㈠ 夜来香煮汤怎么煮
材料
夜来香200g
瘦肉250g
功效: 清热解毒(1岁以上,对以下食材无过敏者宝宝食用)
煲汤步骤
夜来香清洗干净
瘦肉洗净,切块,放姜飞水,再用冷水洗净泡沫
全部材料一同放入锅里,熬30分钟即可
食材分析
夜来香
味甘平,性温和,既能药用,又是一种可供食用的野生蔬菜。食用夜来香具有清肝明目的功效,对于眼睛红肿和麻疹皮炎以及角膜发炎等症状的治疗具有很好的作用。此外,夜来香还可用于外敷,能够治疗外部受伤处的发炎和糜烂。
(1)夜来香的花怎样做汤谱图片扩展阅读
夜来香花的功效和作用
夜来香花的功效与作用
夜来香花又被称为夜香花、夜兰香、千里香,属于萝藦科植物,多生长在亚热带地区和暖温带地区,夜来香花的功效与作用夜来香花的功效与作用在于可作为药材入药,夜来香的花朵、果实、叶子经过加工后都能作为药材入药。
夜来香花的功效与作用
夜来香花入药有清肝、明目、拔毒、生肌的功效,可用来治疗目赤红肿、角膜生翳等症状,将夜来香花外用,可用来治疗疮疖脓肿。夜来香花除了可作为药材入药外,还有很高的观赏价值,夜来香花会在每年5~8月开花。
夜来香花的功效与作用
夜来香花的花朵呈黄绿色,它的花朵带有很浓郁的芳香,常被作为观赏花卉种植,种植夜来香花时最好将植株放置在室外通风处。夜来香花的花朵在晚上开得最盛,这时花朵的香味最为浓郁,若将它放在室内不利于人体呼吸。
㈡ 鲜花汤的做法,鲜花汤怎么做好吃,鲜花汤的家常
夜来香花汤的食材和调料:
夜来香 香菇 大虾 土鸡蛋
夜来香花汤的的家常做法,夜来香花汤怎么做好吃
一、新鲜夜来香花,尽挑含苞欲放,花蕾约占三分之二那种状态的鲜花,约70克,先用水冲洗干净后,再用淡盐水浸泡20分钟,然后沥干水备用。
二、水发香菇,约20克。发透后,切成香菇丝,泡香菇的水不要倒掉,做汤底用。
三、冰鲜海虾,约50克。剥壳,去头、尾,中间剖开,挑虾线,加入适量的盐、糖、胡椒粉、料酒用手抓匀,然后再上浆备用。
四、鲜土鸡蛋一只。其它配料:盐、鸡粉和花生油各适量。
五、将锅烧至六成热,倒入一汤匙花生油,再溅入4碗清水,后将切成丝的香菇和泡香菇用的水一起倒入煮沸。
六、将虾仁放入锅中。将夜来香花放入锅中,煮沸,此时,马上将锅内氽熟的香菇、虾仁和夜来香花捞起装入汤碗内。
七、然后,将在锅内的汤水煮沸,向锅内打入一只鲜鸡蛋,稍煮,蛋熟后,将蛋黄和蛋白再捞起,平铺在步骤7食材上,再缓缓将余下的汤水注入汤碗内即成。
八、成品大图(汤多了一点,少些时,雪白的蛋白簇拥中心内的蛋黄,周边由翠绿的夜来香花点缀,是极漂亮的)。
九、与夜来香花汤配搭的一顿晚餐。
㈢ 夜来香花汤的做法步骤图,夜来香花汤怎么做
食材
主料
猪肉
150g
夜来香花
250g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
豆粉
适量
步骤
1.把夜来香花洗好备用
2.鸡蛋打开放入碗内备用
3.猪肉切片后用盐和豆粉把猪肉拌匀备用
4.把蛋煎好
5.加水(按自己需要加水),等到开水开了,加入夜来香花
6.加入猪肉煮片刻即可
小贴士
由于猪肉比较易熟,所以最后一步不宜煮太久,否则口感会欠佳!
㈣ 夜来香汤怎么做
用料
夜来香
水
生姜
油
盐
夜来香汤的做法
夜来香洗干净
水里面加姜条烧开
下夜来香,加盐加几滴油,烧开开了后小火煮几十秒就OK了..
㈤ 夜来香花煲汤功效
材料:夜来香100克,鸡蛋1个;
调料:植物油适量,食盐适量,净水3-4碗;
步骤:
1、倒水入锅内,大火煮开;
2、将鸡蛋打散;
3、待水开后,将洗干净的夜来香倒入锅内;
4、倒入蛋液,迅速用勺子搅拌下,再加入约1汤勺植物油;
5、大火滚至3-5分钟即可加盐调味食用了。
小贴士:
夜来香除了加鸡蛋入汤外,还可以加瘦肉片,或者直接用开水煮滚都可以,功效都是一样。
那是周末时候我在一个小菜贩老奶奶手上买的,她告诉我这个是夜来香,并且可以用来滚汤。
当时觉得惊讶极了。因为在我的常识中,夜来香不是花吗?不是只是观赏的?
