❶ 大米如何種植
大米就是從水稻，然後經過處理以後得到的，因此就是一個水稻的種植方法，通常是先進行育苗，育苗以後然後在水田裡面進行插秧，然後進行正常管理，等到成熟以後收割脫粒就可以了。
❷ 種米有哪些過程
插秧前，農戶在稻田撒播有機肥，進行積肥。
2. 種稻之前，必須先將稻田的土壤翻過，使其松軟。
3. 田地要充分磨平後，才能開始播種。
育苗
1. 米老闆精選定向培育的優良稻種，回歸原始，尊重自然!
2. 每一顆稻穀的發芽都是為了收獲更多的稻穀。先在某塊田中培育秧苗，此田往往會被稱為秧田。
3. 經過20多天陽光雨露的滋潤，秧苗已長成一大片可愛的綠。
4. 而插秧前，還需把各種與秧苗混長在一起的雜草拔掉!
插秧
1. 將秧苗仔細的插進稻田中，間格有序。
除草除蟲
1. 米老闆利用人工耙草和手工拔草的方式除草，比用除草劑多出好幾倍的人工成本，但這是對土地，對健康最好的方式。
2. 米老闆為遠離化肥，農葯，把鴨子放進稻田裡吃蟲，吃草，與水稻共生，這也是與自然最喜悅的共處。
收割
1. 當稻穗垂下，金黃飽滿時，就可以開始收成，一束一束，用鐮刀割下，再紮起，利用打穀機使稻穗分離。
2. 收割後，稻田也就成了孩子的樂園，可以提著小竹籃到稻田裡撿稻穗。
乾燥、篩選
1. 收成的稻穀需要乾燥，在曬谷，需時時翻動，讓稻穀乾燥。篩選則是將癟谷等雜質刪掉，用電動分谷機、風車或手工抖動分谷，利用風力將飽滿有重量的稻穀自動篩選出來。
2. 用輾米機，直接把谷殼去掉，變成了大米。
編輯於 2019-05-23
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種米有哪些過程
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大米種植的每個過程（流程圖）
五常大米種植過程
米是怎麼種的過成的名稱分別有哪些？
稻子的生長過程：第一步，育苗，第二步起秧、插秧，第三步，田間管理。（除草打葯，撒化肥。）第四步，收割、脫粒。第五步，曬稻子。第六步，稻子收回家，第七部，用稻機脫粒成米。
6瀏覽2020-02-21
大米是如何種出來的？
大米（Rice），是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。 一、整地 種稻之前，必須先將稻田的土壤翻過，使其松軟，這個過程分為粗耕、細耕和蓋平三個期間。過去使用獸力和犁具，主要是水牛來整地犁田，但當今多用機器整地了。 二、育苗 農民先在某塊田中培育秧苗，此田往往會被稱為秧田，在撒下稻種後，農人多半會在土上灑一層稻殼灰；現代則多由專門的育苗中心使用育苗箱來使稻苗成長，好的稻苗是稻作成功的關鍵。在秧苗長高約八公分時，就可以進行插秧了。 三、插秧 將秧苗仔細的插進稻田中，間格有序。傳統的插秧法會使用秧繩、秧標或插秧輪，來在稻田中做記號。手工插秧時，會在左手的大拇指上戴分秧器，幫助農人將秧苗分出，並插進土裡。插秧的氣候相當重要，如大雨則會將秧苗打壞。現代多有插秧機插秧，但在土地起伏大，形狀不是方型的稻田中，還是需要人工插秧。秧苗一般會呈南北走向。還有更為便利的拋秧。 四、除草除蟲 秧苗成長的時候，得時時照顧，並拔除雜草、有時也需用農葯來除掉害蟲（如福壽螺）。 五、施肥 秧苗在抽高，長出第一節稻莖的時候稱為分蘗期，這段期間往往需要施肥，讓稻苗健壯的成長，並促進日後結穗米質的飽滿和數量。 六、灌排水 水稻比較依賴這個程序，旱稻的話是旱田，灌排水的過程較不一樣，但是一般都需在插秧後，幼穗形成時，還有抽穗開花期加強水分灌溉。 七、收成 當稻穗垂下，金黃飽滿時，就可以開始收成，過去是農民一束一束，用鐮刀割下，再紮起，利用打穀機使稻穗分離，現代則有收割機，將稻穗捲入後，直接將稻穗與稻莖分離出來，一粒一粒的稻穗就成為稻穀。 八、乾燥、篩選 收成的稻穀需要乾燥，過去多在三合院的前院曬谷，需時時翻動，讓稻穀乾燥。篩選則是將癟谷等雜質刪掉，用電動分谷機、風車或手工抖動分谷，利用風力將飽滿有重量的稻穀自動篩選出來。
224贊·4,552瀏覽2018-03-17
農民伯伯種植大米過程。
稻田地是不能 「漏水」 的，否則水稻因缺水、缺肥而長不好。 水稻田裡，須翻地、耘地、施底肥。 先在 「秧田」 里播種育秧。秧苗長到 一尺長短，就可以 「插秧」 了。 田間管理的作業，主要是除草、滅蟲。 水稻 「楊花」 的時候，及時追肥。 稻穀快成熟時，放掉水，讓太陽 「曬米」 。 最後是收割、脫粒、倉儲、上市。
86贊·1,408瀏覽2017-05-17
大米從播種到碾米要經過幾道工序?
