㈠ 粉丝番茄鸡蛋汤的做法窍门
食材明细
主料
番茄一个
- 辅料
粉丝一个
鸡蛋一个
- 配料
盐一小勺
鸡精适量
酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
8
起锅装入汤盆内撒上葱花即可
番茄粉丝汤的做法步骤
㈡ 西红柿鸡蛋粉条汤的做法步骤
西红柿洗净切块，粉条用水发一下，水开倒入西红柿块，倒入粉条，再勾一点粉芡，把碗里打入一个鸡蛋，鸡蛋搅碎倒入锅中，边搅边到西红柿粉条鸡蛋汤做好了，把葱花放在锅里，
西红柿鸡蛋汤粉，记住这关键的14分钟，滑爽鲜美，百吃不厌！
干米粉放在凉水锅里，上火煮，用筷子不时地搅拌几下，防止粘锅。水开后，煮4分钟，不时搅拌几下。然后关火、盖盖子，焖10分钟。这期间不要搅拌。10分钟后，米粉就吸足了汤，变得软软的了。这时候可以另起一盆，也可以依然用这个煮锅，将米粉中的热汤倒掉，过两三遍凉水，使汤清水凉，这时的米粉会更加柔软、洁白。
经过这样处理的米粉，或炒或煮，完全随意；或咸或辣，也随自己的口味。米粉筋道爽滑柔软，而且不断。
【西红柿鸡蛋汤粉】
材料：干米粉500克，西红柿5个，鸡蛋3个，植物油适量，葱花少许，生抽适量，盐适量
制作过程：
1. 500克干米粉入凉水锅中，水宽着点；
2. 大火煮开，水未开和开时用筷子不时地搅拌米粉，防止粘锅；
3. 煮4分钟后，关火，盖盖子，焖10分钟，不要再搅动了；
4. 西红柿和鸡蛋准备好，用量可以随意，西红柿多一点，汤更加酸爽；
5. 西红柿切小块，鸡蛋打入碗中；
6. 焖了10分钟之后的米粉，吸足了水很柔软，汤也几乎没了，变得很浓稠；
7. 将热汤倒掉，用凉水反复过几次水，米粉变得更加洁白、柔软，如果一会儿就用可泡在水里更水灵，如果长时间不用，就不要泡水里，以免不筋道；
8. 炒锅中倒适量植物油，葱花煸炒出香味后，倒入西红柿翻炒；
9. 加入适量的盐、生抽，翻炒出汤后加入热水，大火煮开；
10. 将米粉捞入锅中，因为米粉是凉的，几分钟后锅里的汤才会再次沸腾；
11. 水开后，将打散的鸡蛋淋入锅中，形成漂亮的鸡蛋花，尝尝咸淡，如果不咸再撒点盐，撒上香葱、淋上少许香油，出锅。
小贴士：
1. 干米粉能否变得滑爽不断不碎，就在这关键的14分钟，您可一定要记牢；
2. 用凉水反复冲洗几次，米粉就会很爽利了；如果长时间不用，就不要用水泡了；
3. 因为米粉是凉的，再次入锅后会需要好几分钟才能开，所以可以先淋入鸡蛋花，再将米粉捞入汤中，这样就不用等很长时间了，但是就不是煮米粉了，就成了汤泡米粉了；
4. 米粉不易入味，所以汤可以咸一点；
5. 如果喜欢辣的，可以放两个辣椒与西红柿同炒，颜色和口感都会更丰富，淋入辣椒油也是不错的。
跟我学做牙签肉，肉嫩入味，一口炒锅搞定！原来撸串这么简单啊！
你还在发愁不会做蛋糕吗？跟我学，零失败！简单营养美味！
不放肉的煎饺，这爷俩居然抢着吃！转眼一锅没了，直呼太好吃了！
㈢ 怎么做好吃，西红柿鸡蛋炖粉条的家常做法
食材明细
西红柿500克
鸡蛋2个
红薯粉条80克
嫩豆腐1块
大蒜5瓣
盐适量
生抽适量
糖适量
油适量
咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度
西红柿鸡蛋炖粉条的做法步骤
1
准备材料。
2
将红薯粉条放煮锅里焯1分钟。
3
捞出过凉水备用。
4
炒锅放油将鸡蛋炒熟。
5
西红柿切块。
6
热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香
，然后加入西红柿翻炒。
7
西红柿炒透，炒出西红柿汁，加适量的水。
8
放入
焯好的红薯粉条加盐、糖、生抽一起炖。
9
放入炒好的鸡蛋。
10
将嫩豆腐取出直接放入一起炖制3分钟出锅。
㈣ 西红柿鸡蛋炖粉条怎么做好吃
食材
主料
西红柿
500
鸡蛋
100克
红薯粉条
50克
嫩豆腐
1块
辅料
油
适量
盐
2克
大蒜
15克
生抽
1汤匙
白糖
2克
步骤
1.准备材料。
10.将嫩豆腐取出直接放入一起炖制3分钟出锅。
㈤ 西红柿粉条鸡蛋汤的做法
西红柿鸡蛋汤粉，记住这关键的14分钟，滑爽鲜美，百吃不厌！
干米粉放在凉水锅里，上火煮，用筷子不时地搅拌几下，防止粘锅。水开后，煮4分钟，不时搅拌几下。然后关火、盖盖子，焖10分钟。这期间不要搅拌。10分钟后，米粉就吸足了汤，变得软软的了。这时候可以另起一盆，也可以依然用这个煮锅，将米粉中的热汤倒掉，过两三遍凉水，使汤清水凉，这时的米粉会更加柔软、洁白。
