『壹』 麗水醬油泡筍做法
麗水醬油泡筍做法：
1. 准備好新鮮的筍，去皮切段；
2. 將筍段放入鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火焯燙5分鍾；
3. 撈出焯燙好的筍段，放入冷水中浸泡10分鍾，去除澀味；
4. 准備一個干凈的玻璃瓶，將焯燙好的筍段放入其中；
5. 加入適量的麗水醬油，使筍段完全浸泡在醬油中；
6. 加入適量的白糖，根據個人口味調整；
7. 加入適量的料酒，提香增味；
8. 蓋緊瓶蓋，放置於陰涼通風處，醬油泡筍需要靜置2-3天，讓筍段充分吸收醬油的味道。
『壹』 麗水醬油泡筍做法
麗水醬油泡筍做法：
1. 准備好新鮮的筍，去皮切段；
2. 將筍段放入鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火焯燙5分鍾；
3. 撈出焯燙好的筍段，放入冷水中浸泡10分鍾，去除澀味；
4. 准備一個干凈的玻璃瓶，將焯燙好的筍段放入其中；
5. 加入適量的麗水醬油，使筍段完全浸泡在醬油中；
6. 加入適量的白糖，根據個人口味調整；
7. 加入適量的料酒，提香增味；
8. 蓋緊瓶蓋，放置於陰涼通風處，醬油泡筍需要靜置2-3天，讓筍段充分吸收醬油的味道。