A. 杨梅怎么清洗才能洗得干净
杨梅盐水浸泡清洗才能洗得干净。盐水浸泡，这是把杨梅洗干净的最简单的一种方法，首先用清水把杨梅洗一遍，然后把盐倒入清水中，轻轻搅拌使其溶化，然后把清洗过了的杨梅放在盐水中浸泡。
加生粉，要想吃到干净的杨梅，也可以在清洗的时候加入一勺生粉进去，然后把杨梅放在水中清洗，最好是用什么东西来搅拌一下，就能看到脏的小虫子被清出来了，然后再用清水冲洗一遍就能直接食用了。
清洗杨梅的方法
清水搅拌，把杨梅倒在水盆里，然后用筷子朝着一个方向搅动，一直到杨梅上的脏东西甩出来了，才停止，这样杨梅也不会被搅烂，上面的虫子也会掉下来。然后捞出来用清水洗干净，就可以食用了。
用开水烫，这种方法虽然说比较破坏杨梅新鲜度和食用口感的，不过效果也很明显，白色小虫子一下子就被烫熟了，被冲洗出来了，杨梅也被清洗干净了，相对于其他的来说，这是一种洗的比较干净的方法。
杨梅是可以用碱水进行清洗的，这里说的碱水是泛指弱碱性的无害溶液，比如小苏打水、淀粉水等都可以。首先先将杨梅用清水冲洗干净，然后将它放到碱水之中，略微清洗一下，泡几分钟。之后将它取出来，用流水将杨梅表面的碱液冲掉，就可以食用了。
B. 杨梅的清洗方法
杨梅属于喜湿、耐阴寒的亚热带水果，具有和胃止呕，生津止渴功效。平时吃到杨梅喷的农药的比较多，所以杨梅是怎么清洗的呢?下面我就和大家分享杨梅的清洗方法，希望对大家有帮助!
杨梅的清洗方法：
杨梅收获的季节里，面对酸甜可口的杨梅，爱吃杨梅的人难抵诱惑，而杨梅果肉里的小虫—桔小实蝇的幼虫，虽说无毒无害可大大地影响食欲。那么如何方便有效地去除杨梅果肉里的小虫?正确清洗杨梅是最为关键的方法。新鲜杨梅应放到浓度较高的盐水中浸泡，且不要放入冰箱，因为低温致虫死亡就很难泡出。
方法一：在水里加一勺生面粉，将杨梅放进水里涤荡，就会看见赃物被清出来了，再用清水冲一下就可以了。
方法二：将杨梅洗干净后，用浓度较高的盐水浸泡20-30分钟，再用清水冲洗几次，凉干即可，因盐水有杀灭病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
方法三：对于无虫的杨梅，农药附着量可能很大。将杨梅倒在装满水的盆里，用筷子朝一个方向搅动，随着水流转动，杨梅表面的脏东西就甩掉了，杨梅也不会被搅烂，再把杨梅放入果蔬清洗剂水里泡几分钟或放在碱水里浸泡，反复2—3次，捞出来用清水冲一下就干净了。
杨梅的食疗价值：
杨梅科乔木植物杨梅的果实。又称圣生梅、白蒂梅、树梅。我国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。夏季采收成熟果实，洗净鲜用，或干燥备用。
[性能]味甘、酸，性平。能生津止渴，和胃止呕，止泻。
[参考]含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和丰富的维生素C等成分。
[用途]用于胃阴不足，或饮酒过度，口中干渴;胃气不和或饮食不消，呕逆少食;腹泻或痢疾。
[用法]生食，浸酒，或煎汤服。
[附方]
1，腌杨梅：杨梅适量，用食盐、白糖适量，腌制备用。每次嚼服2～3个。
源于《开宝本草》。杨梅经食盐、白糖腌制后，生津止渴作用甚佳。亦可止呕哕、消食。用于口干口渴，或胃气不和，呕哕，或饮食不消。
2，杨梅酒：鲜杨梅250g，加白酒至淹没杨梅为度，浸泡数日。每次服1杯。
本方取杨梅调理肠胃，止呕止泻。用于肠胃不和，呕吐腹泻，或腹痛。
若不能饮酒者，用杨梅15g煎汤服亦可。
