Ⅰ 羊肉燉粉條白菜的家常做法大全
羊肉燉粉條白菜的家常做法？
1.羊肉洗干凈切小塊
2.鍋內放適量開水，將羊肉稍微過水，煮出浮沫。撈出備用。
3.鍋內放油加熱，放入薑片烹味。
4.放入羊肉翻炒
5.加入花椒等香料
6.加入生抽
7.加入甜醬翻炒
8.加入適量的開水，大火燒開，中小火煮一個小時左右至羊肉熟爛。
9.燉羊肉的過程中溫水洗凈泡發紅薯粉條
10.白菜切片洗凈
11.香菜和蒜片切好備用
12.羊肉一小時左右熟爛，加入粉條白菜入湯內
13.開鍋後加入適量的鹽
14.待白菜粉條軟化後加入枸杞
15.十分鍾左右白菜粉條熟後臨出鍋加入蒜片。關火。
16.出鍋後盛湯盆撒入香菜，加入少許芝麻香油。
Ⅱ 白菜羊肉粉絲湯的做法
原材料：帶骨羊肉700克,粉絲150克,大白菜適當；
羊肉白菜粉絲湯的調料：紅蘿卜一個半（或蘿卜）,大棗5顆,八角2顆，砂仁2個，薑片、干尖椒、八角茴香、良姜、蔥、香萊、橘子皮（能用茯苓替代）、米酒、豆瓣醬、白鬍椒粉各少量。
作法：
1.羊肉用冷水清洗干凈，鍋中放進適當的水，放入羊肉煮沸後撈起來，用冷水洗掉血沫；????
2.紅蘿卜清洗切割成兩半，用叉子或木簽將其紮上一些小孔；生薑切成片，蔥的蔥根一部分切成約5公分長的段，蔥葉一部分切割成花；香萊清洗切條；干尖椒裁成兩半，除去辣椒籽，清洗；橘子皮、八角、八角茴香、良姜、大棗、砂仁清洗備用；粉絲用溫小水泡軟，大白菜清洗掰成片狀備用；??
3.起油鍋，放進八角、八角茴香、干尖椒煸出香氣，放入解決好的牛肉，煸炒兩下後添加少量米酒炒勻；
4.放進紅蘿卜、薑片、蔥根、大棗、橘子皮、砂仁，一次性添加充足多的水（水需未過全部的原材料並高於一些），大火燒開,用飯勺舀去白沫子後倒進砂煲中文火煲一個半小時上下；
5.將紅蘿卜與八角等其他調料撈起來不必，添加適量的豆瓣醬（如討厭吃辣椒並不加）；
6.放進粉絲，添加適量的鹽，煮至粉絲無硬芯後添加大白菜煮一分鍾上下，放進蔥段與香萊、撒進少量白鬍椒粉就可以。
Ⅲ 羊肉白菜粉絲怎麼做好吃
1.將粉絲用熱水泡軟。
2.取白菜的葉適量洗凈。
3.切少許姜絲和蔥花，備用。
4.鍋內熱油，將蔥花和姜絲爆香，下入白菜葉，炒至軟爛，加入適量清水。
5.水開後放入粉絲，再將羊肉片放入，大火煮開。
6.放入適量食鹽，黑胡椒粉，雞精，最後點入一點食醋，調味即可。美味可口的羊肉湯就出鍋了。
小貼士
羊肉買超市涮火鍋的那種就可以了。白菜葉比較軟，吃的時候口號比較好。
Ⅳ 羊肉粉絲白菜的做法
羊肉最好切成薄片，簡單焯一下撇去血沫，提前把粉絲泡好，然後先翻炒白菜，下羊肉，加水，最後加粉絲稍微一頓，加入調料就好了。
Ⅳ 熟羊肉燉白菜粉絲的做法
白菜羊肉粉絲做法一
材料
原料：白菜、粉絲，羊肉片（去超市買切好的，就是供涮羊肉用的那種，省得再切了）
調料：鹽、味精、芝麻油（如果還嫌麻煩後兩種願意省就省了吧）
做法
1.炒鍋上火，加清水煮開。
2.白菜用手撕塊，拋入水中。
3.水再開後加入羊肉，煮開後加鹽、味精出鍋盛入湯碗，滴入芝麻油，上桌。
羊肉燉白菜粉絲做法二
材料
羊肉，白菜，粉絲，白蘿卜，鹽，胡椒粉，蔥，姜
做法
1、白菜只取葉的部分，用手撕成小塊；白蘿卜切薄片；蔥切成蔥花；姜切絲。
2、羊肉切成核桃大的塊。
3、鍋內放水，水開後放羊肉焯水，撈出備用。
4、炒鍋內放油，爆香蔥花和姜絲，放入羊肉煸炒。
5、兩分鍾後放入白蘿卜片，翻炒一會，加入高湯（沒有高湯的放清水也可以）
