『壹』 芥菜和豬肝可以一起製作食用嗎
隨著人們生活水平的提高，人臘鋒氏們也是越來越注意養生，所以吃的食物也是會更加的注意清淡基神一些，那麼，薺菜和豬肝是可以一起食用嗎?這兩者是可以一起搭配食用的，而且是可以製作成湯品食用，所以我們大家就是一起來看看吧。
薺菜豬肝湯
主料：薺菜500克，豬肝200克。
輔料：精鹽、味精、醬油、胡椒粉、濕澱粉、熟雞油、肉湯。
薺菜豬肝湯製法
1、我們將薺菜去根後洗干凈了，將豬肝切成4厘米長，3厘米寬的片，然後是放入碗內加入鹽、水澱粉拌漿。
2、炒鍋置旺火上，放入鹽、肉湯、醬油燒開，加入漿好的豬肝片，撇去浮沫，用胡椒粉、味精調味，放入薺菜煮熟，起鍋淋上雞油即成。
功效：豬肝裡面是含有豐富的鐵質，而且蛋白質的含量也是比較瘦肉高，所以是非常的不錯的滋補氣血的死亡，而且經常是有一些是可以很好 保護視力，對於眼睛肝腎和夜盲症輪散有很好的治療作用，而且豬肝是可以很好的補充維生素B2，維持我們健康的膚色，它還含有大量的維生素A，有助於幼兒的骨骼發育。芥菜裡面是含有維生素A、B族維生素、維C和維D，我們食用是可以很好的提神醒腦，解除疲勞，而且經常食用一些可以促進傷口的癒合。這款湯品含有胡蘿卜素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便的作用，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便秘，尤宜於老年人及習慣性秘者食用。
從上面的介紹中，我們也是很好的知道了芥菜和豬肝是可以一起食用的，而且是可以一起做成美味的湯品，而且食用是可以很好的幫助開胃和促進消化，對身體也是有滋補的作用，所以大家就是不要錯過了。
『貳』 豬肝芥菜湯的做法，豬肝芥菜湯怎麼做好吃，豬肝
1.豬肝洗凈
2.豬肉切成小片，肥肉分開
3.豬肝和瘦肉用鹽和生粉腌15分鍾
4.芥菜洗凈折成段
5.把肥肉煉油
6.煉好後在鍋里放兩碗水煮開
7.放入芥菜，放鹽和豎頃雞精
8.煮開後再放啟纖辯後豬肝和瘦肉，用鍋悄缺鏟撥散
9.起鍋
『叄』 豬肝瘦肉芥菜粥怎麼做好吃，豬肝瘦肉芥菜粥
主料
豬肝
50g
瘦肉
100g
芥菜
100g
大米
1碗
輔料
油
適量
鹽
適量
生粉
適量
生抽
適量
步驟
1.鍋內放水
2.水開後放入已洗好的大米
3.在煮粥的同時准備豬肝瘦肉芥菜
4.豬肝滾櫻瘦肉切小片，加入適量生粉和生抽攔均勻，加入切好的姜絲放10分鍾，芥菜切末
5.看米煮開後
6.倒入已調好的豬肝瘦肉且拌均勻
7.加入芥菜末
8.拌均勻，加入鹽
9.蓋上棚備此鍋蓋5分鍾，讓芥菜徹底熟透
10.待粥涼後鏈迅即可吃了
『肆』 青菜豬肝湯怎麼做 做月子豬肝湯的做法
豬肝青菜湯的做法 原料： 豬肝100克、青菜180克、草菇20克、枸杞5克、生薑10克、花生油15克、清湯適量、鹽5克、味精2克、白糖1克、胡椒粉少許、濕生粉少許。 做法： 1、豬肝切薄片、加濕粉腌好，青菜洗凈切段，鮮菇切片，枸杞泡透，生薑去皮切小片； 2、燒鍋下油，待油熱時，放入薑片、草菇片，...炒香、注入清湯，用中火燒開，下入青菜； 3、待青菜快熟透時，投入豬肝、枸杞，調入鹽、味精、白糖、胡椒粉，用大火滾35分鍾即可。 月子湯里最有名的就是麻油豬肝湯了 材料: (1)豬肝 500g , (2)黑芝麻油 1匙, (3)姜絲 30g, (4) 米酒 2匙, (5) 水 600 C.C., (6)鹽 少許 (7) 糖 少許 做法: (1)先將豬肝清洗後,切成片狀 (2)先熱鍋後加入黑芝麻油,再加入姜絲爆炒。 (3)再加入豬肝快炒1分鍾後,加入水及米酒。 (4)鹽及糖適個人的口味。
『伍』 薺菜豬肝湯的做法是什麼
豬肝補血，薺菜止血，可對貧血者有大好益處。
材料：
500克薺菜，
豬肝200克，油，
鹽，
雞精，雞蛋清，
白鬍椒粉，
生粉，
白玉菇。
做法：
1.薺菜切小段毀清；
豬肝切片加少許鹽，蛋清，澱粉上漿；白玉菇切片。
2.
燒開水放入上好漿的豬肝，20秒後撈出去浮沫備用。
3.在次在鍋中倒入清水煮開，放入白玉菇，薺菜段，適量鹽，雞精，白鬍椒粉，少量油；水坦余團沸騰後放入豬肝，稍微攪拌一下，水開後勾芡讓湯稍稠起鍋讓橘。