3，杨梅散：干杨梅30g，炒炭存性，研为细末。每次3～6g，米饮送服。
源于《普济方》。杨梅能收敛止泻，炒炭作用尤强。用于消化不良，便溏腹泻，或久痢不止。
养生保健
【别名】树梅、珠红
【来源】为杨梅科杨梅属植物杨梅Myrica rubra (Lour.) Sieb. et Zucc.，以根、树皮及果实入药。根及茎皮全年可采，去粗皮切片晒干备用。果夏季成熟时采，鲜用，干用或盐渍备用。
【性味归经】
根、树皮：苦，温。
果：酸、甘，平。
【功能主治】
根、树皮：散瘀止血，止痛。用于跌打损伤，骨折，痢疾，胃、十二指肠溃疡，牙痛;外用治创伤出血，烧烫伤。
果：生津止渴。用于口干，食欲不振。
【用法用量】根、树皮、果0.5～1两;根皮外用适量，研粉撒敷或食油调敷患处。
【备注】(1)下列两种同属植物，在云南也同作杨梅入药。大树杨梅(毛杨梅)Myrica esculenta Buch.-Ham.;滇杨梅Myrica nana Cheval.。
【各家论述】
1.孟诜：和五藏，能涤肠胃，除烦愤恶气，亦能治痢。
2.《本草拾遗》：止渴。
3.《日华子本草》：疗呕逆吐酒。
4.《开宝本草》：主去痰，止呕哕，消食下酒。
5.《玉楸药解》：酸涩降敛，治心肺烦郁，疗痢疾损伤，止血衄。
6.《现代实用中药》：治口腔咽喉炎症。
7.《中国药植图鉴》：对心胃气痛及霍乱有效。
8.《本经逢原》：杨梅，能止渴除烦，烧灰则断痢，盐藏则止呕喙消酒。但血热火旺人不宜多食，恐动经络之血而致衄也。其性虽热，而能从治热郁，解毒。
9.《本草求真》：杨梅，能治心烦口渴，消热解毒。若或多食，则有损伤动血致衄之虞。缘人阴虚热浮，气血不归，清之固属不能，表之更属不得，惟借此为酸收，则于浮热可除，烦渴可解，并或因其过食，而致见有损伤动血之变矣。设使热从实致，则食此味必不能效。
【摘录】《全国中草药汇编》
膳食搭配
黄金搭档
1、杨梅+白酒：二者制成梅酒，有开胃功效，对腹泻、痢疾等有治疗作用。
2、杨梅+荸荠：二者均营养丰富，而且荸荠有药用价值。同食，更益于身体，而且对铜中毒有一定的疗效。
3、杨梅+绿豆：煮绿豆粥时加些杨梅，可起到清热解毒、健脾开胃的效果，是夏季防暑养生的美味佳肴。
搭配误区
1、杨梅-牛奶：杨梅富含果酸，果酸能与牛奶中丰富的蛋白质发生反应。同食，可使蛋白质凝固，影响蛋白质的吸收消化。
2、杨梅-鸭肉：杨梅富含果酸，鸭肉富含蛋白质，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的吸收消化。
看了杨梅的清洗方法的人还看：
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4. 杨梅酒的功效、作用及泡酒技巧
C. 杨梅怎么清洗才能洗得干净
杨梅清洗方法：盐水浸泡、碱性物质浸泡、果蔬清洗剂、开水浸泡、清水搅拌、食醋浸泡。
1、盐水浸泡
盐水浸泡是最多人使用的一种杨梅清洗方法了，利用盐分的杀菌作用，把杨梅里面的小虫子等脏东西逼出来，一般杨梅需要放在盐水中浸泡半个小时的时间，如果想要快点吃到干净的杨梅，也可以用稍微温一点的盐水浸泡，也不会影响到杨梅的口感。
但要注意杨梅一定要在高浓度的盐水中浸泡，所以撒盐时不要吝啬，如果担心吃到的杨梅变了味，可以后期反复多冲洗几次。
2、碱性物质浸泡
花花在这里说的碱性物质，就是指像小苏打或者淀粉、面粉一样的物质，也是先把它们配置成碱液，浸泡10分钟以后再用筷子或小勺子搅拌，把浸泡以后的脏东西从杨梅里脱落出来。
3、果蔬清洗剂
