‘壹’ 快速烤红薯的做法窍门
烤红薯，别买着吃了！只需一口锅，教你做法，软绵香甜，比买的香
大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：‘烤红薯，别买着吃了！只需一口锅，教你做法，软绵香甜，比买的香！’
红薯是一种常见的食材，有红瓤、白瓤、黄瓤等好几种，生吃时口感脆甜，做熟后口感软绵，非常好吃。
各地对红薯的叫法都不一样，比如甘薯、番薯、地瓜等，它的产量高适应性强，所以过去闹饥荒时，红薯就成了穷苦人的“救命粮”，也因此它的价格一直都比较便宜，但这并不影响它的营养价值。
红薯的营养极高，富含蛋白质、维生素、矿物质等等，脂肪含量极少，是很好的天然滋补食品、减肥食品、长寿食品，受到很多人的喜爱。
入秋后，也是红薯收获的季节，最近菜市场里多了很多新鲜的红薯，1斤才1块钱多，很便宜。
我家很爱吃红薯，无论是蒸着吃还是煮粥，味道都很甜，所以我经常会买一大袋红薯，才花5块钱，太划算了。红薯也是一种耐储存的食物，只要不受潮，放上6个月都不会坏的，还和新鲜的一样。
天气变冷后，街上卖烤红薯的小摊逐渐增多了，烤红薯口感软绵，味道香甜，有些还流出糖汁，看着就想吃。
外面的烤红薯，都是用专门的烤炉烤的，一般人家里没有，想吃只能掏钱买。
其实，烤红薯无需烤炉，在家照样能做，而且更加干净卫生，好吃不脏手。今天我就和大家分享一个在家做烤红薯的方法，只需一个电饭煲，轻松做出又软又甜的烤红薯。
【电饭煲烤红薯】
准备新鲜红心红薯即可。
【做法】
第一步、烤红薯想要味道好，一定要选对红薯，几种红薯对比下来，红心红薯无论是口感还是味道，都是最好的。把红薯放进清水中，搓洗掉表面的泥沙，然后放在阴凉通风处晾干。
第二步、准备不粘锅的电饭煲，不要加水，把晾干的红薯放进电饭煲里，盖上盖子，按煮饭键。如果有烤蛋糕的功能，也可以选烤蛋糕，通常是30分钟左右， 足以把红薯烤熟了。
第三步、等待半小时，等程序结束后就可以打开盖子，红薯已经烤好了，浓浓的香甜味，也会流出糖汁，非常好吃。喜欢的朋友快试试吧。
【大厨有话说】
1、自从有了电饭煲后，给人们的生活带来了很多的方便。其实，它的功能不止是蒸米饭，还可以做菜、炖肉、烤面包蛋糕，包括烤红薯，只要方法正确，电饭煲是不会坏的。
2、现在的电饭煲都是不粘锅，红薯本身含有大量的水分，在加热的时候能保证锅底不会烤糊，也不会粘锅，所以别担心电饭煲会坏掉。
3、这个烤红薯的方法简单，无烟无灰，干净卫生，好吃不脏手，口感一点都不比买的差。喜欢吃的朋友快试试吧。
4、挑选红薯也有技巧，要选择两头细中间粗的红薯，这种是又面又甜的。老红薯的筋比较多，口感差，不要买。
5、因为红薯含有大量的糖分，所以锅底会沾上很多糖汁，在烤好后建议立刻用热水或开水清洗一下，糖汁凝固后很难清洗了，也会影响下一次的使用。
这就是在家做烤红薯的方法，很简单吧，虽然外面卖的烤红薯很好吃，但价格比较贵，1斤至少5块钱，而且有很多的黑灰，吃完满手都是脏的，不如自己用电饭煲来烤，吃起来软绵香甜，而且干净，连红薯皮都能吃
‘贰’ 如何快速烤红薯
地瓜在平时是很常见的粗粮，地瓜吃起来不仅营养价值很高，而且吃起来味道也特别的好，在平时是很受大家欢迎的美食，尤其是在冬季，我们在大街上经常是可以闻见烤地瓜的香气，烤地瓜看起来是非常简单的，但是有些人烤出来的地瓜味道是很美味的，有些人烤出来的地瓜却是很难吃的。
怎样烤地瓜好吃?
