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香菜怎样能放长时间

发布时间: 2022-09-04 14:11:36

⑴ 香菜怎样保存时间长

(1)将香菜捆成小捆,外包一层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上置于阴凉处,此法可使香菜在7—10天内菜叶鲜嫩如初。
(2)当然如要长期储藏香菜,可将香菜根部切除,择去老叶、黄叶,摊开晾晒1—2天,然后编成辫儿,挂在阴凉处风干,食用时用温开水浸泡即可,香菜色绿不黄,香味犹存。这个方法对于喜爱鲜嫩的朋友来说,这是一大不喜欢的,再讲一方法你肯定喜欢。
(3)将洗 净的香菜晾半天,记住没有一点水份哦!再根据自己的喜好,切成好,可以用保鲜袋装好扎紧口袋,也可以用保鲜盒盛放,再放进冰箱的冷冻室里,要用时拿出来就好,鲜嫩程度不亚于新鲜的香菜哦!而且保鲜时间超出你想象。

⑵ 香菜如何存放

保存香菜的方法
方法1、
我们用一些可以包裹食物的纸巾把香菜包裹起来,根部和头部稍微的露一点在外面。
然后再用喷壶把纸巾打湿水,不要喷得太多,纸巾湿了就可以了。
接下来我们再把这样的香菜用保鲜袋装起来,放入冰箱的冷藏室里。这个方法可以保存香菜一个星期左右不变黄。
方法2、
我们把香菜清洗干净以后,用塑料盆装半盆的清水,接下来把香菜放入水里浸泡,然后同样把这个塑料盆放入冰箱的冷藏室里。
坚持每一两天就更换一次水,这个方法保存香菜,可以保存两个星期左右。
方法3、
相对也比较的简单,如果购买的香菜量比较多的话,我们可以把香菜清洗干净,彻底的清洗干净,把黄叶的坏的挑选出来,接下来把它挂起来,放在太阳下暴晒,让它晒干水分。彻底的晒干以后,我们用保鲜袋把香菜装起来放在阴凉通风透气的地方保存就可以了,这个方法保存香菜的时间也是比较长的。
方法4、
这个方法相对来说就复杂一些,但是它保存香菜的量和保存的时间是最久的,首先我们把购买回来的香菜清洗干净,然后把黄叶和根部的1/4去掉。
接下来我们烧出一锅开水,然后在水里面加入食盐调制成浓盐水,再把清洗干净的香菜放入水里过水,过水以后的香菜捞出来挂起来晾晒,晒干以后用保鲜袋装起来。这个方法保存香菜可以保存一年也不会变坏。
方法5、
用小碗接一碗水,把香菜根泡在其中,放入冰箱冷藏,每2日换水一次,即可较长时间保存香菜。
方法6、
将香菜根部切除,择去烂叶,黄叶,摊开晾晒一两天,然后编成香肠一般粗细的长辫子,挂在阴凉通风处晾干。或选带根的香菜,将黄叶摘掉,洗净后把香菜逐棵挂在细尼龙绳上(最好不要用麻绳)放在通风处晾干,然后将香菜取下放在容器内贮藏。食用时,用温水把香菜浸泡一会儿,香菜就依然保持绿色不黄,食之其味如初。
方法7、
将香菜装入保鲜袋,同时放进一小块萝卜(胡萝卜或白萝卜皆可),再将保鲜袋扎紧放入冰箱冷藏室。
方法8、
买带根的香菜,最好是粗根的,用一水杯,里装小半杯水,将香菜的根泡在水中,放在阴凉处,不仅不坏不焉,还可能长出新叶。
方法9、
将香菜洗净,切成适合大小,放在塑料袋里,存放在冰箱冷冻室中。用时取出不用解冻,味道不会变坏,香菜也不会坏掉。

⑶ 冬季如何大量长时间的储存香菜,最多能储存多少天

15天。

塑料袋储存:把香菜放入一个塑料袋中,然后把口扎紧,随时用随时拿,保鲜可以持续10天左右。

风干储存:如果要长期储存的可以将香菜先处理下,摘掉黄叶老叶子,摊开晒2天后编辫子,阴凉风干。使用的时候用温开水泡开,新鲜味道犹存。

保鲜盒储存:将香菜放入保鲜盒,然后倒入冷水没过香菜,盖紧盖后放进冰箱冷藏,约5~6天更换一次清水,存放期可以持续约2-3周。

(3)香菜怎样能放长时间扩展阅读:

注意事项:

有狐臭者忌食:香菜味辛性温,人体进食后能促进血液循环和刺激汗腺分泌。有狐臭者平时尽量不吃香菜,以免使腋下的汗腺分泌更旺盛而恶化狐臭的症状。

胃溃疡者忌食:香菜是一种气味强烈且性质温热的香料,人体进食后会刺激胃黏膜和加重胃内的热气。胃溃疡者本身胃黏膜有溃烂且胃内热气过多,饮食上应以性凉清淡的食物为主,进食性温味辛的香菜势必会进一步刺激胃黏膜和加重胃内的热气,不利于胃溃疡的治疗和康复。

