1. 炒豬肺怎麼做如何做好吃
主料
豬肺
500g
白菜
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
適量
辣椒
適量
蒜苗
適量
香葉
1片
大蒜
適量
料酒
適量
雞精
適量
步驟
1.白菜洗凈切條，蒜苗洗凈切段
2.豬肺切片，豬肺已經煮熟熏好
3.鍋中放入適量油，加熱，油熱放入大蒜和香葉熗出香味
4.放入辣椒和蒜苗的蒜白部分炒出香味
5.下入豬肺翻炒
6.放入適量鹽翻炒，加入適量料酒
7.加入白菜，翻炒
8.加入適量鹽，翻炒
9.白菜熟時將蒜苗葉子部分放入翻炒一下
10.出鍋前加入雞精，翻炒勻關火出鍋
小貼士
放白菜時可先放入白菜幫先炒一下再放入白菜葉。