‘壹’ 生菜的栽培方法
生菜的栽培可参考以下方法：
一、生菜种植环境条件
生菜喜冷凉，既不耐寒也不耐热，适宜生长的温度为20-25℃，温度低生菜长得慢，温度高生菜会徒长，长得细长；土壤湿度和空气湿度较高的条件下（80%-90%）生菜长得水嫩；喜光照也耐阴。
二、采用先育苗后移栽的种植方式
1、浸种：在浸种之前先进行温汤浸种，既可以对种子进行消毒又可以加快浸种过程，用50-60℃的热水浸泡20-30分钟，在这个过程中一定要不断搅拌使水温降至30℃，然后在常温水（25℃）中浸种8-12个小时。如果播种时温度合适可以不催芽，如果温度高那么需要催芽。
2、催芽：浸种后就要开始催芽了，生菜种子喜冷凉，所以要放在冷凉的地方进行催芽。取出完成浸种的种子，平摊在湿毛巾或者其他湿棉布上，然后再用湿布盖住，放在15-20℃的地方进行催芽，每天清洗2-3次，有30%的种子露白就可以播种。
3、穴盘育苗：生菜一般在温室内育苗，营养土可以自己配制也可以直接购买。草炭、蛭石、珍珠岩按照3:1:1的比例配制就可以了，我们用的是国外进口的松针泥炭，它的营养成分还是比较高的，配制营养土一定要拌入杀菌杀虫药进行杀菌杀虫。生菜种子很小，育苗盘选择72孔的，每穴点播两粒种子，播后覆盖薄薄的一层蛭石，出苗期间为了保持土壤湿润可以在育苗盘上覆盖地膜，但是一旦出苗要及时去掉。
三、田间管理
1、整地：生菜苗龄30天左右就可以移栽到大田了，选择土壤肥沃疏松透气的地块。浇透水造足底墒，施足底肥每亩地施腐熟粪肥4000公斤，尿素15公斤，三元复合肥50公斤，翻地，耙平，敲碎大坷垃，剔除小石头小砖头。如果用滴灌或者喷灌灌溉做高畦定植，畦宽1.4米，沟宽60cm，畦高20-25cm，畦上均匀铺设四条滴灌带（微喷带）；如果采用大水漫灌，则做成1.5米的平畦定植。
2、定植：移栽前一两天细细的喷施一遍百菌清进行杀菌。然后选择长势一致、叶片数差不多、高度也一样的幼苗进行定植，株行距均为30cm，栽苗深度不宜过深，苗坨的土面与地面相平即可，定植后浇透水。
3、水肥管理：生菜是一种需水量很大的蔬菜，水稍微浇的有点少时就会长得又小又老，吃起来也不嫩，所以在生菜的整个生长过程中都需要保持土壤湿润，但是也不能一直浇水，夏季晴天2-3天浇次水，春秋季节4-5天浇次水；缓苗后7-10天追次肥，第一次追施尿素10公斤/亩，其余追施氮磷钾复合肥15公斤/亩。
4、病虫害防治：生菜的病虫害很少，几乎没有虫害，病害主要是霜霉病，在管理中增加田间的透风透光可以减少霜霉病的发生，一旦发病可用25%嘧菌酯悬浮剂1200-1500倍液、72% 普力克水剂800倍液喷雾。
5、采收：生菜从定植到收获差不多四五十天就可以采收了。
‘贰’ 生菜如何种植和进行田间管理
生菜属于半耐寒型叶类蔬菜，喜欢比较凉爽湿润的天气，不适宜生长在高温炎热的天气，华北地区春秋可种植华南地区十月到第二年二月可播种。想要提高生菜的品质和产量在栽培过程中，需要保证足够的水肥，这样才能保持生菜的脆嫩，在疫苗过程中避开阳光强烈的时段。
正确有效的种植生菜？生菜的生长期短应及时浇水，保持它的土壤湿润还需要及时的上化肥，在生菜成活到采收期间需要施加更多的尿素生菜的生长周期一般在一个月到两个月之间，应该在采收的一周前停止浇水施肥，这样可以延长生菜的除运时间保持蔬菜的更加新鲜。
‘叁’ 生菜应该如何种植呢具体操作步骤是什么
生菜一直是人们餐桌上常见的青菜，以其独特的口感和丰富的营养价值深受人民大众的喜爱，生菜的种植一直很热门，下面给大家分享一下生菜的种植方法。
以上就是关于生菜种植的方法介绍，供大家了解参考和学习，希望对大家有帮助。
‘肆’ 生菜的种植方法步骤
种植时间：春季2-4月份或秋季8月底种植生菜。 处理种子：将种子在清水中浸泡，捞出晾干装入袋中催芽。 播种育苗：播种前为土壤浇1次水，再把生菜种子撒入其中。 田间管理：生长期间每隔5-7天浇1次水。