穀子從播種到食用經過的程序： 1、育苗，在地里灑下谷種等它發芽，長成細苗 2、耙田，把田地整理好，為插秧做准備 3、插秧，把育好的苗子一顆顆地插到整理好的田地里 4、施肥，過了一段時間，禾苗長得比較高了，需要施肥 5、殺蟲，差不多稻穀成熟的時候，也是昆蟲出現的時候了，需要去殺蟲，不然的話，收成不好 6、收割，稻穀成熟了，收割稻穀 7、曬稻穀，把收割回來的稻穀曬干，存放 8、碾米，把曬干存放的稻穀拿出來，經過機器加工，去掉外殼，變成現在的白米
42贊·977瀏覽2017-04-21
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❸ 怎樣能蒸出好吃大米
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡半個小時，這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的，只要在鍋里加入少許就可以。一切程序步驟做完後，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。
❹ 大米怎麼樣才做的好吃
如何煮出好吃的米飯
常常煮出的飯不是太硬就是太軟，該怎麼辦呢？只要掌握煮飯的訣竅，就能煮出好吃的飯哦！
1.專用量米杯正確地量出需要的米量。洗米時第一次加入大量的水，快速地攪拌後立刻將水倒掉，用手掌以按壓的方式搓洗米，用水重復沖洗至清澈為止。
2.洗好的米放入內鍋並加入正確的水量，放置約半小時，讓米吸收水分再開始煮飯。
飯煮好後繼續保溫約10～15分鍾再將鍋蓋打開，並用飯匙將煮好的飯翻攪均勻，就是香噴噴的白飯了。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度剛好的飯，加入一兩滴酒可以讓半生不熟的飯變成香噴噴的白飯喔！
4.在洗好的米中加一小搓鹽和色拉油，可以讓煮出來的飯亮晶晶。
1.茶水蒸米飯：用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、味、營養具佳，並有去膩、潔口、化食和增添維生素的好處。做法是：根據米的多少取適量茶葉，用開水泡5分鍾，然後濾去茶葉渣。將過濾後的茶水到入淘洗好的大米中，入鍋蒸即可。
2.醋蒸米飯：煮熟的米飯不宜久放，否則，飯很容易變餿。若在蒸米飯時，防些食醋，可使米飯易於存放和防餿，而且蒸出的米飯並無醋味，相反，飯香更濃。
3.酒蒸米飯：當發現蒸出的米飯夾生後，可用鍋鏟把米飯鏟散，加入兩湯匙米酒或黃酒，然後用小火略煮一會兒，飯就不夾生了。
4.油蒸米飯：陳米不如新米好吃，但只要改變一下蒸米的方法，便會使陳米象新米一樣好吃。做法：將陳米淘洗干凈，放入清水中浸泡兩個小時，撈出瀝干，再放入鍋中加適量熱水、植物油，用旺火煮干轉為小火燜30分鍾即可。若用高壓鍋，燜5分鍾即成。
5.鹽蒸米飯：此法只限於剩米飯重蒸時使用。吃剩的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股異味，不如新蒸的米飯好吃。如果在蒸剩飯時，放少量食鹽水，即能去除米飯異味。。
怎樣鑒別大米的優劣？
主要從米粒的外觀特徵來鑒別優劣。中長，細長半透明的米粒及園粒米。出米的精米率高。長而粗，質地松軟的大米，碾米時易斷碎。半透明的大米，蒸煮熟後味道香美。若大米呈半透明有光澤的瓷白色，為新米，不透明無光澤的大米，多為變質米或陳米。米粒上呈乳白色的部分叫腹白，有腹白的米體積小，硬度低，易碎、口味差。用硬物輕輾易碎的米硬度小，不易碎的米硬度大，米的硬度愈大，品質愈好。
具體來說：
一看硬度 表面光亮，整齊均勻，硬度較大的米，蛋白質會計師高，屬品質好的大米，反之，碎米粒多，碾壓易碎，硬度低的米質量欠佳。
二看其面色。正常的米應是潔白透明，腹白色澤正常〔紫、黑米除外〕。米最易變為黃色，其主要原因是某些營養成分發生了化學變化。發黃的米，其香味、口感、黏性、營養價值都較差。
三檢查有無爆痕斷裂現象。由於加工條件的不同，米粒在乾燥過程中出現冷熱不勻，因而內外收縮失去平衡會產生爆痕甚至斷裂，導致其營養價值降低。
