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請問菜花餡水餃怎樣調餡好吃

發布時間: 2024-10-04 10:57:04

1. 菜花豬肉餡水餃的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

豬肉(三肥七瘦)

菜花

醬油

調和油

麵粉

菜花豬肉餡水餃的做法

  • 豬肉剁餡,蔥姜切末,肉餡加入醬油、蔥薑末,鹽(鹽只加這一次,約摸所有餡的量,把鹽都加到肉餡里)按照一個方向攪拌把肉餡攪拌均勻放到一邊腌制

  • OK出鍋開吃嘍

2. 干鍋菜花素三鮮餃子餡怎麼調 操作步驟分享

1、主料:麵粉500g,鮮蝦300g,干木耳30g,韭菜400g
2、輔料:花生油適量鹽適量味極鮮適量香油適量
3、操作步驟:麵粉加少許鹽和成面團。蝦去皮、去沙線。木耳提前冷水泡發一天。韭菜洗凈。將三樣切碎放容器。加花生油、鹽、味極鮮、香油拌勻。麵粉切劑擀皮。包入餡料。包好隔段擺蓋子上。鍋燒開水猛火下入水餃煮漂上,冷水點兩開即可出鍋。
4、這里的素三鮮分別是山鮮木耳、陸鮮韭菜、海鮮大蝦不需要加太多的佐料,比如五香面等容易蓋住三鮮的原值原味,煮時也不需要點很多遍,這三樣很容易熟。