生菜怎么种植
1、种植时间
生菜喜欢凉爽的气候，通常在春秋两季播种，其中春季是在2-4月份进行，等到5-6月份即可收获，秋季在8月底播种，9-10月收获，但具体的播种时间要根据当地气候来决定。
2、处理种子
生菜在播种前，要对种子进行处理，既能缩短出芽时间，还能提高出芽率，先将种子放入清水中浸泡3-4小时，捞出后晾干水分装入袋中催芽，等到大部分种子出芽时就可以播种。
3、播种育苗
播种前为土壤浇1次水，再把生菜种子撒入土中，并覆盖一层细土，为其生长创造良好的环境，等到幼苗出土后1个月，进行移栽定植，定植期间注意稳固苗株，同时在沟中浇水，提供养分。
4、田间管理
生菜在生长期间，一般每隔5-7天浇1次水，如果遇上阴雨天气，及时将田间多余水分排出，土壤长期处于湿润状态，对植株生长不利，用喷洒乐果溶液来防止虫害的侵袭。
‘伍’ 盆栽生菜的种植方法
生菜营养丰富，风味佳，可生食、妙食或作西餐色拉和中餐火锅的原料。那么大家有想过在阳台盆栽它吗?至于怎么盆栽呢?接下来，我就和大家分享关于盆栽生菜的 方法 ，希望对各位有所帮助！
盆栽生菜的 种植 方法
第一步 催芽
这里说的的催芽指的是夏季气温高与25摄氏度的时候，应该进行催芽。通常季节不用此操作。
首先将种子放于常温水中浸泡一晚上。然后将种子放在容器、或者喷湿的纸巾上，湿度适中。置于冰箱冷藏。温度调在5摄氏度左右。24小时候后取出放于阴凉处。等到80%的种子露白后再进行播种。
第二步 播种
将催芽露白的种子撒播在土壤湿润的花盆或庭院中，再用喷壶喷湿。上方可以覆盖一次薄土，注意不要太厚，刚能盖住种子为最佳。
如果是其他低温季节，生菜种子则不用进行催芽，可以将种子与沙子混在一起，伴水搅拌均匀。然后再撒播到湿润的土壤中。上方覆上薄土。
第三步 育苗
在生菜幼苗期间保持土壤的透水性，忌水涝，高温时早晚浇水，少量勤浇为佳，生长前期适合控水，保持湿润即可。
第四步 移栽
等生菜幼苗长到5到6片真叶时候可以进行移植。移植前应先浇透水，待水充分渗透。再用铲子将幼苗铲出，移植时应连根部土壤一起移植。
第五步 管理
生菜幼苗移植后可以给幼苗适当的光照。等一周时间幼苗站稳脚跟后可以正常太阳光照。同时可以进行施肥。肥料以氮肥为主，腐熟有机肥最佳。施肥可以一星期为一周期。直到采摘前停止施肥。
盆栽生菜的日常管理
1、浇水：
缓苗水后要看土壤墒情和生长情况掌握浇水的次数。一般5-7天浇一水。春季气温较低时，水量宜小，浇水间隔的日期长;生长盛期需水量多，要保持土壤湿润;叶球形成后，要控制浇水，防止水分不均造成裂球和烂心;保护地栽培开始结球时，浇水既要保证植株对水分的需要，又不能过量，控制田间湿度不宜过大，以防病害发生。
2、中耕除草：
定植缓苗后，应进行中耕除草，增强土壤通透性，促进根系发育。
3、追肥：
以底肥为主，底肥足时生长前期可不追肥，至开始结球初期，随水追一次氮索化肥促使叶片生长;15-20天追第二次肥，以氮磷钾复合肥较好，每亩约用15-20千克;心叶开始向内卷曲时，再追施一次复合肥，每亩用20千克左右。
4、病虫害防治：
病害主要有霜霉病、软腐病、病毒病、干腐病、顶烧病等;虫害主要有潜叶蝇、白粉虱、蚜虫、蓟马等。叶用莴苣大都用于生吃，病虫害应以预防为主。加强田间管理等综合 措施 ，化学防治应选用低毒、高效、低残留农药。
生菜的食疗作用
我们在做凉菜的时候，很多人都会想到生菜。从名字我们就不难看出，生菜是最合适生吃的蔬菜。生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。
清炒生菜：具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。
