㈠ 玉米面菜团子的家常做法是什么
主料:玉米面一碗、清水一碗、小青菜200克、肉泥100克、鸡蛋1个
辅料:盐少许、麻油少许
1、将小青菜焯烫一下捞出沥干备用!
㈡ 玉米面菜团子的家常做法
菜团子的家常做法如下:
一、用料:
玉米面500克、小苏打3克、面碱2克、盐5克、温水300克、猪肉馅200克、野菜1大把、蚝油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、味精适量、料酒适量、葱末适量、姜末适量。
二、做法:
1、肉馅放碗中,加入蚝油、盐、十三香、鸡精、味精、料酒拌匀。
㈢ 纯玉米面菜团子最简单做法
用料
主料:鸡肉适量、鸡蛋1个、白菜适量、胡萝卜适量、玉米面适量
辅料:精盐少许、玉米油1勺
1、所有食材放入盆中。
㈣ 玉米面菜团子什么馅的最好吃,如何才能做出好吃的菜团子
农家饭玉米面菜团子是我们北方农村餐桌上经常出现的一种粗粮主食,粗粮因其含有丰富纤维素和多种维生素,被称为人体的清道夫,适当换换口味,可以合理地调节饮食结构,补充不同营养,用玉米面和青菜团成的菜团子,薄薄的表皮金黄,大大的馅料鲜香,吃起来味道也是美美的。
现在呢就说一种简单的家庭版的玉米面菜团子,它不用发面也不用包制,很简单的制作,新手也能容易成功。
㈤ 玉米面菜团子什么馅的最好吃,如何才能做出好吃的菜团子
玉米面可是一种非常好吃的粗粮,营养丰富又好吃,我也很喜欢吃玉米菜团子,我们农村都喜欢用野菜来做菜团子,像马齿笕、荠荠菜等,做菜团子都非常的好吃,我奶奶就经常做菜团子来吃。
玉米面也是我们生活中经常吃的一种粗粮,营养丰富又好吃,我们家都是自己家种的玉米,把玉米磨碎,里面的玉米糁用来熬粥,玉米面用来做发糕、窝窝头、菜团子等都非常的好吃,特别是我家奶奶,很喜欢吃玉米面窝窝、玉米面菜团子,每次蒸馒头的时候,都会蒸上一点菜团子,下面就来分享一下菜团子的好吃做法。
小技巧
1、做玉米面菜团子,要选择优质的玉米面,细一点的玉米面,玉米面要用开水烫面,这样做出来的的玉米面团子更细腻,口感也更好,可以根据自己的喜好加入面粉。
2、做玉米面菜团子面要醒发好、揉好,包上馅好要醒发一下再蒸,蒸好后不要着急开盖,焖5分钟再开盖,这样蒸出来的玉米面团子蓬松暄软,香软好吃。
总结:玉米面菜团子营养丰富又好吃,制作还非常的简单,可以根据自己的喜好做馅,毕竟每个人的喜好都不一样,只要掌握好上面的技巧,做出来的玉米面菜团子蓬松暄软,香软好吃,马齿笕菜团子吃起来酸酸的口感,非常的好吃。