6、煮開後轉砂鍋里燉30分鍾，然後加入白菜繼續燉5分鍾，加入鹽和白鬍椒調味，撒少許蔥花即可。
做法三，
羊肉燉冬瓜
材料
主料：羊肉(瘦)200克，白菜，粉絲，冬瓜200克，
輔料：香菜10克，
調料：五香粉2克，大蔥5克，姜5克，味精2克，鹽3克
做法
1.將羊肉洗凈切成小薄片；冬瓜去皮、去子瓤，切成6厘米見方的塊，用開水焯一下，撈出控凈水；將香菜洗凈，切成末。
2.炒勺上火加入清湯800克，下入羊肉片、蔥姜塊、鹽、五香粉燒開，撇凈浮沫，燉至肉片八成熟時，放入冬瓜塊，燉至熟爛，將蔥姜塊揀去，放入香油、味精，撒上香菜末，出勺即可。
Ⅵ 羊肉白菜粉絲的做法家常做法
羊肉白菜粉絲煲的做法
新鮮羊肉洗干凈放在鍋中加入水大火煮開轉小火慢慢燉熟爛，把羊肉撈出來切成片，
Ⅶ 白菜粉絲羊肉湯的做法
材料：粉絲，白菜，羊肉片，薑片，蔥花，鹽，雞精（或味精），白鬍椒粉，香油做法：1、粉絲用溫水泡軟待用，白菜洗凈切成段備用2、鍋中放水及兩片生薑燒開後放入泡軟的粉絲燒開後加入白菜，再次煮沸後，加入羊肉片，調入鹽，雞精，煮開後調入多一些的白鬍椒粉及香油，灑上蔥花即可
Ⅷ 紅燒羊肉大白菜粉絲的做法
紅燒羊肉大白菜粉絲的做法其實特別簡單。首先將羊肉洗凈切片備用，將大白菜切成菱形，將粉絲提前用溫水泡好，然後起鍋燒油依次放入蔥姜蒜，將羊肉煸炒出香味兒，放入白菜，鹽，白糖，雞粉，生抽，胡椒粉等調料燉煮五分鍾，最後加入粉絲在燉煮五分鍾，出鍋即可。
Ⅸ 白菜粉絲羊肉湯的做法竅門
1.將羊肉洗干凈後放入清水中浸泡（最好浸泡一夜），讓血水滲出，中間要換水2～3次。 鍋中加涼水和浸泡後的羊肉大火煮開。 同時將另一爐灶的砂鍋里加上適量清水煮開。
2.撇去浮沫。
3.加蔥段、薑片。
4.加料酒。
5.去浮沫。
6.再次沸騰後撈出羊肉，清洗干凈。放入旁邊的砂鍋里。加蔥段、薑片、花椒、八角。
7.加料酒。
8.加大棗。 蓋上鍋蓋，小火燉2個小時。
9.挑出花椒、蔥姜。加泡軟的粉條（加粉絲的話晚點放）。燉一會。
10.粉條燉熟後加入白菜。
11.加胡椒粉，這個可以根據個人口味適量添加。我感覺多加點味道更鮮美。
12.加鹽。出鍋前加入枸杞。撒上香菜末和蔥花。
1.羊肉洗凈後先放水裡煮2分鍾去腥氣和浮末，再用清水洗凈
2.起油鍋，下薑片，大蔥和花椒，爆香後下羊肉翻炒
3.沙鍋裡面放水，下炒過的羊肉，同時放入香葉，八角，大火燒開文火煮
4.半小時後放入切好滾刀塊的胡蘿卜，待羊肉快酥爛時，放豆瓣醬，醬油，鹽，糖調味
5.然後放入洗凈撕塊的白菜，待白菜差不多好時，放入粉絲煮2分鍾就可以
羊肉200克，胡蘿卜1根，粉絲1卷，白菜2片，蔥姜若干
做法編輯
1.羊肉洗凈後先放水裡煮2分鍾去腥氣和浮末，再用清水洗凈
2.起油鍋，下薑片和大蔥，花椒，爆香後下羊肉翻炒
3.沙鍋裡面放水，下炒過的羊肉，同時放入香葉，8角，大火燒開文火煮
4.半小時後放入切好滾刀塊的胡蘿卜，待羊肉快酥爛時，放豆瓣醬，醬油，鹽，糖調味
5.然後放入洗凈撕塊的白菜，待白菜差不多好時，放入粉絲煮2分鍾就可以享受熱氣騰騰的羊肉煲了
Ⅹ 羊肉白菜粉條的做法大全
1、羊肉切成片，蔥，姜切好；白菜洗干凈切段。
2、鍋中放油，油六成熱放入肉片翻炒變色。
3、放入蔥，姜炒出香味。
4、倒入花椒和八家炒出香味，然後倒入少許的豆瓣醬快速翻炒幾下。
5、放入白菜翻炒均勻，然後倒入醬油。
6、加入適量的水，放入粉條，讓水沒過粉條，然後蓋上鍋蓋大火煮。
7、煮開後轉小火慢燉至粉條熟，放入干辣椒和鹽調味。
8、翻炒均勻，關火盛入盤中即可。