⑴ 鴨血怎麼做才好吃
鴨血是很常見的一種食材，營養也是比較豐富的，它含有碳水化合物、鉀、鈣、鈉、多種維生素、蛋白質等多種對人體有益的營養成分，做法也是多種多樣，但都不算困難，比如韭菜炒鴨血、紅油鴨血、鴨血豆腐羹等，都很好吃，而且做起來也很簡單易學，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練掌握
下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！
【韭菜炒鴨血】
大蒜切碎，小米辣切成小段，韭菜摘好後切段，鴨血切片清洗干凈備用
鍋中倒水，將水燒開後放上一些鹽，然後放入鴨血，將鴨血焯熟後撈出瀝干水分
好吃的紅油鴨血就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
⑵ 鴨血怎麼做好吃
用料：鴨血、蔥姜蒜、青紅辣椒、大蒜葉、鹽、雞精、糖、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、辣椒粉、芝麻、澱粉。鴨血切片，入鍋加水、料酒、姜、蔥、適量鹽，焯水2分鍾，撈起控干水分。調料汁，加清水。燒油倒入除大蒜葉的輔料炒香，加料汁燒開。加鴨血、大蒜葉，直至斷生後澱粉水倒入鍋內翻炒。