當前位置:首頁 » 網上購物 » 焯水豆角怎樣炒才好吃又青
擴展閱讀
怎樣在人才網上注銷簡歷 2024-06-14 12:53:52
華為榮耀5x怎樣換電池 2024-06-14 12:14:51

焯水豆角怎樣炒才好吃又青

發布時間: 2024-05-28 22:09:08

⑴ 香辣過癮的干煸四季豆,怎樣做才能保證顏色翠綠

像干煸土豆、干煸西藍花等都非常的好吃,做法也是很簡單,下面就來分享下干煸豆角怎麼做豆角顏色翠綠,入味好吃。在干煸豆角的製作過程中,如何保持豆類的顏色始終翠綠呢?這里是有小技巧的。那就是在製作前焯水。鍋中放入適量的清水,加入適量食鹽和幾滴食用油,水燒開後將洗凈切段的豆角放先將豆角用手掰斷,用手掰斷比用刀切更入味,掰斷的豆角有參差不齊的橫切面,和調味料的接觸面更大。說起干煸豆角可以說是大眾經常吃的的美食了,算是川菜里比較經典的一道家常美食了,味道:微辣,微麻,鮮香可口,相信大家在飯店裡吃過的做出豆角效果都是翠綠的,

⑵ 怎樣炒長豆角保持綠色

長豆角用沸水焯燙片刻後,撈出置於容器內,加入適量的涼水,滴入幾滴食用油,浸泡5分鍾,可以使長豆角保持綠色。

以豆角炒肉為例,製作方法如下:

主料:長豆角250克,豬肉80克

輔料:食用油適量,食用鹽適量,蒜2瓣,料酒適量,生抽醬油適量,雞精適量,白鬍椒粉適量

步驟一、准備好長豆角克豬肉。