瓜子兄檔的驗方
1、驅除絛蟲方：取南瓜子肉60—120克，炒香後嚼服。1—2小時後加服檳榔湯(用檳榔30—60克濃煎取湯，小兒酌減)，驅蟲效果更好。
2、治百日咳方：將南瓜子炒焦研末，每次取適量用赤砂糖水調服，每日數次。
3、治婦女產後缺乳方：生南瓜子15—18克，去殼取仁，用紗布包裹搗成泥狀，加開水適量調服。每日早、晚空腹各服1次。
4、治內痔方：南瓜子500克，煎水先熏後洗，每日2次，連續熏洗數日。
5、治小兒咽喉腫痛方：南瓜子30克，冰糖10克，共同煎湯分數次服用，每日1劑。
② 怎樣炒南瓜子好吃 炒南瓜子的步驟
1、南瓜子仁100克、粗鹽適量。
2、做法：南瓜剖開後把籽挖出。、把南瓜子清理干凈，把不飽滿的籽去掉。清理好的南瓜子再次猜滲清洗干凈後放在陽光下曬三天左右。
3、鍋里放入穗歲脊粗鹽，放入曬乾的南瓜子，中小火不斷翻炒。剝開一粒嘗一下如果裡面的籽有點脆了就出鍋晾涼可以吃雀大了。
③ 怎樣炒南瓜子好吃又簡單竅門
答：怎樣炒南瓜子好吃
料
南瓜祥梁唯子（西瓜子 葵瓜子均可） 500克
鹽 1-2克
水 30克左右
炒南瓜籽的做法
某寶買的南瓜子.挑出癟的.壞的扔掉
小貼士
整個過程大約耗時半小時左右.一定要注意火候喲.別炒糊啦😂
④ 怎麼炒南瓜子才好吃
步驟如下：
1、南瓜子放鍋里，開小火慢慢炒；
2、碗里放少許鹽，加州做少許清水.讓鹽溶化；
3、用鍋鏟來回鏟，不要停；
4、炒到變黃了就把鹽水到下去，快速炒勻；
5、把水分炒干，再租瞎炒一會，就把它鏟到保鮮盒裡面蓋上蓋子，弊跡空過幾分鍾就可以吃了。
⑤ 南瓜籽怎麼炒好吃又簡單
好吃又簡單的南瓜籽炒法如下：
原料：生南瓜籽、鹽、花生油、花椒、神畝小米椒、生抽、麻椒。
第1步、一個南瓜的南瓜籽。
⑥ 怎麼炒南瓜子好吃又簡單
方法一
南瓜子500克，鹽50克～75克，白砂150克。
【製作方法】
1、先將生南瓜子漂洗干凈，瀝干水分，按瓜子的重量加入10%～15%的細鹽，充分拌和均勻，待鹽自然融化後放在日光下曬干。
2、將干凈的白砂放在鐵鍋里先炒熱(瓜子與白砂比例為3:1左右)，然後將瓜子倒入，開始用較旺爐火炒拌，直到鍋里瓜子出現噼聲時，改用文火炒拌，等到瓜子肉呈淡黃色時，立即起鍋，篩去白砂，把瓜子攤開冷卻，裝容器備用。每次吃30～50克，小兒酌減。
方法二
把南瓜打開，瓜子取出，放在瀝籃里。放入水中，先把癟的挑出去，再把瓜瓤洗去，只留下瓜子。把洗好挑好的南瓜子直接瀝干水分，放太陽底下曬干。
鍋燒熱，把曬好的南瓜子倒入，轉小火，反復翻炒，直到南瓜子表面略泛金黃即可出鍋。
⑦ 南瓜子怎麼炒好吃
好吃的南瓜子的做法,步驟如下：
1.南瓜子放鍋里.開小火慢慢炒；
2.碗里放少許鹽.加少許清水.讓鹽溶化；
3.用鍋鏟來回鏟，不要停；跡姿圓
4.炒到變黃了就把鹽水到下去.快速炒勻；
5.把水分炒干.再炒一會.就把它冊含鏟到保鮮盒裡面.蓋上蓋子.過幾分鍾就可以吃了。
⑧ 炒南瓜子的做法
1、首先，將南瓜子和囊分離開，這個步驟很麻煩，一邊洗一邊挑。
⑨ 炒南瓜子怎麼炒
南瓜子是我們經常吃的小零食，南瓜子有驅除寄生蟲的功效，還有治療前列腺的作用。挖出來的南瓜子，洗凈，曬干。收藏好。因為一個南瓜中的南瓜子不多，要好幾個南瓜的子加起來一起炒。我收藏了好幾個才這么多。開始炒南瓜子了。准備一個小碗，加入半小勺鹽，一小勺糖，半小勺味精，加小半碗開水調勻，（這個根據南瓜子是數量來決定哈，如果南瓜帆鎮子太少也用小半碗水，那就炒不幹了）備用。無水無油的鍋燒熱，倒入南瓜子，轉小火慢檔肢炒，期間不停翻動南瓜子，還要不停的嘗試，這個要有耐心哈，慢慢炒，一直炒到南瓜子有劈里啪啦的聲音，嘗試時覺得南瓜子還生，倒入剛才調好的糖水，繼續翻炒直至炒干水分。如果嘗試時就已經熟了，再要炒干水分，那南瓜子就焦了哈。這樣炒出來的南瓜子香甜酥脆，味道獨特。冷卻行轎世後放入保鮮袋中，隨吃隨取，衛生有干凈。小夥伴們喜不喜歡我炒的南瓜子呀，喜歡就收藏起來慢慢學吧。
⑩ 南瓜子怎麼炒好吃又香 炒南瓜子的做法
1、南瓜子中加入鹽、胡椒粉，攪拌均勻腌制10分鍾左右，麵粉中倒入南瓜子，均勻裹上麵粉後下鍋炒熟即可。
2、將南瓜子直接倒入鍋中，不斷翻炒，炒至南瓜子爆開後，加鹽，不停的翻炒均勻即可。
3、鍋內加水，把辣椒、八角、香葉放入鍋中，放鹽，南瓜子下鍋，煮制後晾乾，下鍋小火慢炒至金黃即可。
4、南瓜子用大鍋炒制更香，將南瓜籽下入鍋中不停翻炒至微黃後加入鹽水，翻炒均勻即可。
5、南瓜子洗凈後晾乾，鍋內放鹽，翻炒一下，下入南瓜子小攜帆坦火慢炒，炒出香味炒至變色即可。
6、原味炒南瓜子的詳細教程，炒出的辯桐南瓜子又香又脆，炒制時注意勤翻動讓瓜子受熱均勻，炒轎隱至兩面金黃即可。