果蔬清洗剂是一种中规中矩的水果清洗方式，哪怕是容易有小虫子的杨梅也可以用它来清洗。但要注意浸泡以后的杨梅要多冲洗几遍，把清洗剂容易残留在杨梅身上的物质也要冲洗干净。
4、开水浸泡
用开水冲洗杨梅是一种比较冒险的方法，但好处是可以快速地吃到干净的杨梅。只需要把杨梅放在开水中烫几分钟，脏物质就自己跑出来了，但口感也会被高温影响到，所以花花一般不在要直接吃鲜杨梅的时候用这个方法，但如果是后期要做果酱或是果酒等情况，即食的口感差一点也没关系了。
5、清水搅拌
清水搅拌就是把杨梅泡在清水里，依靠离心力的原理把脏东西甩出去。先把杨梅泡在水里几分钟，等杨梅里里外外全部被浸湿，再用筷子或者其他小棍子不停地搅拌，搅拌时要注意只能往同一个方向搅拌，直到看到脏东西都掉落出来再停止。
如果觉得清水搅拌不能清洗得很干净，可以反复搅拌几次，冲洗过后就可以食用了。但杨梅的果实很软，力度不要太大，也不要方向不一地搅拌，很容易会把果实弄破。
6、食醋浸泡
食醋浸泡也同样不适用于直接鲜吃的杨梅处理方法，但要制作酒或者酸梅汤一类的食品，就是一种一举两得的方法了。
D. 如何清洗杨梅吃杨梅要注意哪些问题
因为杨梅并没有外果皮且是人力采收，上面有许多尘土和细菌，吃后在所难免引起肚子不适。因而，在吃杨梅的时候最好还是用盐水浸泡5~10min，之后将水滤干，那样一方面能够洗去一些污垢，另外还可让杨梅的风味更好。杨梅一般是不长虫子的，网上流传杨梅长虫的图片是真，但是那并不是杨梅自身会有的，那个是果蝇幼虫，家蝇在杨梅上边生卵后卵化出来的稚虫，
这种情况下买回来的杨梅用盐水浸泡一会儿，还可以放心吃了。杨梅果实又甜又酸，特别是它怪味可以刺激性胃口，清热解毒止渴，四字成语画饼充饥说的就是杨梅。现如今气温高，很多人的食欲又变得不好了，就可以调节脾胃，令人胃口大开。杨梅和草莓苗、黑桑葚等蔬果一样，表层不平整，有很多小突起和凹形槽，非常容易染上尘土、病菌、幼虫等东西，有一些还变为小虫子钻入果实里了，就是人眼看不见。用盐水浸泡是最常见的方法了，可用于清理许多蔬菜瓜果，由于盐水可以杀菌消毒，因此用它来浸泡杨梅是极好的，留意一定要是浓度较高的盐水。
E. 杨梅怎么洗才能洗干净
杨梅里面有杨梅虫卵，还有灰尘尘士，教大家几个清洗杨梅的办法。1、盐水浸泡这是把杨梅洗干净的最简单的一种方法，首先用清水把杨梅洗一遍，然后把盐倒入清水中，轻轻搅拌使其溶化。然后把清洗过了的杨梅放在盐水中浸泡，一般的话要想迟到更干净的杨梅，最好是泡20～30分钟，这样就能除去杨梅中的寄生虫，吃到干净的杨梅啦!2、要想吃到干净的杨梅，也可以在清洗的时候加入一勺生粉进去，然后把杨梅放在水中清洗，最好是用什么东西来搅拌一下，就能看到脏的小虫子被清出来了，然后再用清水冲洗一遍就能直接食用了。3、用开水烫这种方法虽然说比较破坏杨梅新鲜度和食用口感的，不过效果也很明显，白色小虫子一下子就被烫熟了，被冲洗出来了，杨梅也被清洗干净了，相对于其他的来说，这是一种洗的比较干净的方法。4、食醋浸泡也可以用食醋来浸泡杨梅，因为醋对虫子有一定刺激性，在杨梅中加入食醋会将虫子泡出来。F. 杨梅冷冻前要洗干净吗
杨梅冷冻前需要清洗干净。
冰冻杨梅的操作较为简单，但是在冰冻前需要将杨梅清洗干净，因为杨梅冰冻后无法进行清洗，会导致杨梅中含有过多的杂质以及有害物质，所以需要在冷冻前进行清洗。
优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
G. 杨梅怎么清洗才干净
马上到了杨梅成熟的季节，它不仅味道酸甜可口，还能生津止渴、开胃健脾，相信很多朋友都爱吃。