蒜蓉生菜：除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。
蚝油生菜：蚝油不是油质，而是在加工蚝豉(又名牡砺)时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。
生菜与营养丰富的豆腐搭配食用，则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴，具有清肝利胆，滋阴补肾，增白皮肤、减肥健美的作用。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用;而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质，并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效，与生菜搭配食用，对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。
从菜肴的食疗功效上讲，清炒生菜不如蚝油生菜和生菜炒菌菇的效果好。生菜炒豆腐营养价值虽然高，但对痛风病人来说，却要慎食，因豆腐含有较多的嘌呤物。而蚝油生菜、生菜炒菌菇比蒜蓉生菜更适合大众食用，食疗效果也更好。对于蒜蓉生菜，患有青光眼和白内障等眼病患者不宜经常食用。因为大蒜“久食伤肝损眼”。
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‘陆’ 生菜移栽的方法生菜怎么移栽好
1、如果种菜的盆比较小，而且长的都比较密，可以小心的选取其中一些苗进行移栽。一般最好是每棵菜苗有个四五厘米的间距比较好。
2、扯起小苗的时候，注意不要扯断根了，最好还保持留有一些土壤在上面，会成活的更快。
3、栽种的时候也要注意，不用栽的太深，栽下去之后浇透水，如果有条件的话，最好是选择下午或者太阳不大的时候种下去，防止晒蔫了叶子。
4、如果不想移栽的话，也可以把多余的菜苗吃掉。因为这个已经长的比较大了，所以可以把间下来的苗用作煮苗条之类的。移栽后的苗过个两三天的样子就可以正常晒太阳了。
5、移栽过后的小苗，包括花盆里之前未移栽的苗，都要及时施肥，这样才能长的更快更壮。否则移栽了作用也不大哦。施的肥料最好是腐熟的有机肥，自己吃的菜不建议使用化肥。
‘柒’ 生菜种植技术和管理方法
种植时间：生菜在春天的2-4月份和秋天的7-8月份种植。 土壤选择：选择在土层深厚、保肥性好的沙质土壤种植。 育苗移栽：按照24厘米的株距定植移栽。 田间管理：生长期短，定植后每隔10天使用稀释尿素追肥一次。
生菜的种植方法
1、种植时间
生菜喜冷凉的环境，一般在春天的2-4月份和秋天的7-8月份种植，根据地区不同、环境不同，种植的时间也不同，高寒地区通常是冬播，华北地区春秋均可播种，华南地区通常在1月底-2月初播种。
2、土壤选择
生菜对土壤的适应性强，选择土层深厚、保水和保肥性好的沙质土壤种植，翻耕时施入腐熟的有机肥，混合均匀后铺平，并浇透水分，将生菜种子用撒播的方式，均匀的撒入土壤中，覆盖一层潮土，在土表覆盖地膜保温保湿。
3、育苗移栽
生菜幼苗长出后，需要定植移栽，定植前浇透水分使土壤湿润，起苗时尽量多带旧土，避免根系损伤，定植时挖出深度6厘米左右的沟，按照24厘米左右的株距，摆苗培土后填平土壤，把幼苗引出地膜。
4、田间管理
生菜的生长期短，不仅要及时浇水保持土壤的湿润，在定植成活到采收时，需要使用稀释后的尿素追肥3-4次，每次施肥间隔10天左右，采收的前一周需要断水断肥，这样可以延长储运的时间。
‘捌’ 如何种植生菜种子发芽后怎么移栽