1、用微波炉烤红薯
(1)我们在选择红薯时，选细长型的小红薯，最好是红壤的红薯，因为感觉白薯烤出来口感不是很好。选好红薯就把它洗净，然后在它表面包上一张厨房纸巾，冲一下凉水，再将多余水分挤沥一下;
(2)然后放入微波炉高火烤制6分钟左右，再翻一面继续烤，同样使用高火6分钟左右;
(3)把红薯表面的纸巾给去掉，用高火烤制3分钟，然后进行翻一面，再高火3分钟就行;
就这样香喷喷的红薯就烤好了，使用微波炉烤小红薯，简单又快捷，只需要用18分钟，我们在最开始烤红薯包浸湿的纸巾这是为了防止脱水，避免红薯表面太干而里面却不易熟，在后面又取掉纸巾是为了使已经熟了的红薯表面烤焦，这样会更好吃;
2、用烤箱烤红薯
(1)先清洗干净红薯，如果红薯过大，把它切成两份，这样更容易烤熟;
(2)准备好烤箱，在烤盘上垫上锡纸，然后放入弄好的红薯，调制温度时间，温度在200度，时间一个小时左右;
烤的时候我们也可以在开始的调制高温烤制半小时，后面再降低温度烤半小时，没有具体的限制。
3、用电饭煲烤红薯
(1)先挑选几个大小差不多的红薯，然后把它们洗干净，使用牙签在红薯的身上扎几个小洞，这样可以更好地起到控水效果，准备电饭煲清洗干净，等电饭煲沥干水分后，往它的锅底里面刷上一点油，把油刷均匀，露出薄薄的一层;
(2)之后就把红薯依次的放在电饭煲里，均匀的摆放好，然后把电饭煲的模式调制为煮煲仔饭的功能，开始煮红薯，当红薯煮到保温之后，我们再使用筷子去戳红薯比较粗的地方，看红薯是不是熟了，如果红薯是软的，可以很轻易插透了，那么红薯就已经熟了，可以准备吃了;
‘叁’ 烤箱怎么烤红薯快一点
可以烤红薯快一点，因为时间温度设置的比较好，。
‘肆’ 如何烤箱烤红薯窍门
红薯刚刚上市，禁不住就买了一兜红薯，不仅仅是因为喜欢吃红薯，更因为红薯在众多抗癌蔬菜里名列榜首，熟红薯的抗癌率（98.7％）比生红薯（94.4％）略高。不仅如此，长期食用红薯还有减肥健美的功效。 红薯的吃法很多，生着吃、煮着吃、蒸着吃、烤着吃等等，在众多的吃法中，我更偏爱吃烤红薯，虽然外面有卖烤红薯的，但是价格比较贵，不如自己用烤箱烤的红薯划算，况且滋味也不比外面卖的差，因此我家烤箱利用率最高的就是烤红薯了，闲话少说，书归正传，烤红薯开始啦！
工具/原料
more
红薯 (5-6个)
方法/步骤
1/7 分步阅读
巧妇难为无米之炊，第一步就要买红薯哦，我们在挑选红薯的时候一定要注意挑选个头均匀的，不要大的大、小的小，避免大红薯没烤熟，小红薯烤干了的情况发生。
2/7
买回来的红薯首先洗干净，然后晾干，我喜欢放在蒸屉上，这样干得快，如果你着急，那就擦干好啦。
3/7
烤箱调到200度，预热2分钟，这样做的原理是为了烤箱受热均匀。
4/7
然后再把红薯放进烤箱中层，红薯之间要留一点儿缝隙，以免受热不均。把温度调到250度，我习惯用250度烤红薯，用上下烤，然后根据红薯大小，确定烤红薯的时间，中等个头的红薯60分钟就可以，小的可以40分钟，再大的可以80分钟左右。
5/7
确定好时间就可以开始烤了，接下来你就等着吃烤红薯吧。是不是超级省事，超级简单呢？
查看剩余1张图
6/7
当你听到烤箱时间到的提示音时，一定不要急着开烤箱，拔掉电源，利用烤箱余温继续烤15分钟左右。