四看新陳。時久的米，色澤暗淡，香味寡淡，表面有白道間紋甚至出現灰粉狀，灰粉越多，時間越長。當然，有霉味的或是有蛀蟲的更可能是陳米了。
五看含水份的高低
怎樣判別大米含水分過高呢？可採用以下幾種簡單的方法：（1）視覺法抓一把大米，放入手掌心攤平，正常大米外觀色澤光亮，且粒面附有少量的糠粉，而高水分大米色澤較陰暗，尤其水洗大米粒面糠粉很少。（2）齒覺法取幾粒大米放入口中咬嚼，正常大米齒覺堅硬清脆，而高水分大米組織疏鬆不堅硬，齒聲不清爽。（3）觸覺法將手指輕輕插入米袋中，如滯凝不易插入，則水分較高。用手緊握大米，感觸滑爽且格格有志，放開大米不粘手，則水分較低，反之，水分較高。
❺ 稻瓊斯大米是如何種出來的
盤錦「稻瓊斯」大米，是中國國家地理標志產品。產地環境優越，栽培歷史悠久，所產大米以外觀品質好、加工品質好、理化性質好、食味品質好、衛生品質好五大特點，秉承不拋光，不打蠟，不增香，不添加防腐劑而成為響譽全國的優質產品。地理優勢
盤錦市自古就有「魚米之鄉」的美稱，又被稱之為「遼河金三角」。盤錦華夏綠地生態農業有限公司位於遼寧省西南部，遼河三角洲中心地帶，緊鄰國際紅海灘。境內地勢平坦，多水無山，屬鹽鹼性土地，有適宜的溫度條件和較長的生長期以供水稻生長發育和籽粒成熟，具有充足的河水灌溉，土壤沒有工業污染，且具有一定的偏鹼性，因而生長出的粳米直鏈澱粉含量低，韌性強，口感好。這樣得天獨厚的條件使得盤錦的水稻成為響譽全國的優質產品。鹼田水稻種植的歷史已達百餘年。據史料記載，1907年盤錦開始水稻種植，之後種植面積不斷擴大。1928年，張學良創辦了"營田股份有限公司"，開創了東北地區水稻生產機械化的先河。
1948年，盤錦解放後，政府開始了大規模墾荒造田，興修灌溉網，改良土壤，尤其是以國營農場為單位進行農田開發建設，為盤錦成為國家重要的商品糧基地奠定了堅實的基礎。
在盤錦的歷史上，獨特的"移民文化"也促進了稻作文化的發展。上世紀60年代末，數以萬計的"五七大軍"和知識青年從祖國的四面八方來到盤錦，開發"南大荒"。他們參與鹼田生產建設，以自己的智慧和辛勤推動了鹼道水稻耕種技術的進步。在他們與當地農民的共同努力下，長滿蒿草的鹽鹼地變成了大片的稻田。"盤錦大米好吃"，隨著70年代末知識青年陸續返回家鄉，這句話傳遍了全國。
種植優勢:
採用稻田養蟹模式。稻蟹共生、以蟹養稻。故此，盤錦大米亦被稱之為"蟹田米"。氣候優勢:
日照充足，日照時間為2768小時，年平均無霜期174天，降水量充足，平均降水量651毫米，生長周期長至158天-170天，水質唯一，有甘甜純凈的遼河水灌溉肥沃的稻田。
土地優勢:
盤錦地處遼河下游，渤海之濱，濕地氣候，富含鹼質土壤，使盤錦大米濃縮了水、氣、土之精華，成為天然的生態佳品。
灌溉優勢:
擁有豐富的遼河水灌溉，又無"工業三廢"污染，加之選用優良粳稻品種，嚴格按照生產有機食品的農業技術操作規程進行農事作業，諸如施用生物有機肥，採用農業措施綜合防治病蟲害，實行機械、人工滅草和放養河蟹滅草等，都為生產優質精製的盤錦大米奠定了基礎。對盤錦土壤的檢驗結果還發現，盤錦土壤中氯離子含量較大這會使大米澱粉在糊化過程中形成了一種油狀的薄膜，使鹼道大米外觀更亮，口味更好。
❻ 大米是怎樣種出來的
先將稻子育秧，後插秧到稻田裡，長出稻穀後，脫殼碾制出大米
❼ 吃的米是怎樣種出來的
買種子 撒種子 殺蟲 除草 割谷 打米
❽ 都知道五常大米非常好吃，那種植五常大米要注意什麼要求
天時-充足的日照 早晚溫差大 白天艷陽高照 12到13個小時 夜晚溫度低 害蟲也少自古以來，我國東北地區，地理位置優越，氣候適宜，是稻子種植最有優勢的地區。特別是黑土，種出來的大米又肥又香。五常大米，在種植上和普通的稻子是有很大的區別的，地利 -優異的地理位置 青山綠水 好土壤 好水源 寒地黑土有機物質高 一年只產一季稻。
❾ 大米是如何種出來的
先讓稻穀發芽，發芽以後就撒在水田裡，生長到一定時間就分配到每一口水田裡叫插秧，以後就施肥，除草等等，等到禾苗長出小顆粒，禾苗變成黃燦燦的時候，說明已經成熟啦，這樣就可以進行收割，收割以後拿回家裡進行曝曬，曬過以後進行脫殼就變成了大米啦