Ⅰ 洋葱鱼家常做法 送给爱吃的你
1、草鱼清洗干净，沥干水分；把生姜切片，蒜瓣切粒。再加入适量的料酒把鱼腌制10分钟。
2、洋葱洗净，切成小半圈备用。
3、热锅倒油，把草鱼块沥干水分，沾一层薄薄的生粉后下锅。
4、转小火把鱼炸到两面金黄，捞出到盆子备用。
5、油锅加入姜蒜炒出香味，然后把洋葱下锅。
6、大火翻炒至洋葱变色，倒入适量的清水。
7、水煮开后，把草鱼倒入，盖上锅盖，小火煮6分钟。
8、开始调味，加入生抽和蚝油各一勺，适量的食盐，翻炒均匀后出锅装盘。一道美味的洋葱煮鱼做好了，希望大家喜欢。
Ⅱ 鱼炒洋葱怎么做 这样做的最好吃
1、首先处理墨鱼，将那层黑皮剥掉。
2、之后再处理内脏，头部。
3、清理干净的墨鱼冷水冲洗。
4、用刀尖划出十字花刀。先竖着划。
5、再横着划刀。
6、之后再切块，根据个人喜欢切出大小。
7、洋葱去皮切丝。
8、将切好的墨鱼焯水，水烧开后下入墨鱼，加入1勺料酒，大火2分钟捞出。
9、准备工作完成。
10、起油锅，加入准备好的香料炒香。
11、再加入切好的洋葱煸炒。
12、加入少许盐，根据个人口味放盐。
13、加入耗油。
14、再加入生抽煸炒均匀。
15、加入焯过水的墨鱼。
16、加入料酒。
17、加入胡椒粉。(可以根据个人喜欢，如果不喜欢胡椒粉可以不加。)快速翻炒1分钟即可出锅。
18、盛出装盘，撒上葱花。
Ⅲ 洋葱炒鱼的做法大全家常
番茄洋葱烩巴沙鱼
酸酸甜甜开胃菜。
食材
巴沙鱼片280克、番茄1个、洋葱1/2个、番茄酱20克、淀粉5克、小葱适量
标签
腹泻调理、感冒发烧、不爱吃肉、汤羹米糊、12m+
难度
★★
标签推荐月龄仅针对展示的成品图，可根据宝宝情况调整食材大小
1. 准备所有食材。
2. 巴沙鱼洗净切片，番茄洗净切小块，洋葱洗净去皮切碎。
3. 番茄和洋葱入油锅翻炒。
4. 待番茄炒出红汁后倒入番茄酱，翻炒均匀。
5. 倒入一些热水，没过番茄和洋葱。
6. 待水煮沸后，放入巴沙鱼片。
7. 淀粉加少量清水调成水淀粉。
8. 待鱼片变色后，倒入水淀粉，煮至汤汁黏稠，最后放入葱花。
小贴士
1. 食物大小可根据宝宝咀嚼力处理成合适的性状。
2. 巴沙鱼也可替换肉质较嫩、刺少的鱼。
扩展
洋葱炒鱼鳔的做法
1.
干鱼鳔用冷水浸泡
2.
浸泡好的鱼鳔入锅煮后捞出沥干水。水中加适量小麦粉，可以去除油腥味
3.
鱼鳔切块
4.
鱼鳔放入碗中，加胡椒粉
5.
加料酒拌和均匀，腌制一会儿
6.
洋葱、胡萝卜洗洁净
7.
洋葱切成块儿
8.
胡萝卜切成片
9.
起油锅，洋葱入锅炒
10.
炒出香味，胡萝卜入锅炒
11.
鱼鳔入锅炒
12.
加料酒炒
13.
加盐、胡椒粉炒均匀关火，盛出享受
Ⅳ 洋葱鱼的做法
洋葱炖鱼是一道菜品。主料鲈鱼、鲜虾、洋葱等，调料为新鲜百里香，香桂叶，橙皮丝等。通过熬煮的做法而成。
具体做法如下：
1.取一个深的大炒锅置中火上预热。倒入橄榄油，把洋葱，韭葱，西红柿，大蒜放入一起炒几分钟，炒至蔬菜变软。
2.加入新鲜茴香叶，百里香，香桂叶，橙皮丝，炒匀。把贻贝加进，炒匀。加入开水，盐和胡椒。此时转大火，待汤烧滚后再煮至少3分钟，让香料味道煮出后融合到汤里。弃掉没有打开的贻贝。
3.将鱼放进滚开的汤里，然后转中火煮12-15分钟，直到鱼肉刚熟，此时肉质应该是软嫩不透明，但鱼肉还紧附在鱼骨上的。将藏红花加进汤里，混匀。加入虾仁，煮2分钟。
4.品尝鱼汤的味道后决定是否需要多加盐和香料。把汤分到每个碗里，趁热吃。
Ⅳ 鱼片炒洋葱怎么做好吃
前言
材料
主料：鱼片适量、洋葱一个、香菜一根；
辅料：辣椒一个、油适量、盐适量、酱油适量、淀粉适量
鱼片炒洋葱
1
准备好鱼片
2
洋葱切细
3
鱼片用酱油，盐，淀粉腌5分钟，切香菜放入
4
将洋葱炒熟，不用放调味料
5
油锅放油炒鱼片，放入辣椒一起炒熟
6
放入洋葱一起炒匀
7
装盘既可
小贴士
鱼片腌过了，炒的时候不用放任何调味料
Ⅵ 洋葱炒鱼片的家常做法
首先把鱼清洗干净以后片成薄片放入料酒，食用盐，蛋清和少量的淀粉腌制十分钟。然后把洋葱切成细丝。起锅烧油。锅中放入有花椒，干辣椒。八角，大葱，姜片炒出香味加入豆办酱炒出红油放刀洋葱和鱼片料洒食用盐快速翻炒出锅就可以。
Ⅶ 鲫鱼跟洋葱怎么做好吃
食材
主料
鲫鱼
600g
洋葱
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜头
适量
小葱
适量
生姜
适量
步骤
9.装盘上菜了。
小贴士
煮鱼的时候把鱼两面都翻煮一次。
Ⅷ 洋葱炒鱼的做法
洋葱炒鱼的做法步骤：
材料
洋葱1个，青红椒各1个，鱼片200克，木耳少许，油、糖、盐、料酒、酱油、鸡精适量。
做法
1、洋葱、青红椒洗净切片，木耳泡发，鱼片用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
2、起锅热油划散鱼片变色盛出。
3、再起锅热油煸炒洋葱、木耳和青红椒片刻。
4、放糖、酱油、盐和鸡精调味。
5、放鱼片炒匀即可。
鱼的营养价值非常高，它是低热量低脂肪高蛋白食物。它富含人体必需的维生素A、维生素E、钙、镁、磷、锰、硒、锌、铁、钾等多种微量元素。
洋葱的营养价值：
1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2. 洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症？
3. 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的食材。