但是因杨梅没有果皮，使得果肉暴露在外，且果肉凹凸不平，是果蝇等以水果为食的小昆虫和灰尘藏身的好地方。如果仅使用清水清洗的话，仅仅可以洗掉表面是灰尘，果肉里的小昆虫是很难清洗干净的。有什么办法可以清洗干净呢？
1、最常用的盐水浸泡法
准备一盆盐水（注意：只有浓度足够才能将虫子逼出来，1升水2勺盐这样的比例），将杨梅倒入盐水中浸泡20分钟左右，将杨梅捞出后用清水清洗一遍即可。
2、食醋浸泡法
准备一盆清水，倒入适量的醋搅拌均匀后，倒入杨梅浸泡20分钟左右，捞出后使用清水清洗干净即可。
H. 杨梅怎么清洗
大家都知道杨梅的果实密集，里面容易藏匿小虫，虽然说是无毒无害，但是既然知道了杨梅里面有虫子就要清洗干净，这样吃起来更加的干净卫生。一般我们买到杨梅之后都是放在盐水中浸泡大约20分钟左右，然后再冲洗，但是这样的方法到底能不能将杨梅清洗干净呢？里面的小虫能不能泡出来呢？洗杨梅时，只会用盐水洗就错了，老果农教你一招，虫子自己跑出来
其实对于盐水浸泡的方法并不能彻底清洗干净杨梅，一些小虫从杨梅里面刨出来之后会附着在杨梅的表面，难以清洗掉。那到底应该怎么清洗杨梅呢？怎么清洗出来的杨梅更加的干净卫生呢？小董专门请教了种植杨梅的老果农，果农说只用盐水清洗等于吃虫子，多加一物，清洗的杨梅更加的干净。清洗杨梅，只用盐水洗等于吃虫卵，老果农教你一招，虫子乖乖溜走
第一：淀粉+盐清洗杨梅
材料：杨梅，淀粉，盐
首先我们将杨梅放入盆中，加入适量的淀粉和盐，再加入适量的清水搅拌均匀，沿着一个方向搅拌，搅拌均匀之后精致大约20分钟左右，这样盐水可以刺激虫子自动跑出来，淀粉可以吸附虫子，这样清洗的更加的干净，大约20分钟左右再用清水将杨梅冲洗干净即可。
第二：小苏打+盐水清洗杨梅
小苏打是我们家里常用的，不管是做菜还是清洗在日常生活中经常会用到。小苏打的清洁能力还是比较强的。所以我们也可以用小苏打加盐水的办法清洗杨梅。
先将杨梅放入清水中，加入适量的小苏打和盐，搅拌均匀，然后浸泡15分钟左右，时间到了之后用清水再仔细清洗一遍即可，这样清洗处理的杨梅也是非常的干净的呢。
【杨梅小知识】：
1）买回来的杨梅不能直接放在冰箱里面，冰箱里面的低温会将杨梅里面的虫子冻死在里面，吃的时候再清洗就很难将虫子清洗出来了，所以我们买回来的杨梅不管是当时吃还是放在冰箱里面以后再吃都要先将杨梅清洗干净再放在冰箱里面，这样更加干净卫生。
2）清洗杨梅不能搓洗杨梅或者是一直搅拌，这样会破坏杨梅的果实，搅拌的话沿着一个方向将盐融化，小苏打或者是淀粉搅拌均匀即可。
I. 杨梅怎么清洗
杨梅怎么清洗：
1、买回来的杨梅，我们先将其放在流动的清水下，简单地冲洗一遍，然后沥干水分备用。
2、接下来重新准备一个小盆，往里面加上适量的清水，接下来不要直接清洗杨梅，而是需要多放2味料。
这2种东西就是盐、小苏打，都是很重要的调料哦，一种都不可以少，加进去之后搅拌至融化。
3、随后把杨梅放进去就可以了，顺着同一个方向，稍微搅拌一下，然后开始静置浸泡就可以了。
浸泡差不多15分钟的时间，你就会看到本来十分清澈的清水，现在变得非常浑浊了。
4、最后我们用手轻轻搅动杨梅，不要大力揉搓哦，因为杨梅本身就是很脆弱的，太用力容易损坏这样慢慢清洗好之后，再用清水多冲洗几遍，沥干水分就可以吃了，这样处理之后的杨梅非常干净。
注意事项：
1、清洗杨梅，除了清水之外，我们还需要放盐和小苏打这2味料，才能洗得更干净。
2、如果家里实在没有小苏打的话，用面粉也是可以的，原理都是差不多的。