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蒜蓉粉絲蒸蝦怎樣蒸好吃

發布時間: 2022-05-21 22:43:47

A. 蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做好吃

家裡有兩個小孩,都特別喜歡吃蝦,三天兩頭要鬧著吃蝦,蝦肉質鮮嫩,可以經受得住多種的烹飪,蒸、煮、炸等等,蝦的營養價值也非常高,蝦中含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、鎂、磷等礦物質,其含有的蛋白質是魚、雞蛋、牛奶的好幾十倍,而且非常容易被人體消化和吸收,特別適合孩子和老人補鈣。


今天給大家分享一道蒜蓉粉絲蒸蝦,用蝦搭配粉絲蒸制而成的美食,粉絲充分吸收蝦的鮮味,蒜蓉的香味,口感順滑更加美味,蒜蓉使得大蝦的口感更豐富,鮮嫩味美,特別好吃。如果你也喜歡吃蝦,就動手試一試這種做法吧,一定讓你吃得過癮。

3、注意要水開上氣後再放入大蝦蒸制,這樣可以縮短蒸制的時間,從而防止蝦肉變老。

B. 蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做

C. 蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做呢

我家的孩子真的是典型的吃貨,尤其愛吃蝦,每次問她想吃什麼,第一回答就是蝦,各種做法都愛,每次都變著法給她做。其中她最愛的就是這道蒜蓉粉絲蒸蝦,做法簡單,就是步驟多,比較花時間,不過那味道真的是沒得說的,一級棒!下面就把具體的製作方法與大家一同分享,希望你的家人也能夠喜歡。


第六:把蒜蓉用勺子一勺勺淋至蝦上,水燒烤放蝦蒸,我一般把蝦蒸的全變色後再蒸兩三分鍾關火,然後燜四五分鍾就好了。

第七:取出蒸好的蝦,撒上香蔥,然後鍋中燒油至冒煙,一勺勺淋在蒜蓉處即完成。

這道菜其實是很簡單操作的,只要把材料備好,鋪面鋪好,設定好蒸菜的時間馬上就能起鍋了,你也來試試吧。

D. 鮮美無比,蒜香濃郁,蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做

蒜蓉粉絲蒸蝦是一道很有名氣很好吃的菜,下飯又下酒,深受大家喜歡,鮮美無比,蒜香濃郁的蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做呢,這肯定是很多人想問的問題,那麼我就來分享這道菜的幾個做法。

蒜和小香蔥各自切割成末,粉絲用溫小水泡軟;泡好的粉絲控干水分鋪在碟子里,撒上1克鹽(假如過長能夠縮短一些)。鍋外干燒開後放入蒜末進行爆香。鮮蝦擺放在粉絲上,再倒上蒜末,最終澆上少量米酒,鍋內水燒開前上鍋蒸3分鍾上下,熄火後再燜2分鍾上下,起鍋後淋上少量海鮮醬油,撒上香菜就可以

E. 蒜蓉粉絲蒸蝦,在家的具體做法與步驟是什麼呢

過年吃膩了大魚大肉,全家人強烈要求飲食清淡一些,於是做了這道蒜蓉粉絲蒸蝦,爽口又開胃,剛一上桌就被哄搶一空了呢。

一、准備食材。

大蝦去頭去蝦線,從中間開背,放料酒,姜絲,五香粉,一個雞蛋清,少許的澱粉抓拌均勻,腌制15分鍾。

粉絲放入熱水中浸泡半小時,變軟後用剪刀剪幾下,方便夾取食用。

一頭大蒜剁爛成蒜蓉,蔥切成蔥花。

這道菜不僅顏值高,味道更是鮮掉舌頭,喜歡吃菜的朋友,還可以在粉絲下面鋪上一層生菜或者娃娃菜,讓營養更全面哦。

F. 蒜蓉粉絲蒸大蝦怎麼做好吃呢

整個年節期間,大蝦都是餐桌上不可缺少的食材之一,尤其是現在假期都快要完結了,還不快抓緊多做上那麼幾回,給孩子多補上一補。


4、粉絲把水稍微瀝一下,碼起來放在盤底,然後把剛才腌制大蝦的調料倒在粉絲上,再把大蝦碼上去,蒜蓉和油再倒在大蝦之上,最後就只要進行蒸制就可以了,時間差不多是上汽之後蒸五分鍾。

G. 店裡賣的蒜蓉粉絲蒸蝦很好吃,家常做法步驟是什麼

1.米粉泡熱水,熱水泡的比較軟!

蝦抽腸,洗凈,從背中間剖開!蝦要瀝干哦!

2.炒蒸醬:鍋放油,中火,放入蒜蓉爆香!爆香後關火,放鹽、一湯匙醬油、蚝油、糖、雞精、水少許!開火煮開,蒸醬備用!

3.米粉瀝干,加一湯匙醬青,拌勻,鋪在盤底,把蝦擺在米粉上,淋上炒好的蒸醬。大火燒開水,放入蝦,蒸7分鍾。如果蝦比較大需要久一點!

新鮮的基圍蝦洗凈,剪去須和腳。

把背部剪開取出蝦線,蝦仁剖開並用刀多剁幾下蝦肉,一定要完全展開如圖,不然等會正好會收縮起來影響成品菜的美觀。