A. 做蛋糕的時候沒有打蛋器，怎麼製作奶油呢
我們在家做甜點的時候，經常需要用到打蛋器，可以快速的把蛋白和奶油打走。但是對於很多剛開始在家學做甜品的朋友來說，家裡沒有打蛋器，所以沒有辦法快速打發掉蛋白和奶油。其實不是。沒有打蛋器，如何快速攪打蛋白？教你一個技巧，不用打蛋器就能快速攪拌奶油。做蛋糕的時候沒有打蛋器，怎麼製作奶油呢？
此方法不僅可以快速打發奶油，而且也可以根據我們所需要的奶油狀態，調整搖動塑料瓶的時間來控制奶油被打發的程度。如果我們需要流動感的奶油用於塗抹蛋糕，我們只需適當減少搖晃塑料瓶的時間，如果是需要用於裱花，那麼就需要適當增加搖晃塑料瓶的時長了，此過程中，我們可以通過透明的塑料瓶身觀察奶油被打發的狀態，或者是直接的打開塑料瓶蓋觀察，以確保奶油能打發至自己所需要的狀態。
看完小編的分享，是不是覺得即便家裡沒有打蛋器，想要打發奶油也非常簡單。如果你正好需要打發奶油，而且家裡沒有打蛋器的話，那就趕緊來試一試吧，輕輕鬆鬆就能打發出絲滑奶油。