1. 豇豆怎么做最好吃
豇豆最经典下饭的做法莫过于酸豆角了。腌好的酸豆角酸酸咸咸，清脆爽口，肉末酸豆角就是最经典的一个吃法了。
2. 豇豆怎么炒
一、
做法步骤
1:将长豇豆清洗，大小择成适度，然后装进盘子中备用。
2:切少许肉片，荤素搭配入味。（肉片的多少，可根据自己的饭量和食欲来定）
3:将油烧制红热，再放入准备好的长豇豆，翻炒5分钟左右。
4:后将少许肉片放入锅中，单独爆炒2分钟，再和长豇豆一起小火炒制2分钟。
5:最后将葱花撒入锅中，文火炒制30s左右可装叠出锅。
小贴士
1:肉片要爆炒，炒制时间不宜过长，以免肉质变老，失去鲜嫩的口感。
2:葱花的加入是为了调香，也可加入蒜末调味，主要依据个人喜好而定。
二、
青豇豆200克、猪肉馅儿50克、盐5克、大蒜1个、青椒1个、白醋（老坛泡菜水更好）适量
买豇豆的时候稍微捏一下，松软泡的不要。一定要买紧实够硬、新鲜的青豇豆。家里有泡菜水最好，没有的就用白醋替代：
从我妈做了几年的泡菜罐子里舀出来的泡菜水，融入了很多食材的风味，入锅就能产生很强的香气。美中不足是有一点点生白花，加点白酒进去杀菌就好。
需要说明的是，泡菜水舀出来以后，不需要再加入凉白开什么的，随后加入别的蔬菜，利用其自身渗出的汁液就好。
3. 豇豆子怎么做好吃又简单 豇豆怎么做好吃呢
1、需要食材：取一把长豇豆，一个西红柿，一个青椒，适量的葱、姜来搭配入味。
2、豇豆用刀切成均匀的细段，青椒斜着切片，西红柿则切成西红柿块，葱、姜、花椒、八角、红辣椒放在另一盘中。
3、干净锅内倒入植物油，打开小火，等油微微起泡就代表油烧热了。
4、把花椒、八角、红辣椒、葱、姜一起搁入锅中，油煸出香味，只需过一遍油就行，不要炒时间太长。
5、把西红柿和青椒倒入锅中，大火不停翻炒两三遍出汁，西红柿炒的蔫入锅。
6、最后倒入豇豆，开大火哦，小火豇豆不容易炒透，撒入少许鸡精添味，豇豆要炒至变色起皱。
7、经过一番翻炒，豇豆已经熟了，怎么才能让味道更好呢，加入适量料酒、生抽、食盐，用铲子不停翻全部搅在一起后，小火烧三分钟后收汁即可出锅。
8、一盘煸炒豇豆做好了，香脆可口，可以吃。
4. 豇豆怎样做好吃
豇豆的好吃做法
豇豆烧排骨是以豇豆，排骨，黑木耳等为主要食材做成的一道美食。
材料：
主料：豇豆，排骨，黑木耳
做法：
1、豇豆用温水泡一下，洗净。黑木耳泡开。
2、排骨洗净，用开水紧一下。
3、锅里放热水，加葱段、姜、桂皮、大料，水开后，加入排骨、豇豆、木耳，加盖闷煮。中小火40分钟烧，好吃的豇豆烧排骨就可以出锅了。
要点：
1、最好以不易散热的瓦罐炖制。
2、各种主料炖制前一定要冲漂干净，这样方能去除异味，做到汤清不浑。
3、汤量应一次性加够。
4、汤里不加盐、酱油，可以突出原味。吃的时候蘸油碟。
豇豆营养价值：
1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼非常好。
5. 豇豆怎么炒好吃又简单
主料：豇豆350克。
辅料：五花肉小份、细盐1小匙、干辣椒4个、鲜辣粉1小匙、菜籽油适量。
步骤：
1、备好所用食材。
6. 青椒豇豆的做法，青椒豇豆怎么做好吃，青椒豇豆
主料豇豆100克青辣椒25克大蒜籽15克 辅料油3克盐适量生抽适量
步骤
青椒豇豆碎的做法步骤11.材料：青椒和豇豆
青椒豇豆碎的做法步骤22.材料：大蒜籽
青椒豇豆碎的做法步骤33.豇豆在水中浸泡20-30分钟，中途换1-2次水，去除农药残留
青椒豇豆碎的做法步骤44.青辣椒切成丝后，再切成小丁
青椒豇豆碎的做法步骤55.豇豆洗干净后，切成2-3厘米长段。图为切好的青辣椒丁和豇豆段
青椒豇豆碎的做法步骤66.大蒜籽切碎
青椒豇豆碎的做法步骤77.锅内倒油至微热
青椒豇豆碎的做法步骤88.倒入蒜籽和豇豆段，翻炒约半分钟，豇豆段色泽翠绿
青椒豇豆碎的做法步骤99.加盐拌匀
青椒豇豆碎的做法步骤1010.倒入辣椒丁，翻炒半分钟
青椒豇豆碎的做法步骤1111.最后倒入生抽拌匀即可
7. 缸豆怎么做好吃 清炒豇豆怎样做更好吃
1、食材：豇豆半斤、新鲜红辣椒1个、清油半勺、葱姜蒜各适量、食盐适量、味极鲜少量。
2、豇豆去尖儿、去蒂，清水洗干净备用。
3、锅里接水烧开，水要漫过豇豆的量，把豇豆整放进开水里煮到七八分熟。豇豆不切煮比切开煮养分流失稍微小点。
4、煮豇豆、晾豇豆的同时，葱、姜、蒜切碎，红辣椒切小段，备用。
5、把煮好的豇豆捞出来晾一下，不要过冷水。晾到不烫手时，切成寸断。
6、锅里倒入半勺清油，油热后关小火，葱姜蒜下锅炝出香味后，马上将豆角和辣椒倒入锅里用勺快加速翻搅。
7、豇豆和油混合均匀后，加入适量味极鲜、食盐，快速搅匀，喜欢放味精放点味精也可以。
8、豇豆本来就基本是熟的所以等调料炒匀后就可以出锅了。这样炒出来的豇豆容易入味，香软可口。