㈠ 買的乾麵片怎麼做好吃
一、西紅柿面片做法
1.准備好食材：雞蛋、抄手皮、菠菜、西紅柿、胡蘿卜是炒過的
2.雞蛋加少許鹽，打散
3.西紅柿、菠菜切小片，抄手皮切小片，蔥切丁
4.熱油鍋，下雞蛋液炒一下，西紅柿和雞蛋一起炒一下，把雞蛋和西紅柿倒出，分開放
5.油鍋里放清水，放入胡蘿卜和西紅柿
6.待西紅柿煮軟，就放入面片
7.面片煮軟，就加入菠菜和炒好的雞蛋，稍微煮一下，放入鹽、香油
8.起鍋，放蔥花。熱氣騰騰，香噴噴的西紅柿雞蛋面片湯就做好了!
二、酸湯面片做法
主料
麵粉300
輔料
青菜適量雞精適量油適量精鹽適量生抽適量
1.准備麵粉若干，我沒稱它，隨便弄點吧
2.逐量加清水，和成面團
3.蓋上濕布，醒半小時
4.切了點青菜(原作品是切了蔥花，用鹽腌一會兒。我不愛吃蔥，改成青菜了)
5.把面擀成大薄片(越薄越好，人家芷萍可是擀得很透明的)
6.用手扯，撕成一塊一塊的碎布……是面片啦^O^
7.燒開一鍋水，把面片扔進去煮
8.把青菜也扔進去，加點鹽、雞精調味，澆上一點生油，不然太寡了
9.把面裝到碗里再加香醋，可以根據自己的口味，愛吃多酸就多加醋