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怎樣做鹵鴨爪最好吃

發布時間: 2023-12-11 04:05:14

⑴ 怎樣鹵鴨爪

做法一

食材:鴨爪400克、桂皮1根、草果1粒、香蔥、生薑、調料、調和油、白糖、生抽、老抽、鹽巴、味精、椒鹽、十三香各適量。

做法:1、鍋上火倒入調和油倒入白糖待糖炒出有點焦黃色。

2、倒入洗凈的鴨爪。

3、放入桂皮草果生薑翻炒裹上焦糖味。

4、倒入生抽、老抽、鹽、味精和十三香。

5、倒入椒鹽鹵煮半個小時這樣比較入味。

⑵ 鴨腳怎麼鹵才好吃

准備材料:鴨腳300克、鴨翅300隻、姜20隻、蒜20克、辣椒30克、油少許、鹵水30克、老抽30毫升、鹽少許

1、准備食材,切好,如下圖所示:

⑶ 鴨爪怎麼做

【鹵鴨爪——醬香鹵】食材:鴨爪500g,火腿腸2根,油豆腐200g,油適量,鹽適量,干辣椒適量,生薑適量,料酒適量,冰糖適量,八角5朵,大蒜5瓣,美味鮮適量

1准備大蔥段,大蒜,生薑,八角等調味品。