7/7
刚出烤箱的红薯最好吃，又香又甜吃不够
‘伍’ 烤红薯教程
先放电饭锅蒸熟，然后可以放到炒锅上加热，慢慢的让表皮变得有点焦，这样吃起来很香，放微波炉也可以
1、把红薯洗干净。 2、用面巾纸把红薯多包几层，并沾上水，这样红薯表面用面巾裹住，并且可以把红薯里面的水分锁住。 3、把包的红薯放在微波炉里用烧烤档或高火档转三、四分钟。 4、打开微波炉，将烤红薯的换一个面再用高火或烧烤档烤三、四分钟。 5、两面各烤三、四分钟后，把红薯从微波炉里拿出来。
‘陆’ 如何用烤箱烤红薯窍门
烤红薯，又称烤地瓜，是用地瓜烤制而成的食品，香甜味美。在农村里，红薯收获后，人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里，用带火星的碳灰捂盖住红薯，待合适时间就能把它烤软烤熟，把皮剥掉，就可以食用了，届时香甜可口，是一道名副其实的美味。现在有多种设备、方式烤红薯，皮也很干净，烤红薯皮亦可使用炭丝。但是有时用炭丝烤成的红薯外皮是焦黑的，不宜食用太多。
方法/步骤
在挑选红薯的时候一定要注意挑选个头均匀的，不要大的大、小的小，避免大红薯没烤熟，小红薯烤干了的情况发生。
买回来的红薯首先洗干净，然后晾干。
烤箱调到200度，预热2分钟，这样做的原理是为了烤箱受热均匀。
然后再把红薯放进烤箱中层，红薯之间要留一点儿缝隙，以免受热不均。把温度调到250度，用上下烤，然后根据红薯大小，确定烤红薯的时间，中等个头的红薯60分钟就可以，小的可以40分钟，再大的可以80分钟左右。
确定好时间就可以开始烤了，接下来你就等着吃烤红薯吧。
当听到烤箱时间到的提示音时，一定不要急着开烤箱，拔掉电源，利用烤箱余温继续烤15分钟左右。
‘柒’ 怎样快速烤地瓜
气温一降下来，大街上冒着热气的糖炒栗子烤地瓜就变得分外有吸引力，尤其是烤地瓜的香气在十米开外就非常浓郁，简直快要把我们金牛座的魂都摄去！
但在大街上抱着地瓜边走边吃，实在不那么雅观，买完带回家再吃又没有了刚出锅的热乎劲儿。金牛座，为了吃绝不妥协。
在天气越来越冷的时候靠在暖气炉边，一口口吃掉整个烤地瓜，光是想象已经口水三千尺了。这个秋天，我一定要随时在家吃上热腾腾的烤！地！瓜！
毕竟也是看过《Chef's Table》的精致吃货了，食材质量直接决定出品质量这种简单的道理，我还是明白的。
经过孜孜不倦地寻找，终于发现了这款软糯无丝、蜜油四溢，甜出天际的烤薯——山东烟蜜薯地瓜。
它果型小巧可爱，颜色红润光泽。烤熟之后，表面会流出糖稀，吃起来很甜，很惊艳。
而且它的水分比其他鲜薯多，一口细腻无丝，称得上是各方面都表现优秀的烤薯。
烟薯蜜甜烤型地瓜在全国甘薯食用品质组竞赛中，食味被评为第一名，还有很高的干基还原糖和可溶性糖，在参试品种也列首位，是目前市场上优秀的烤型地瓜。
简直是从出生就在为变成好吃的烤地瓜而努力，给它满分，不怕骄傲~
其实，地瓜中含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C，大量的食物性纤维，热量少~
而且每100g的地瓜才含0.2g脂肪，是大米的1/3。平时主食多吃地瓜，低脂肪低热量。吃饱也不会有肚子，天啊这是什么神仙甜品~
‘捌’ 红薯怎么烤的快
