1. 麦饭石锅糊锅怎么去除
麦饭石涂层粘锅，那就是你的不粘涂层已经破坏了，所以炒菜后才会出现粘锅现象，先来说说如何清洗。
首先用温热水浸泡，然后加入洗洁精和小苏打少量水浸泡，如果还是清洗不掉可以加醋泡一下，软棉加抹小苏打和醋擦洗，一般的都可以擦掉，如果是不锈钢或者铁锅糊了，除了钢丝球，可以撒干盐加小苏打擦洗，非常容易清洗。如果是锅外围脏了，可以用那种专门清理不锈钢锅的膏剂，这是几种锅的清洗方法参考。
特别提示一点:
不粘锅也是有寿命的，它不像铁锅会用很久，不粘涂层是根据你日常保养使用频率来决定它的寿命的，一般这种锅不易干烧，所以开火前先擦干锅内水迹，这样热的比较快，倒油后油温上来就可以放各种食材炒了，炒菜之后的锅先自然晾凉再去清洗，或者加凉水等等，千万不要锅很烫热你加一盆冷水放入，长久这样就容易破坏涂层。一般保护不好，又是划痕又是各种不注意，基本一年就完了。所以保养很重要，锅铲选择一些硅胶铲或者轻薄的木铲，再就是食材不要做一些硬的食物，比如花蛤，腔骨等等，容易出现划痕，也会慢慢的破坏。保护的好也能用好几年，但是一旦涂层破坏了，建议扔掉吧，危害健康。
关于新锅，有很多开锅的帖子可以参考，比如砂锅开锅需要先煮白粥，增加黏性不易开裂，同样也是使用过程中需要注意，避免冷热水交替，长时间浸泡后立刻干烧炒菜等等都不可以，容易破坏。而铁锅，不锈钢锅，麦饭石不粘新锅是需要用油来开锅的，新锅开锅很重要，所以多参考一些使用锅的技巧来延长锅的寿命。
2. 麦饭石锅外面油污怎么清洗
麦饭石锅外面油污可以用热水浸泡，然后用洗洁精清洗，这样很容易就可以洗干净。麦饭石锅外面千万不要用钢丝球刷，这样很容易将锅刷坏。
麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，不是天然材料锅。这种石锅是可以直接放在明火上使用的，因为导热比较快。
如果是刚使用完的麦饭石锅，不建议直接用冷水冲洗，因为刚用完的麦饭石锅还是热的，冷水的温度比较低，这样可能会导致麦饭石锅出现裂痕，所以可以用先静止五到十分钟，等到温度降下来再进行冲洗。
刚使用完的麦饭石锅建议选择温水冲洗，反复几次后，可以用软毛巾擦拭干净，一般来说，都是可以清洗干净的。
如果麦饭石锅外面的油污长时间没有清洗，这个时候，可以需要一些小方法来清洗干净，直接用清水是洗不掉的。
如果家中有清洗剂，可以选择直接在锅外面喷一些清洗剂，然后用粗麻布轻轻擦洗，这样就可以除掉上面的污渍。不建议选择一些硬的东西擦拭石锅，这样有可能会影响石锅的寿命。
3. 麦饭石锅外面变黄变黑如何清理
用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净。
千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏。
如果是铝锅刷了以后，再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）
山里红可去糊锅底 。
烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。
拓展资料：
麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，不是天然材料锅。麦饭石锅是可以直接放在明火上使用的，导热快。电磁炉版需要在底部增加电磁感应不锈铁复底片。
麦饭石锅
4. 麦饭石不粘锅烧糊了怎么处理
你首先用水泡一段时间，这样子再清洗的话相对来说比较好清洗干净哦。
5. 不粘锅外壁上的污渍怎么清理
1、利用水果：铝锅虽然使用方便，却很容易形成黑垢，可以利用水果加以清除。如番茄，先以水煮的方式煮熟番茄，再以煮过番茄的水来清洗锅子，只要反复煮几次，铝锅自然恢复亮丽光泽。
同理，柠檬也可以达到此种功效。在锅内加水，放入柠檬片或柠檬皮，加以煮沸，然后倒掉柠檬和热水，再加以清洗。
2、利用茶包：至于铁锅，容易发霉，可用茶包来除霉。先用炉火烘干铁锅，接着涂上沙拉油，之后放入干燥的茶叶包，即可预防兼去除发霉的现象。
3、利用纸巾：平底锅的清理方法是，在清理之前先用纸巾将污垢去除；若纸巾无法清除油污时，可倒入热水，大约放置5分钟，等到污垢渐渐软化后，再清除就显得容易多了。最后用纸巾擦拭干净，再将平底锅放火炉上，完全烘干残存的水汽。
(5)麦饭石不粘锅烧黄渍怎样清洗扩展阅读
使用不粘锅的注意事项
1、不能干烧
不管是不锈钢、麦饭石或者带涂层的不粘锅，干烧、空烧都会造成其分裂、分解，直接影响使用寿命。如今的不粘锅用中小火炒菜就有大火的效果，既熟得均匀，也有利健康，还不伤锅底。
