A. 鹽水花生怎麼做的
鹽水花生是一種美食，主料:花生，八角等。花生洗凈，反復在水中搓洗，將八角，花椒，桂皮等放入水中，小火煮10分鍾，再將花生倒入進行煮。
鹽水花生
用料：新鮮花生1000克，鹽10克，香葉4葉，花椒5克，八角3個，清水適量
做法步驟：
1.將花生放進清水中清洗干凈，沖洗掉多餘的泥土，摘去花生的根
2.將花生逐個捏開，方便入味（捏個小口即可）
3.鍋中加入適量的清水，沒過花生後放入八角、花椒、香葉
4.加上鹽之後蓋上鍋蓋大火燒開
5.開鍋後再用中小火煮40分鍾
B. 怎麼煮咸花生
需要准備材料：花生 400克、鹽 15克、花椒 15克、大料 2個、香葉 10克、桂皮 2克、小茴香籽 10克、辣椒 3個、八角 2個。
一、首先將花生使用水洗干凈，然後浸泡10分鍾，方便等會開口。
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二、第二步等待10分鍾後，將泡好的花生捏開一個小口，放旁邊備用。
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三、第三部在准備好的鍋里放入鹽，與花生攪拌均勻，放旁邊腌制10分鍾左右。
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四、腌制好後把准備好的花椒、大料、香葉、桂皮、小茴香籽、辣椒、八角統統放入電飯煲中，水加入適量的水，准備開始煮。
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五、電飯煲插上電源，按煮飯按扭，煮十五分鍾，如下圖所示。
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六、十五分鍾後即可出鍋，這樣煮花生就已經做好了。
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(2)咸花生怎樣做好吃擴展閱讀：
7種人群不宜吃花生
一、痛風患者：痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。
二、膽囊切除者：膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放。膽囊切除後，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
三、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者：此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。
四、想減肥的人：花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當於吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應遠離花生。
C. 水煮咸花生怎麼煮好吃
煮咸花生的方法如下：祥清
1、花生加入干淀謹拍前粉和水反復搓洗，將花生殼表面洗凈。
2、用手在將花生捏開一個小口，方便賀桐入味。
3、處理好的花生放入鍋中，加入足量的清水，加入一湯勺醬油。
4、將蔥、姜、桂皮、花椒和八角放入鍋中，再放入適量的鹽，鹽的量要多一些，大概是炒菜用鹽的3-4倍左右，蓋上鍋蓋，中火煮開後再繼續煮10-15分鍾。
5、煮好之後不要急著撈出，花生留在鍋里浸泡幾個小時以便入味。
D. 咸花生如何煮好吃咸花生怎麼煮好吃
1、水煮咸花生首先備好食材：花生1000g、八角2個、鹽適量、桂皮1小塊；
2、新談並鮮的花生洗干凈泥巴，桂皮八角洗凈備用；
3、隱差花生、八角、含攜跡桂皮倒入壓力鍋里，加上適量的鹽；
4、在壓力鍋里加上適量的水，時間調到30分鍾；
5、時間到了，不要直接取出花生，在鍋里泡20分鍾，讓其更好的入味，待氣完全消掉再倒人漏水的篩子裝好即可；
6、水煮咸花生製作完成。
E. 鹹味花生米的做法
鹹味花生米可是下酒好菜，將新鮮的乾花生米做成鹹味花生米，這一過程最重要的就滑漏是火候，下面就一起跟我做下這道菜吧。
工具/材料
鍋鏟一對
乾花生米250g
油15g
鹽3g
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乾花生米用冷水洗一下，把水弄乾，放在一邊備用。凳讓租
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開火，鍋里放入15g油，油溫燒到40-50度就好。
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等油溫達棗兆到要求後，花生米從鍋的側邊倒入。
- 04
開大火，用鏟子不斷地翻炒花生米，感覺油幹了就關火。
- 05
關火後，加入3g鹽，用鍋的余溫繼續翻炒一分鍾左右。
- 06
然後，再開中火來回翻炒，直到花生米全部變深紅色，如圖所示。
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改小火，慢慢再炒一會兒，直到花生米熟了為止。
- 08
最後蓋一下鍋蓋悶一分鍾，盛起來就好了。
特別提示
注意火候變化，花生米炒熟後，一定要悶一下再盛起來，這樣花生米才會脆。
F. 咸香花生的做法竅門
咸香花生做法：
由於花生者帆磨殼表面沾有很多泥，先浸泡15分鍾，然後反復搓洗，直至洗出來的水沒有泥色才幹凈
2
/3
鍋里放入2升左右的水，加入鹽和花生，蓋蓋大火煮20分鍾，然後取一顆試味，如果不夠軟還要繼續煮，直至花生軟。
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因為轎簡煮好的花生內部會藏水，夏天天氣熱很容易變味，為了延長儲存時間，我把花生撈起，放入烤盤，將水份烘乾。150度首斗烘1小時(如還有水分或不夠干，時間需要加長，若殼變焦還有水分，則溫度調低進行)，中途要翻動花生，花生量多要分次進行。
G. 咸酥花生怎麼做才好吃
咸酥花生做法
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等花生米放涼了再吃，爛洞會變得非常香酥味美呀！