⑷ 香菜如何长时间保存

香菜长时间保存方法

香菜100g

保鲜袋1个

冰箱1台

菜刀1把

步骤

1、准备好要存放的香菜。

⑸ 香菜怎么存放不黄不烂;多放时间

1、首先将香菜洗净后切成均匀的大小状,然后加入到塑料袋中存放在冰箱中冷冻,待到食用的时候取出后化冻即可使用;

2、准备好一碗清水,然后将带有香菜根的香菜浸泡在水中,注意事香菜根浸泡在水中,然后加入到冰箱中冷藏,差不多两天换一次水,能很长时间的存放香菜;

3、准备好要保存的香菜,然后再准备一块胡萝卜,将两者一起加入到保鲜袋中,扎紧后加入到冰箱中冷藏。

2
香菜如何晒干长期保存
1、首先准备好香菜,然后将腐烂的地方及黄叶去掉;

2、将处理好的香菜加入到清水中冲洗干净,特别是根部地方的淤泥也要多冲洗几次待用;

3、锅中烧热水后加入适量的食盐搅拌均匀后将清洗干净的香菜加入焯水,这样能让香菜的颜色保持翠绿;

4、将焯水后的香菜捞出沥干,放置在通风的地方;

5、差不多通风两三天后香菜就会变干变脆,这时候就可以将香菜收起来进行长期保存。

3
香菜做什么菜好吃
凉拌香菜
首先将香椿清洗干净后加入到热水中焯水后捞出沥干切段待用;然后将切段的香菜加入到盘中依次加入适量的生抽、味精、香油、食盐等搅拌均匀后便可食用。

香菜丸子
将猪肉馅加入适量的姜末、食盐、水淀粉等搅拌均匀后待用;香菜洗净后切碎后加入到肉馅中搅拌均匀待用;将调制好的香菜肉馅捏成丸子状然后加入到蒸笼中;隔水蒸煮十分钟左右便可出锅,淋上香油、香葱后即可上桌食用。

4
吃香菜可以治什么病
治疗麻疹
当身体出现麻疹以后,可以使用香菜进行治疗,需要适量的香菜,一些紫草茸以及几个荸荠,将它们清洗干净,放入锅中,并加入适量的水,进行大火煎煮,等沸腾之后,将汁液取出,每天分两次服用,四个小时就服用一次。它不但可以治疗疹子还能预防。

治疗高血压
香菜还可以起到治疗高血压,需要准备适量的香菜,一些葛根,都将它们清洗干净,再将之放到锅里面,还要加入适量的水进行煎煮。吃药也是每天服用两次,早晚各服用一次。注意具体的服用量需要咨询医生,不可盲目服用,以免影响到病情。

预防流行性感冒
准备一些材料,黄豆,一些香菜。黄豆是需要提前浸泡的,再将之洗净,放入锅中,加入适量的清水,进行熬煮,差不多一刻钟。再加入适量的香菜继续煎煮15分钟,它可以健脾胃,也能预防和辅助治疗流行性感冒。

治疗胃寒疼痛
准备适量的香菜叶,一些葡萄酒,将香菜洗净放入葡萄酒里面,需要浸泡三天,再将上面的叶子尽数去掉,就可以饮用了。每次饮用5毫升左右就可以了,对于治疗胃寒疼痛有一定的效果

⑹ 香菜如何长期保存

香菜还含有丰富的矿物质以及维生素,如果平时我们经常少量食用,是对身体有很大好处的。治疗皮疹的药物其中一种就是用香菜油做的,因为它可以解毒,还能健胃、祛风。还能给肺和胃排毒,分散风湿和寒冷,促进血液循环。
那么对于香菜,我们该怎么去保存呢?
1.把香菜洗干净。然后一棵一棵晾干,后续会既方便又干净。
2.盐可以起到固定颜色的作用,加少许盐使香菜焯后颜色保持绿色。
3.把香菜放进锅里。
4.汤水焯10秒,香菜可以保持清脆,颜色更漂亮;而且还能去除香菜表面残留的有害物质,吃起来更安全放心。把它放在冷水里,然后过冷水。香菜的颜色会比较青。
5.香菜过冷水后,挂在衣架上,在阴凉通风干燥的地方,既能保留香菜的绿色,又能最大限度地保留香菜原有的鲜美口感,不要暴晒。
6.1~2天,香菜可以干爽爽口时取下,切成小块,放入密封的盒子或袋子里,可以保存很长时间,吃的时候随时拿出来用温水浸泡,香菜依然鲜美如初。
另外一种保存香菜的方法也很简单容易操作,那就是把买来的香菜的根切下来,然后再水中湿润一两天,注意谁不要太多,让香菜根足够湿润就可以,一天之后将香菜根种到一个花盆中,香菜就会慢慢的长出来新的香菜了。