直接自家烤起来
烤红薯，直接烤就错了！多做1步，软糯香甜，个个流糖汁，不脏手
大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：‘在家烤红薯，直接烤就错了！多做1步，软糯又香甜，个个流糖汁！’
最近天气越来越冷，接孩子放学时，幼儿园门口总有几个烤红薯的小贩，烤红薯的香甜味，让孩子都舍不得走，嚷着要吃烤红薯。
烤红薯外壳焦脆，里面的瓤软糯香甜，烤得直流油，热乎乎的，只要孩子吃，家长们都会买一个。昨天我也给孩子买了一个，真贵呀！1斤5块钱，买了一个大红薯就花了十几块，菜市场一斤红薯才8毛钱，在外面买烤红薯吃太不划算了。
很多人之所以买着吃，是因为没有烤红薯的炉子，其实不用炉子在家也能做烤红薯，更划算。
用炉子烤的红薯，外壳黑乎乎的，一摸一手黑。而且在高温下，炉子还会释放有害气体，经常吃是不利于健康的，今天我就教大家在家做烤红薯，干净、好吃，还省钱。
大家肯定疑惑，没有炉子怎么烤？只要烤箱，就能做出流油的烤红薯。其实，流出来的不是“油”，而是红薯的糖分。用烤箱烤红薯，外壳不会焦黑，干净不黑手，更健康。很多人肯定觉得直接把红薯放进烤箱烤就行了吧，不行！还要多做一步，才能香甜流油。
入冬后是红薯大上市的季节，红薯非常便宜，大家可以多买一些存在家里，随吃随烤很方便。
下面和大家分享用烤箱烤红薯的具体做法，很简单，家里有烤箱的快学学，再也不用买高价的烤红薯了。
【烤红薯烤箱版】
1、红薯买回家后，不要直接烤，先放在阳台上晾晒几天，把红薯的水分晒掉一些，这样糖分更高，烤的时候才会流油，吃起来更香甜。外面烤红薯的小贩，也是要把红薯晒一晒的，很多人都少做了这一步。
2、烤的时候，尽量选小个的红薯，熟得快。大个的外面熟了，里面是生的，烤的时间长。
3、红薯洗干净后沥干水分，烤盘上铺一张锡纸或油纸，受热更快，也防止糖汁流到烤盘上，就容易烤焦、烤黑，很难清洗。
4、把红薯放在烤盘上，不要太拥挤，不然流油后红薯会粘连在一起。烤箱上下火都是220℃，提前预热，把烤盘放在中层烤1个小时。烤20分钟就给红薯翻个面，这样烤得更均匀。
5、60分钟后，烤红薯就做好了。打开门后，一股浓浓的香甜味，个个都流出了糖汁，软糯又香甜，非常好吃。有烤箱的快试试吧。
现在红薯的价格便宜，营养也十分丰富，是保健价值很高的食材，所以冬天不吃肉也要多吃红薯。买一些回家自己烤，好吃又划算，干净不脏手，比买的更好。
【烤箱烤红薯的技巧】
①新鲜红薯不能直接烤，水分太大不够甜，在阳台上晒一晒，晒掉水分后糖分就高了，更容易流油，味道也更甜。
②烤的时候，把红薯放在锡纸或油纸上，受热更均匀，不会烤糊。要用个头小的烤，熟得快，不夹生。
③烤红薯一定要烤够时间，至少1个小时口感才会非常软，时间不够不好吃。
如果没有烤箱，用电饭煲也可以烤红薯的，也铺一张锡纸，把红薯放进电饭煲就行了，照样可以流油。
‘玖’ 如何用烤箱烤红薯 怎么用烤箱快速烤红薯的方法
烤红薯
食谱介绍：
用料：红薯
300g
做法：
1．
将红薯用干布擦去上面的土备用。
2．将烤箱200℃预热5分钟，把红薯放到烤箱中间一层用240℃烤25分钟。如果用的红薯比较大则要烤30分钟。
小贴士：
红薯最好用布擦净，不要用水洗。