居然还可以用来滚汤?当时太过惊讶了。于是满心欢喜,又满心忐忑地滚了个汤,
结果,一喝起来,真的好清甜耶。
此汤的功效是清肝明目的,最适宜现在秋季一家老小煲来饮用了。
夜来香蛋花汤
[采用与药效]
1、蔬菜。夜来香的叶、花、果均可作蔬菜,民间用盆栽或种于庭院周边作篱的,可随时采收,一般配以鸡蛋作汤,细滑、味美而芳香可口,清肝明目。
2、药用。夜来香的叶、花、果均可供药用,中药则以花入药。盛花期采收花,晒干或烘干均可。花或叶每日3--6g或果1个剖开水煎服,去翳、拔毒生肌,治结膜炎。
㈥ 夜来香花猪肉汤是怎么做的
前言
这个汤本是很清的,但煎鸡蛋煮的汤有奶白的颜色,看上去好像不象是清菜汤,但它真的很清淡口感很好,很健康,很适合夏天饮用!
材料
主料:猪肉150g、夜来香花250g、鸡蛋2个;
辅料:油适量、盐适量、豆粉适量
夜来香花猪肉汤
1
把夜来香花洗好备用
2
鸡蛋打开放入碗内备用
3
猪肉切片后用盐和豆粉把猪肉拌匀备用
4
把蛋煎好
5
加水(按自己需要加水),等到开水开了,加入夜来香花
6
加入猪肉煮片刻即可
小贴士
由于猪肉比较易熟,所以最后一步不宜煮太久,否则口感会欠佳!
㈦ 夜来香肉片汤的家常做法怎么做好吃
食材猪肉:150g夜来香花:250g鸡蛋:2个油:适量盐:适量豆粉:适量
步骤1、把夜来香花洗好备用
2、鸡蛋打开放入碗内备用
3、猪肉切片后用盐和豆粉把猪肉拌匀备用
4、把蛋煎好
5、加水(按自己需要加水),等到开水开了,加入夜来香花
6、加入猪肉煮片刻即可
㈧ 夜来香怎么做菜
楼主你好
给你介绍下吧
葫芦瓜夜来香鲫鱼汤
材料:葫芦瓜1~2个(约600克)、夜来香25克、鲫鱼1~2条(约500克)、生姜3片。
烹制:葫芦瓜洗净,连皮切厚片状;夜来香去花蒂,用盐水洗净;鲫鱼宰洗净,去鳞、鳃、肠杂,慢火稍煎至微黄,铲起。除夜来香外一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约8碗水),武火煲沸改文火煲2小时,调入夜来香及盐、油便可。此量为3~4人用。
芥菜仔夜来香白鸽汤 芥菜仔是广东尤为广州及珠三角一带秋日的时蔬,常用于滚汤之用,气味甘而微苦,也正是这甘苦之味,给人以清心凉喉润燥之意。中医还认为它有利尿消肿、解毒消炎的作用。以芥菜仔配清香的夜来香煲白鸽汤能清热消暑、生津解渴、健脾开胃,十分合适于这段秋日时节的饮用。
鸽肉在民间中被称为“甜血动物”,四季均可入馔,中医认为它有滋阴壮阳、养血补气、清热解毒之功效。合而为汤则解暑热而不寒凉。
材料:芥菜仔600克、夜来香20克、白鸽1~2只,生姜3片。
烹制:芥菜仔洗净,切段状;夜来香摘去花蒂、用盐水洗净,再用清水冲净,白鸽宰洗净,去内脏,放进滚水中滚约3分钟,捞起沥干水。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),武火煲沸后改用中火煲至鸽软熟,放入芥菜仔滚后,再放夜来香稍滚调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用
㈨ 夜来香花猪肉汤的做法,夜来香花猪肉汤怎么做好吃
主料猪肉150克夜来香花250克鸡蛋2个 辅料油适量盐适量豆粉适量
步骤
夜来香花猪肉汤的做法步骤11.把夜来香花洗好备用
夜来香花猪肉汤的做法步骤22.鸡蛋打开放入碗内备用
夜来香花猪肉汤的做法步骤33.猪肉切片后用盐和豆粉把猪肉拌匀备用
夜来香花猪肉汤的做法步骤44.把蛋煎好
夜来香花猪肉汤的做法步骤55.加水(按自己需要加水),等到开水开了,加入夜来香花
夜来香花猪肉汤的做法步骤66.加入猪肉煮片刻即可