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燒麥的顏色怎樣描述

發布時間: 2024-09-14 22:45:54

Ⅰ 燒賣是哪個地方的食物

燒賣是中國江蘇省、廣東省、浙江省、廣西省等國內偏南方地區的小吃。

這里的人大多稱之為燒麥又或者是燒賣,還有人稱他為肖米或者稍麥,甚至有人稱之為燒梅或者是鬼蓬頭,這是因為它外表有點兒像梅花。燒賣是一種用蒸籠蒸熟的麵食小吃,餡多皮薄,從頂部看去還可以看見露出來的鮮肉,非常好看而且好吃。

燒賣一般使用小麥麵粉製成的,所以大多人見到的燒賣外表皮呈黃色,若是用不同的麵食製作材料來做成燒賣,其外表皮顏色會有多種多樣的。

燒賣的來歷:

有多種不同的說法。說是明末清初時,有兩兄弟在大南街大昭寺附近賣包子,後來哥哥娶了媳婦,媳婦鬧著分家,無奈之下,弟弟把包子店給了哥嫂,自己則是在店裡當起了伙計。

但是善良的弟弟除了能吃飽以外,身上再無分文,為了攢到今後娶媳婦的彩禮,心生一計,弟弟做了些薄皮開口的包子,與哥哥的包子區分叫賣,包子的錢歸哥哥,而稍賣的錢歸自己。不知不覺,越來越多的人喜歡上了弟弟的「稍賣」,後來隨著時間的流逝,慢慢的「稍賣」變成了「燒賣」。