A. 海螺的正確煮法
1.海螺經過清洗，控去水分
2.蔥姜蒜干辣椒分別處理成片和段
3.炒鍋放油燒熱放入花椒爆香
4.將處理好的蔥姜蒜放入翻炒出香味
5.立即將控好水的海螺倒入鍋中翻炒
6.待小海螺均勻的裹上油脂時，放入少許的生抽醬油，繼續翻炒大概2-3分鍾。
7.加入適量的清水開鍋後再加入少許的鹽
8.繼續翻炒煮大概4-5分鍾，見螺口張開螺肉探出殼體，可以輕松剝離就可以出鍋啦
A. 海螺的正確煮法
1.海螺經過清洗，控去水分
2.蔥姜蒜干辣椒分別處理成片和段
3.炒鍋放油燒熱放入花椒爆香
4.將處理好的蔥姜蒜放入翻炒出香味
5.立即將控好水的海螺倒入鍋中翻炒
6.待小海螺均勻的裹上油脂時，放入少許的生抽醬油，繼續翻炒大概2-3分鍾。
7.加入適量的清水開鍋後再加入少許的鹽
8.繼續翻炒煮大概4-5分鍾，見螺口張開螺肉探出殼體，可以輕松剝離就可以出鍋啦