随着生活水平的提高，消费者对蔬菜质量的要求越来越高，不仅营养质量，外观也要漂亮。就生菜而言，一家着名品牌的快餐店要求生菜必须长得非常一致，宽度一致，叶数也要相似。也可以通过严格的工厂化管理。种植的生菜就像复制粘贴一样。生菜是我们日常生活中经常吃的蔬菜，不仅生长速度很快，种植也很简单。选择合适的生菜品种，在疏松肥沃的母版上播种，盖上薄膜出土后剥下薄膜。树苗长5片叶子后进行移植定植，定植后根据土壤和生菜的实际生长，给予适量的水，合理施肥，即可收获一两个月。
‘玖’ 生菜的种植方法
生菜是深受人民喜爱的特菜之一。那么生菜如何 种植 呢？面是我精心为你整理的生菜的种植 方法 ，一起来看看。
生菜的种植方法
一、品种选择。选择耐寒、耐抽薹的品种，如：意大利全年耐抽薹生菜、香港玻璃脆生菜等。
二、培育壮苗。生菜种子小，顶土能力弱，一般采用育苗移栽。苗床要施足腐熟的有机肥，整平耙细，覆盖土要过筛。如有条件，可采用珍珠岩、细炉碴等轻基质进行无土育苗则更利于出苗。
10月初至11月可在大棚内播种育苗，亩用种量20-25克，需苗床约10平方米。播种前种子应在15-20℃的条件下浸种催芽。苗床播前灌水，撒播后覆细土1-1.5厘米。当幼苗长到3片真叶时，可按株行距6厘米×8厘米分苗。苗床温度白天控制在18-20℃，夜晚12-14℃。苗龄一般为35-40天。
三、合理定植。11月至翌年1月，当幼苗5-6片真叶时，定植在大棚中越冬。定植前结合整地，亩施腐熟的有机肥3000千克，深翻后整平做成平畦。定植时株距为25-30厘米，行距为20-25厘米。若采收幼苗，按10厘米行株距定苗即可。秧苗尽量带土定植。定植深度以根土表面与地平 面相 齐为宜，栽后及时浇水，促使迅速缓苗。
四、田间管理
1、温度管理。冬季大棚生菜栽培应注意保温。白天温度保持18℃-20℃，夜间在13℃-15℃。勿使温度过低，造成冷害或冻害，温度过高，会造成植株徒长，影响品质。
2、肥水管理。由于生菜为无公害蔬菜，可作生食蔬菜，所以追肥不建议施用人畜粪，一般以尿素为主。适时追施3-4次，可在定植缓苗后浇0.3%尿素液，每亩用尿素5千克左右。以后每隔10天施一次，遇干旱要多浇水。封行后，一般不再施肥浇水，保持畦面稍干，采收前数天禁浇水，以利采后贮运。
3、病虫害防治。虫害主要有蚜虫、地老虎等。蚜虫发生时，可及时喷40%氧化乐果乳油1000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂4000倍液防治。若有地老虎危害，可用90%敌百虫800倍液间喷洒地面防治。
病害主要有霜霉病、软腐病、菌核病等。霜霉病可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾;软腐病可用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液及时喷雾;菌核病可用80%多菌灵超微粉600倍液喷雾，每隔7-10天喷一次，连喷2-3次。
五、采收。生菜的采收宜早不宜迟，以保证其鲜嫩的品质。当植株具有15-25片叶、株重100-300克时，及时采收。亩采收1500千克左右。
生菜的种植技巧
1.播种：
通常先育苗，生菜种子太小太轻，需要伴上细沙，置容器中搅拌均匀，再撒到泥土上，15~20度约3~5天发芽。或者用湿巾包好放在15~20度的条件下催芽，然后移植。气温高于25度时难发芽，夏天种时需要催芽，将种子泡1晚，然后用湿纱布包好，放入冰箱的冷藏室(5度左右)，大约半数以上种子露白时再播种。
2. 苗期：
保持土湿润，不能干，保持土透水。2~3片真叶时间苗，株距5~8厘米。
3. 移栽：
长到5~6片真叶时移苗，移前先浇透水，连根上的土一起移到大盆里。散叶生菜株距15厘米，结果30厘米。浇透水，夏天先放在阴凉处缓苗，1周左右根站稳了脚了，正常太阳光照。
4. 施肥：
