㈠ 如何鹵雞爪求方法。
主料：雞爪300克、姜適量。
輔料：料酒10克、生抽15克、老抽5克、十三香2克、八角適量、桂皮適量、花椒適量、香葉適量。
1、將雞爪洗凈，一個一個剪掉它們的小指甲。
6、燉鍋里放水，煮開後丟入鹵料包，煮到水顏色變黃後十分鍾，丟入翻炒的雞爪，小火滿燉，一小時後揭蓋嘗鹹淡，淡了加適量鹽，再放入雞精，味精。差不多等肉黏狀，就可以關火閉蓋十分鍾就可以吃了。
㈠ 如何鹵雞爪求方法。
主料：雞爪300克、姜適量。
輔料：料酒10克、生抽15克、老抽5克、十三香2克、八角適量、桂皮適量、花椒適量、香葉適量。
1、將雞爪洗凈，一個一個剪掉它們的小指甲。
6、燉鍋里放水，煮開後丟入鹵料包，煮到水顏色變黃後十分鍾，丟入翻炒的雞爪，小火滿燉，一小時後揭蓋嘗鹹淡，淡了加適量鹽，再放入雞精，味精。差不多等肉黏狀，就可以關火閉蓋十分鍾就可以吃了。