经过这样处理的米粉，或炒或煮，完全随意；或咸或辣，也随自己的口味。米粉筋道爽滑柔软，而且不断。
【西红柿鸡蛋汤粉】
材料：干米粉500克，西红柿5个，鸡蛋3个，植物油适量，葱花少许，生抽适量，盐适量
制作过程：
1. 500克干米粉入凉水锅中，水宽着点；
2. 大火煮开，水未开和开时用筷子不时地搅拌米粉，防止粘锅；
3. 煮4分钟后，关火，盖盖子，焖10分钟，不要再搅动了；
4. 西红柿和鸡蛋准备好，用量可以随意，西红柿多一点，汤更加酸爽；
5. 西红柿切小块，鸡蛋打入碗中；
6. 焖了10分钟之后的米粉，吸足了水很柔软，汤也几乎没了，变得很浓稠；
7. 将热汤倒掉，用凉水反复过几次水，米粉变得更加洁白、柔软，如果一会儿就用可泡在水里更水灵，如果长时间不用，就不要泡水里，以免不筋道；
8. 炒锅中倒适量植物油，葱花煸炒出香味后，倒入西红柿翻炒；
9. 加入适量的盐、生抽，翻炒出汤后加入热水，大火煮开；
10. 将米粉捞入锅中，因为米粉是凉的，几分钟后锅里的汤才会再次沸腾；
11. 水开后，将打散的鸡蛋淋入锅中，形成漂亮的鸡蛋花，尝尝咸淡，如果不咸再撒点盐，撒上香葱、淋上少许香油，出锅。
小贴士：
1. 干米粉能否变得滑爽不断不碎，就在这关键的14分钟，您可一定要记牢；
2. 用凉水反复冲洗几次，米粉就会很爽利了；如果长时间不用，就不要用水泡了；
3. 因为米粉是凉的，再次入锅后会需要好几分钟才能开，所以可以先淋入鸡蛋花，再将米粉捞入汤中，这样就不用等很长时间了，但是就不是煮米粉了，就成了汤泡米粉了；
4. 米粉不易入味，所以汤可以咸一点；
5. 如果喜欢辣的，可以放两个辣椒与西红柿同炒，颜色和口感都会更丰富，淋入辣椒油也是不错的。
跟我学做牙签肉，肉嫩入味，一口炒锅搞定！原来撸串这么简单啊！
你还在发愁不会做蛋糕吗？跟我学，零失败！简单营养美味！
不放肉的煎饺，这爷俩居然抢着吃！转眼一锅没了，直呼太好吃了！
㈥ 西红柿鸡蛋炖粉条怎么做好吃，西红柿鸡蛋炖
主料西红柿500鸡蛋100克红薯粉条50克嫩豆腐1块辅料油适量盐2克大蒜15克生抽1汤匙白糖2克
步骤
西红柿鸡蛋炖粉条的做法步骤11.准备材料。
西红柿鸡蛋炖粉条的做法步骤22.将红薯粉条放煮锅里焯1分钟。
西红柿鸡蛋炖粉条的做法步骤33.捞出过凉水备用。
西红柿鸡蛋炖粉条的做法步骤44.炒锅放油将鸡蛋炒熟。
西红柿鸡蛋炖粉条的做法步骤55.西红柿切块。
西红柿鸡蛋炖粉条的做法步骤66.热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入西红柿翻炒。
西红柿鸡蛋炖粉条的做法步骤77.西红柿炒透，炒出西红柿汁，加适量的水。
西红柿鸡蛋炖粉条的做法步骤88.放入 焯好的红薯粉条加盐、糖、生抽一起炖。
西红柿鸡蛋炖粉条的做法步骤99.放入炒好的鸡蛋。
西红柿鸡蛋炖粉条的做法步骤1010.将嫩豆腐取出直接放入一起炖制3分钟出锅。
㈦ 西红柿粉条鸡蛋汤怎么做好吃
食材明细
西红柿适量
葱适量
鸡精，味精适量
酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
西红柿粉条鸡蛋汤的做法步骤
㈧ 鸡蛋西红柿煮粉条的做法步骤图，怎么做好吃
鸡蛋西红柿煮粉条的做法步骤
1.先把粉条拿水泡着。葱切好，西红柿切碎，越碎越好。再拿个碗把鸡蛋撒些盐调匀。锅洗干净烧热下油把调勺的鸡蛋放下去煎至金黄色铲起，再把西红柿放下盖上盖炒，炒一下拿铲子子压西红柿，压成番茄酱更好，关火压好了的西红柿铲到鸡蛋碗里。锅洗干净，烧水，（水的份量自己看着放）下几片姜，盖上盖子把水烧，水开了把粉条捞起放下去煮开，煮开后放入炒好的西红柿和鸡蛋再次煮开，开了调味，放葱就OK了。
㈨ 西红柿鸡蛋粉丝的做法步骤图，怎么做好吃
食材
主料
西红柿
2个
鸡蛋
1个
虾皮
1把
海藻
1把
粉丝
适量
辅料
香油
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
五香粉
适量
葱
适量
步骤
1.鸡蛋打入碗中，加少许料酒去腥，搅拌均匀备用。
2.锅里倒入适量清水，放洗净的虾皮海藻，开火煮开。
3.加粉丝
4.水开后，加入切片的西红柿，倒入蛋液，等蛋花飘起后，用筷子搅拌，大蛋花就出来了。加入盐、白胡椒粉即可出锅。
5.盛入碗中，淋上香油，放少许葱花即可。