移植后1星期施一次肥(氮肥为主腐熟有机肥最佳)，移植后2周和第4周后，再各施1次有机肥或全氮磷钾主的复合肥。采收前2周停止施肥。
5 .浇水：
高温时早、晚浇水，少量勤浇为佳，但忌水涝，生长前期适合控水，保持湿润即可。
生菜的种植条件
1.温度
生菜属半耐寒性蔬菜，喜温和凉爽的气候，它既不耐炎热，又怕严寒。不结球生菜的温度适宜范围较结球生菜广。生菜在不同的生长发育阶段，对温度的要求有差异。种子在4℃以上可发芽，但发芽慢，种子发芽适温为18℃～20℃，需4～6天可发芽，气温高于27℃时，种皮吸水受阻，发芽不良。夏季收获的种子不能立即发芽，因为高温导致生菜种子休眠，须经0℃～5℃低温贮藏打破休眠，夏季播种需采取低温及遮阴 措施 。生菜生长期适宜的温度为白天15℃～20℃，夜间12℃～15℃，但生菜幼苗时期，对温度的适应性较强，经过短时间锻炼的秧苗，能短时间忍受-1℃～-2℃低温，不怕轻霜。但是秧苗耐热能力较差，日平均温度超过24℃时，秧苗徒长，引起早期抽薹。结球莴苣对温度的适应范围较小，既不耐寒也不耐热，结球期适宜温度白天为17℃～20℃，在这个温度范围以下，温度愈高叶的生长量越大;25℃以上不易形成叶球，或因球内高温引起心叶坏死腐烂。开花结果期要求温度较高，温度低于10℃，虽能正常开花，但不结实，在22℃～29℃范围内温度愈高，从开花到种子成熟所需天数愈少，19℃～22℃温度下，开花后10～15天种子成熟。
2.水分
生菜根系浅，叶面积大，含水量高，不耐干旱，整个生长期要求有均匀、充足的水分供应。幼苗期土壤湿度宜见干见湿，过湿会徒长，过干会使秧苗老化。结球之前应适当控制水分，这样有利于植株形成良好的根系和健壮的莲座叶。结球期要求充足的水分供应，缺水易造成结球松散或不结球，同时植株体内苦莴素增多，苦味加重。结球后期不能过湿或过干后灌大水，以免叶球开裂或腐烂，并要求较低的空气湿度，若空气湿度较高，则极易引起软腐病、菌核病等病害发生。
3.光照
生菜喜充足阳光，忌荫蔽，种子在光下发芽快，光照充足有利于植株生长，光合作用旺盛，营养物质形成的多，生长健壮。结球生菜可以早结球，反之，在阴天或弱光下，叶形变得小而细长，植株生长衰弱，影响结球。如遇高温长日照，易诱发花芽分化，导致早期抽薹，温度越高，抽薹越快。
4.土壤及营养
在常规的土壤栽培条件下，生菜对土壤肥力要求较高。富含有机质，通气性好，保水保肥的壤土或黏壤土有利于生菜的生长，反之，在缺乏有机质、通气不良的瘠薄土壤上栽培生菜，由于根部呼吸得不到充足的氧气，根系发育不良，植株生长缓慢，造成结球生菜叶球小，不紧实、品质差。生菜特别适宜与茄科蔬菜轮作，因茄科蔬菜根系较深，土质也较肥沃。
5.营养
‘拾’ 生菜种植方法
整地翻耕：生菜种植前深耕土壤，深度在20厘米，并施入有机肥。 播种育苗：种子浸泡后与细沙土混合，撒播播种。 间苗移栽：长出真叶后按照8厘米的株距分苗。 田间管理：定植后7天浇一次缓苗水，中耕除草并松土2次。
生菜如何种植
1、整地翻耕
生菜适合种植在土层深厚、肥沃、排灌方便的沙壤土，深耕时的深度在20厘米左右，打碎土块，暴晒、熟化后施入有机肥，混合均匀后耙细整平，浇足水分，让土壤保持湿润。
2、播种育苗
生菜种子播种前浸泡催苗，捞出沥干后与细沙土混合，采用撒播的方式播种，在表面盖一层3-5厘米的湿润土壤，在土壤表面覆盖透明地膜，起到保温保湿的作用，等到3-5天左右即可长出幼苗。
3、间苗移栽
生菜幼苗长出3片真叶时，按照8厘米左右的株距分苗，长出5片真叶时间苗移栽，在间苗前一天要浇足水分，让土壤保持湿润，起苗时附带土壤，保护根系，移栽时的深度大约在4-6厘米左右。
4、田间管理
生菜定植后7天左右浇一次缓苗水，浇水后结合中耕除草并松土2次，拔除杂草减少养分流失，松土后增加土壤的透气性，有利于作物根系生长，浇水时使用稀释后的氮磷肥提供养分，采收前7-10天停止浇水。