2、铲子不可太硬
尽量别用硬质的钢铲子，哪怕是新款不锈钢不粘锅，硬碰硬的摩擦也会导致锅体受损，涂层的不粘锅还要更脆弱一些。用不粘锅炒菜时应使用软木铲或硅胶铲，既不伤锅，还没有刺耳的噪音。
3、不要热锅冷洗
刚炒好菜不要马上将不粘锅拿到凉水下刷洗，巨大的温差很容易造成涂层脱落。可以趁热用温水清洗，或者等到锅身冷却以后再冲洗。
6. 麦饭石不粘锅烧焦了怎么洗
首先我们要分清楚是食物烧焦了还是涂层脱落了，如果是前者，可以用清水浸泡一小时左右，再轻轻擦拭干净，或者是用西红柿加水放在锅中煮沸然后清理，若是涂层脱落，是不可能恢复的，只能再去买个新锅。
一般来说，麦饭石不粘锅是烧不焦的，底下烧焦的是食物，我们自己清洗一遍就能继续使用，而如果是发现其整块脱落，那么就是涂层被烧掉了，这种基本上想要恢复是不可能的，只能重新买一个或者当成普通锅进行使用。
食物烧焦了解决起来还是非常简单的，我们可以在锅里加入适量的热水，保持水位超过烧焦的位置就可以了，然后浸泡一个小时左右，再用棉布或者清洁海绵轻轻的擦拭，就能清理干净了。
或者用西红柿也是一种非常不错的办法，我们将西红柿放在有清水的锅里，然后加热煮沸，等静置等却下来之后，用柔软的布条就能很轻松的擦拭干净了。
7. 麦石锅炒完菜怎么清洗
麦饭石锅炒完菜待锅体温度稍降，再用清水冲洗或直接用温水冲洗。麦饭石锅用软布擦洗，清水冲净即可，勿需使用钢丝球。切忌使用尖锥金属物体敲打、刮伤锅体表面。清洗时最好等到锅自然冷却时去清洗，以维护锅体的使用寿命。
尽管炒锅的抗酸碱性能极佳，但为了锅具的使用寿命，建议尽可能地避免长时期放置强酸碱食物和积水。
不粘锅本身不会变黄和发黑，但会由于加热温度过高或锅体外壁粘有油渍或调味料，加热后可能会变黄变黑，这类情况请及时使用清洁剂清洗即可。清洗后的锅具，表面残留水分须擦拭干净，然后放置于干燥处。
麦饭石锅的使用：
麦饭石锅具有很好的保鲜功能，菜肴炖熟后能保持色泽鲜。因麦饭石的奇特作用能延长贮存期增加菜肴的保鲜时间。炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到去除异味的效果。
为保护炊具不粘表面，每次做完一个菜肴后，用干净抹布擦一下即可恢复洁净表面，在做完菜后等锅自然冷却后再进行清洗，切忌冷水冲洗热锅，否则会降低使用寿命。切忌锅体干烧，最好使用尼龙铲、木铲和棱角圆滑的金属铲。遇顽固圬渍不可用钢丝球清洗。
8. 麦饭石锅油污怎么清洗
麦饭石锅油污，我们可以用洗洁精清洁。准备一块干净的抹布，用水浸湿倒入一些洗洁精然后擦拭石锅上的油污，最后再用水清洗干净就行了。
或者直接用温水冲洗洗麦饭石锅，反复几次以后，可以用软毛巾擦干麦饭石锅，一般都能清洗干净。如果长期没有清洗过麦饭石锅外面的油污，可能需要一些小方法清洗干净，直接用清水是清洗不掉的。
如果油污比较难清洁，可以用小苏打或者食盐清洗。
如果家里有清洁剂的话，直接喷一些清洁剂，然后用粗麻布轻轻擦洗，即可去除掉上面的油污。最好不要用小刷子或者钢丝球等硬物擦拭，会影响麦饭石锅的使用寿命，并且会让锅壁变薄。粗麻布就是稍微硬一些的抹布，如果家里没有这种抹布，可以用海绵檫代替。
麦饭石锅怎么清洗
【首次使用】
将锅上所有标贴除去，
以海绵用含有清洁剂的温水清洗抹干，
再用火烘干水分，
倒入适量的食油，再用布抹干油份，
或洗净锅后把油放进锅里均匀涂抹加热15分钟，待锅(勿洗锅)自然冷却后使用。
备注：最好是放置一个晚上第二天再使用。
9. 麦饭石炒锅怎么清洗
麦饭石炒锅清洗方法：待锅体温度稍降，再用清水冲洗或直接用温水冲洗，不可用钢丝球等坚硬物品清洗，必要时可用清洁剂和海绵清洗 。
如果麦饭石锅内焦糊，可用以下方法清洗 ：
1、山里红：烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开，锅的糊底很快就会去掉。
2、啤酒和白酒：如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，不易刷掉，可按照1：1：0.5的比例倒入少许白酒、啤酒与清水混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
3、可乐 可乐浸泡一天一夜然后再清洗，或者是用中小火加热，这样更容易清洗。
麦饭石锅使用注意事项：
1、不能用金属铲。
2、煮海鲜尽快清洗。
3、第一次使用锅，应在锅表面涂上油，保护涂层。