⑺ 香菜怎么收藏放时间长

用冷冻保存香菜,可以保鲜两个月,而且鲜嫩的口味一点都不会变!
1、将买回来的新鲜香菜择洗干净,控干水分(大约需要半天时间)。
2、把控干的香菜分类。根据你平时做菜的需要,可以保留一些整根的,还可以拿出一部分切成香菜段(可长、可短),再取一部分切成香菜末。
3、将处理好的香菜分别密封装好。可以用保鲜盒装香菜段和香菜末,注意一定要盖紧盖子;可以用保鲜袋装整根的香菜段,但是别忘了挤出空气,扎紧袋口。
4、将分好类的香菜放进冰箱的冷冻室。
5、整根的香菜可以用来做鱼,香菜段可以用来做冬瓜汤,香菜末可以用来拌黄瓜,香香的口味一点都没变!
小提示: 用冷水法保存香菜要注意:一是香菜必须是干爽的,二是装香菜的容器要密封。
你最好选大棵粗根的香菜,这样的香菜储存时间更长久。

⑻ 香菜怎样存放才能保鲜时间更长

香菜是我们平时最常吃的一种调味的配菜。它闻着臭,吃着香。有人说:“世界上只有两种人,一种是喜欢吃香菜的人,一种是不喜欢吃香菜的人”。这两种人一般互相看对方不顺眼,喜欢吃香菜的人,觉得不喜欢吃香菜的人太矫情。不喜欢吃香菜的人,则会觉得香菜这么难吃,为啥还有这么多人爱吃呢?

其实,我们平时不管是做汤,还是做凉拌菜时,加点香菜进去,味道就会特别香。一般超市的香菜都是一捆一捆的卖的,而香菜作为配菜,每次只需要加一点就可以。大家都知道,香菜不是很耐储存,买回家没几天就不新鲜了。香菜保存有诀窍,大厨教我6个小妙招,30天买一次就够了,真方便!今天,厨娘就与大家分享几个储存香菜的小妙招,大家一起来看看吧!
香菜保存小妙招

第一招:用报纸包。买回家的香菜,将老叶摘掉,不用清洗,取几张旧报纸,将香菜放在报纸上,然后包起来,根部可以漏在外面,然后将包好的香菜放到冰箱保鲜储存,用这个方法可以储存半个月左右。

第二招:用厨房纸。取几张厨房纸,将纸打湿,水不要加太多,厨房纸刚刚饱和即可。然后将香菜的老叶摘一下,用打湿的厨房纸将香菜的根部包上,再将香菜装进保鲜袋内,密封保存,用这个方法保存香菜,放半个月都鲜嫩,不会坏。

第三招:放入水中。将香菜的老叶摘掉,不要清洗,将多余的根部剪掉,留2厘米左右即可。取一个无水无油的瓶子,加入适量的清水,将香菜插进瓶子里,水没过根部即可。再将香菜叶上罩上一个塑料袋,放在冰箱保鲜内保存,这样也可以储存半个月不会坏。

⑼ 香菜如何长期保存

1、将新鲜的香菜清洗干净,尤其是根部,全是泥土,一定要反复揉搓,香菜的根部不需要拔掉,只需清洗干净泥土即可!

⑽ 香菜要怎么放能放得时间久一点 而且不会烂

新鲜香菜上面含有带有泥土、水分等,在保存之前应该先将香菜清洗干净,然后择去老叶、黄叶,整理好后用绳子捆成小捆,在外面包一层纸,装入塑料袋中,扎上袋口,放置阴凉处即可。

冰箱温度较低,冷藏空间可以存放蔬菜、水果、牛奶等食物,将香菜放到冰箱保存,既能延长保质期,又不会破坏色泽、口感等。方法:将洗净的香菜切成小段,装入保鲜盒中,放入冰箱冷藏可。

香菜是常见的绿色蔬菜,如果想长时间保存,可以将香菜风吹晾干。 方法:将香菜洗净,择去黄叶、老叶,放入盐开水中浸烫10~20秒,再用冷水浸泡10分钟左右,然后放置通风阴凉处风吹晾干。

(10)香菜怎样能放长时间扩展阅读:

春、秋、冬季皆可露地栽培,苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时,植株生长旺盛,应勤浇水,保持土壤表层湿润,浇水的同时追施速效氮肥1至2次。

注意中耕和适当间苗,间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴,并防暴雨冲刷,雨后及时排水,保证出苗整齐。

大棚栽培9至10月直播,入冬前灌一次冻水,以利幼苗越冬。1月扣棚,1至2月无需通风透气。当幼苗返青时,进行中耕、松土、除草。