A. 在家怎樣做奶茶
奶茶是日常生活中常見的一種飲品,奶茶的味道香甜,口味也有很多種深受人們的喜愛,奶茶的製作方法也很簡單,自己在家也可以製作出自己喜愛的口味,自己製作奶茶不含食物添加劑,更加健康衛生,製作方法也很簡單。
用料
牛奶盡量購買保質期較短的
紅茶根據個人喜好
白糖少許
家庭自製奶茶的做法
將白糖放入無水鍋中,小火加熱至焦黃色。糖糖的分量根據各位的愛糖程度
將牛奶倒入鍋中,這個時候焦糖會迅速凝固,不必擔心,煮煮就化開了。將火調至中火。攪拌幾下。
放入事先准備好的紅茶。
攪拌,剛開始因為茶葉是乾的,所以會漂浮在表面,但是很快就好了。
等到茶葉變軟,用筷子捻茶葉,讓茶葉的汁液融合在牛奶中,味道會更濃。
奶茶的顏色開始變深。這個時候調至小火。然後,攪拌,過程中大家要小心牛奶沸騰然後溢出。防止燙傷。直至奶茶的顏色不再變深!
關火!用漏勺講茶葉和奶茶分離。這個時候,奶茶出鍋了。
然後就可以享用美味的奶茶啦。